Trabajo final analisis critico 1

UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA Análisis Crítico I Casos ganadores de los premios Effie Perú Marca Perú, Pavita San Fernando, Cua Cua, Coca Cola, Direct TV, Sodimac, Supermercados peruanos, Banca por internet, Mistura Bloque Curso: Gerencia de Marketing Profesor: Loo Rodriguez, Miguel Integrantes: Baravalle Benalcazar, Santiago Druet Reyes, Nila Galarza Chabaneix, Diego Saravia Muñoz, Jesús Torres Prieto, Andrea Lima – Perú 2015- 02 Índice Caso1: Marca Perú Pag Caso 2: Pavita San Fernando para los Barraza que comen bajo en grasa Pag 10 Caso 3: Cua Cua, La marca número uno de Facebook en el 2011 Pag 16 Caso 4: Coca Cola- Reconexión los peruanos Pag 21 Caso 5: DirecTV-Campaña de posicionamento de marca Pag 26 Caso 6: Sodimac-Campaña “Transforma tu vida Pag 32 Caso 7: Supermercados peruanos Campaña “Vivanda recomenda” Pag 40 Caso 8: Banca por internet BCP Pag 42 Caso 9: Mistura Pag 48 Caso1: Marca Perú La marca Perú busca comunicar y lograr convencer que vendan y compren producto peruano, como parte de una estrategia de promoción del ps en el exterior, se decidió el proceso de la construcción de la Marca Ps Perú, buscando impulsar aquellos sectores comerciales mayor exposición internacional: turismo, exportaciones y la atracción de inversiones Pensar en un país como una marca trae el desafío de destacarse, llamar la atención, y transmitir una promesa clara Los pses compiten entre sí para atraer la atención de turistas e inversores, lograr incrementar la demanda de sus productos y servicios, y ganar el posicionamiento en la mente de la gente La marca Perú es el goce de una diversidad sin preguntarnos de donde viene, es todo acerca de la diversidad cultural y los que nos identifica como peruanos El de mayo del 2011 la campa “Marca ps Perú” una pieza publicitaria de duración de 15 minutos sin precedentes, la cual fue viralizado en internet y fue conocida como “Perú Nebraska” el impacto cumplió el objetivo de reforzar el autoestima nacional, generar sentimientos de orgullo y alegría y algunas de esas personas son hoy “embajadores de la marca Atributos: 1) Polifacética: ps de varias culturas en una misma nación, donde conviven una variedad de paisaje, lugares históricos y oportunidades 2) Especializada: Perú ofrece crear producto o especializados, para usos concretos que aporten el valor añadido 3) Cautivadora: lugar exuberante que estimula el espíritu de aventura 1) Segmentación de la marca Perú: • Inversionistas: las posibilidades de desarrollo de proyectos de infraestructura Puertos, aeropuertos, rutas, autopistas, hotelería, telecomunicaciones, etc Pero también, por su gran biodiversidad, el Perú tiene un enorme potencial para desarrollar actividades vinculadas los recursos naturales, tales como pesca, acuicultura, minería, agricultura, o bien las industrias textil, petroquímica, forestal, entre otras A medida que uno se adentra en el Perú, descubre nuevas oportunidades • Turistas: El turista que viene a Perú tiene intereses particulares Sus inquietudes, pasiones, deseos, constituyen la brújula que los lo guía por nuestra tierra Por eso aquí cada quien delinea un recorrido personal, • diferente, que le permite adentrarse, descubrir, cultivarse, vivir Ya haya sido traído aquí por su interés por la historia, la arqueología, la gastronomía, la música, los caballos o el surf, el Perú propone a quienes lo vistan, descubrir y descubrirse Transformar y transformarse Su gente, sus lugares, sus sabores, propician ese descubrimiento y esa transformación Importadores: Perú es el segundo mercado más atractivo para los importadores en américa latina, por tener los aranceles más bajos de américa latina y el segundo mayor crecimiento proyectado entre el 2011 y 2016 2) Análisis del sector: La marca Perú se desarrolla en el ámbito nacional como internacional, y se caracteriza por la familiaridad de las personas que interactúan la marca, tanto dentro del país como en el extranjero 2.1) Principales competidores: La marca Perú fue iniciada