Công dụng chữa bệnh hàu Con hàu thường sống cửa sông, vùng nước lợ, nơi tiếp giáp với biển Không thực phẩm ngon, bổ dưỡng, hàu vị thuốc độc đáo y học cổ truyền Thịt hàu: Thịt hàu giàu kẽm, ngon ngọt, giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị mặn, tính mát, khơng độc, có tác dụng hạ huyết áp, giải độc, lợi tiểu, tư âm dưỡng huyết,… thường chế biến thành ăn - thuốc Cách sử dụng sau: - Dùng cho trường hợp lao phổi suy nhược, ho khan đờm, mồ trộm: Thịt hàu 150g, rau hẹ 100g, thêm gia vị, nấu canh ăn Có thể dùng thường xuyên - Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp: Thịt hàu 50g, thịt trai 50g, gạo tẻ 100g Nấu nhừ, chia làm lần ăn ngày Dùng tốt cho người bệnh tăng huyết áp, nhức đầu chóng mặt, gan suy - Bồi bổ cho người bị suy nhược thể: Thịt hàu 200g, xuyên khung 15g, cà rốt 100g, đậu đỏ 100g Tất cho vào nồi nấu chín thành canh, vớt bỏ bã xuyên khung, nêm gia vị vừa đủ, chia vài lần ăn ngày Ăn liên tục - ngày Dùng cho trường hợp suy nhược thể, sợ lạnh, sợ gió, tay chân lạnh Vỏ hàu: Vỏ hàu y học cổ truyền có tên thuốc mẫu lệ Mẫu lệ có vị mặn, tính lạnh, có cơng an thần, bình can, tiềm dương, bổ âm, nhuyễn kiên, hóa đờm, trừ tà nhiệt, mồ hôi trộm, đau dày, sâu răng,… Một số đơn thuốc có sử dụng mẫu lệ: - Chữa mồ hôi trộm: Mẫu lệ 30g, hoàng kỳ 8g, ma hoàng 8g Mẫu lệ (nung thành vơi tán bột mịn); hồng kỳ, ma hồng sắc đặc lấy 300ml làm nước thuốc Uống bột mẫu lệ nước thuốc ngày lần, uống trước ăn, uống từ 10 15 ngày - Chữa tiểu dắt, tiểu són, đái dầm: Bột mẫu lệ 40g, nhồi vào bong bóng lợn nấu nhừ Để nguội, bỏ bột mẫu lệ, thái nhỏ bong bóng, ăn ngày Dùng liền tuần - Trị chứng dương hư nhiều mồ hôi: Mẫu lệ, rễ ma hoàng, nhân sâm, bạch truật, bán hạ, ngũ vị tử, vị 30g; bá tử nhân 60g; tiểu mạch 15g Làm hoàn, lần uống 10g Uống liền - tuần tới hết triệu chứng, uống vài liệu trình - Đau viêm loét dày: Mẫu lệ 15g, hoài sơn 16g, uất kim 12g, trần bì 10g, cẩm 12g, hậu phác 10g, bạch truật 14g, cam thảo 12g, bồ công anh 16g Sắc uống ngày thang, chia làm lần Do mẫu lệ chứa nhiều muối canxi cacbonat, trung hịa axít dịch vị dày, giảm ợ hơi, ợ chua, chống viêm loét