para cambiar la cara del Perú de esta manera potenciar el turismo, las exportaciones e inversiones de nuestro país y poder ser reconocido no solo en Perú si no al nivel de todos los pses • • • El turismo las principales pses la que compite Perú son: Brasil, argentina, Colombia, chile y ecuador Además de un pasado histórico se encuentra fundamentalmente México, Egipto y Grecia Por otro lado sus competidores en exportaciones su principal competidor era china esparrago y confecciones y Colombia el café Las inversiones y sus principales competidores son: chile, Colombia y Brasil 2.2) Principales proveedores: Los principales proveedores y sus representantes más emblemáticos es decir empresas peruanas y sus gremios, además de los estamentos relevantes del estado 3) empresa PromPerú: Institución del estado cuyo objetivo principal constituye la promoción del Perú, cuya historia tiene tres acontecimientos: • • • o 2007: se produjo la función entre PromPeru (entidad estatal orientada a promover el turismo) y Prompex (entidad estatal orientada a promover las exportaciones) Año 2009: en el mes de julio se inició el desarrollo técnico de la marca Perú desde la dirección de promoción de turismo la ayuda de la dirección de la promoción de las exportaciones Año 2010: mes de diciembre la marca ya sido desarrollada, validada y aprobada, se estableció la promoción de imagen ps cuya principal tarea consiste en el lanzamiento gestión de la marca Perú Características: • • • • • Distintas Relevantes Motivadoras Catalizadora Moderna 3.1 Visión y Misión 3.1.1) Visión: PromPeru es la entidad líder promotora del turismo y las exportaciones peruanas que eficiencia y eficacia posiciona la marca e imagen del Perú a nivel internacional 3.1.2) Misión: Posicionar el mercado en el mundo a través de la promoción de su imagen, sus destinos turísticos y sus productos de exportación valor agregado, contribuyendo al desarrollo sostenible y descentralizado del ps 4) Mercado objetivo: • • Mercado interno: ciudadanos, empresas, los gremios y sector público nacional Mercado externo: turistas, inversionistas e importadores El público era bastante variado, y los mercados más importante para el Perú eran: Brasil, argentina, estados unidos, España, Francia, Alemania y china 5) Brandy equity: • Función de la marca: Marca Perú está latente en la mente del consumidor peruano desde 2011, ya que el logo de la marca tiene • • colores y símbolos patrios y se posicionado en la mente del consumidor Creación de Brand equity: Marca Perú, ya está posicionado en la mente del consumidor, puesto al nombre de la marca es corto y fácil de recordar y se puede adaptar a todo los diferentes tipo de presentaciones en diferentes lugares para seguir creciendo la marca Perú Asociaciones secundarias: para impulsar más la campa de marca Perú, se buscó embajadores de la marca ya sea famosos cantantes peruanos, actores, cocineros reconocidos, futbolistas, etc Y así generar al nivel mundial las diversidades de nuestro país 6) Marketing holístico: Los actores principales son los clientes que consumen producto peruano y venden producto peruano, y se identifican cada personaje conocido que le genera la necesidad de conocer, escuchar o comer lo que promociona la marca Perú Hasta en las redes sociales se convirtió en una campa viral ya que las personas se sentían identificados la marca y había logos de lo cual ellos compartían en Facebook y sabían que significaba 7) Canales de marketing: PromPerú utilizo distintos tipos de canales para llegar a mercado objetivo a nivel internacional, dando una cara distinta del Perú Utilizo la televisión, el internet, redes sociales 8) Estrategias de marketing para empresas de Margen de servicio: Compía PromPerú Marketing interno publicidad al nivel marketing externo Perú Nebraska (Loreto, mundial Italia sensibilizar) Servicios marketing consumidores Empleados mercado clientes Interactivo colaboradores 9) Producto: El producto es Tangible, ya que es una experiencia 10) El sistema de Identidad: El foco de la identidad está centrado en la palabra Perú, un nombre inclusivo, que no le pertenece ninguna cultura específica, sino que es el producto de una experiencia de cruces, mezclas y deseos Por tratarse de una marca que deberá servir a diversos sectores, la marca no incorpora ningún complemento verbal adicional a su nombre: se propone como el núcleo de un ecosistema comunicacional amplio, que admite múltiples mensajes, imágenes, conceptos, paisajes, culturas, permitiendo así que cada uno de los sectores decida en cada comunicación El Rojo El color de la bandera, un color intenso, vibrante, energético Un color que sirve para identificarnos en las tres áreas de interés, turismo, exportaciones e inversiones El protagonismo del rojo en el sistema de identidad es indudable, pero como uno de los atributos de marca es lo polifacético, el sistema de identidad contempla una paleta multicolor que representa las diferentes facetas del Perú, su diversidad de regiones y paisajes, su carácter vibrante, estimulante 11) Mezcla del producto: A L M P Materia prima O • • • • • • • • • N G I T U Algodón Madera Café Ganadería Metales Cobre Maca Papa Etc L I T U D gastronomía • • • • • • turismo Ceviche Lomo saltado Patasca Diversos postres peruanos Chicha de jora Etc • • • • • • • • • Cuzco Arequipa Amazonas Loreto Ayacucho Chiclayo Cajamarca Playas Etc Música • • • • • Folclórica Marinera Música negra Música de la selva Etc D 12) Objetivos y estrategias de marketing: 12.1) Objetivos: • Lograr recordación, conocimiento, valorización y entendimiento de la marca ps • • • Generar orgullo por el ps Adoptar la marca como suya Presupuesto difusión publicitaria el objetivo de tener un esfuerzo continuidad 12.2) Estrategias: • Lanzamiento y desarrollo de la marca Perú, como los programas de embajadores personales, las empresas embajadoras, los licenciatarios y el merchandising 13) Objetivos y estrategias de comunicación: 13.1) Objetivos: • • • Representar la unidad de la propuesta de nuestro país en materia de turismo Trabajar la marca Perú realmente como una marca Crear un mensaje novedoso y motivador que comprometa a todos los peruanos 13.2) Estrategia: • La campaña utilizo medios tanto tradicionales como no tradicionales, donde internet y los medios digitales cobraron gran importancia la utilización de voceros autorizados 14) Resultado atribuible de la campaña: La marca Perú fue valorado y querido por la población, que se sentía orgullosa de adquirir y lucir todo tipo de prendas de vestir que llevaban el logotipo d la nueva marca Perú, así lograra posicionarse muy fuerte en la mente y el corazón tantos de los peruanos como de los extranjeros El documental “Perú Nebraska” fue un éxito convirtiéndose en un fenómeno viral en internet, así generando 36 premios nacionales e internacionales obtenidos Caso 2: Pavita San Fernando para los Barraza que comen bajo en grasa La pavita dentro del consumo diario del peruano promedio presenta poco dinamismo Pero a pesar de que la dieta familiar peruana basada principalmente en pollo, San Fernando logra agregarle un nuevo valor a la carne de pavita e impulsa sus ventas en el mercado cárnico y luego adiciona un mercado de embutidos poniendo en la mente del consumidor que esta carne es un producto saludable y que adicionarla a la dieta traería beneficios Misión Siendo San Fernando una empresa cuya meta principal es el alimentar a la población peruana a través de sus diferentes productos, lo que tiene bien claro es que quiere llegar a cumplir esa meta de la mejor manera, le importa mucho la salud de los consumidores y es por eso que ofrece productos de muy buena calidad que complementan el estilo de vida de sus clientes de manera saludable Canales de Marketing: 2.1 Canales de comunicación: Para toda la campa se invirtió en campas a través de TV, cable, radio, print, vía pública e internet creando así una comunicación 360 La inversión total fue de US$ 678,313.04 Marketing interno: Se desarrolló un programa de capacitación a las fuerzas de ventas interna de los distribuidores e impulsadores del producto el fin que conozcan las bondades del mismo y logren desarrollar mucho más la campaña de comunicación hacia el consumidor y comprador Programas: Actividades de marketing al consumidor Pavita San Fernando dentro de todos los supermercados en los que impulsaba su nuevo producto, comenzó a colocar puestos para degustación 10 Caso 7: Supermercados peruanos Campa “Vivanda recomenda” Vivanda, la segunda línea más grande de supermercados de la corporación “Supermercados Peruanos”, desarrolló en el 2011 una campa de título “Vivanda Recomienda”, la meta de aumentar el número y valor de ventas de los vinos y productos gourmet como el queso, fiambres y carnes Premium A continuación se detallarán los puntos más relevantes de la misma así como las técnicas de marketing que fueron empleadas para conseguir los resultados deseados Los lineamientos estratégicos de marketing de la campaña Estuvieron alineados los pilares de la marca Estos son: la frescura, las experiencias agradables y, en general, la proporción de un servicio de gran calidad Por esto de decidió, a través de un estudio de mercado, que lo más apropiado sería el envío de material publicitario a las casas de aquellos consumidores que cumplieran el perfil indicado (compra de botellas de vino de valor venta aproximado de S/.30 y consumo per cápita de 4lt anuales) Dada la reducida disposición de gasto en la campa, se decidió utilizar este método para generar voces de influencia en otros consumidores y utilizar el poder del marketing boca a boca En la campa se utilizó: (Marketing y valor para el cliente) Información al consumidor: A través de Chefs y Sommeliers en todas las tiendas, el cliente se sentía más confianza para decidirse por una marca distinta de mayor precio Promociones de Ventas: A través de cupones enviados directamente a casas de los consumidores seleccionados Eventos y Experiencias: Se realizaron fechas asociadas restaurantes de alto nivel para desarrollar, en tienda, un maridaje que tenía como meta la ejecución de compra de lo recomendado Creación y desarrollo del mercado meta: Educación al mercado meta para servir como un tipo de “profesor” en el consumo de vino y entremeses de mayor calidad a través 39 Oportunidades de Crecimiento: Todo esto se llevó a cabo ya que Vivanda notó en el 2010 que la categoría “vinos” no había sido totalmente explotada en el Perú, el cual tuvo en esa época un promedio de consumo de 30 soles la botella y litros per cápita anual (en personas de consumo usual de vino) Identidad de marca Teniendo en cuenta las propuestas principales de Vivanda “especialistas en frescura” y “gratas experiencias de compra, tendría como competidor principal a Wong, cadena que también se concentra en ofrecer un servicio y calidad superior y no un bajo precio Matriz Ansoff: 40 • De acuerdo a la matriz Ansoff, podemos observar que Vivanda tuvo como meta principal el acceso y explotar de mayor manera al mercado actual algunos productos y estrategias nuevas Resultados de la campa • • • Aumento de precio promedio de botella de vino de S/.23 antes de la campaña, S/ 30 durante la precampaña, S/ 55 durante la campaña y un muy positivo S/ 38 en postcampaña Incremento de ventas en vinos del 36% durante la precampaña, 108% durante la campa (en comparación a la expectativa de 15%) y 21% en post campa Crecimiento en categorías relacionadas (carnes, fiambres, quesos) Caso 8: Banca por internet BCP 1- La campa: BCP encontró una gran oportunidad en generar canales de atención nuevos (más allá de los tradicionales) Esto significaría para la industria de servicios financieros un ahorro notable debido al costo de mantenimiento de los canales presenciales Sin embargo, la problemática fue que los usuarios habituales de la Banca por internet (Bxl BCP) realizaban un número limitado de transacciones, desconociendo la gran cantidad de operaciones que pueden realizar por este canal Aclaro que, a través de la Banca por Internet se puede realizar transferencias, operaciones, revisar los saldos y movimientos de tus cuentas y tarjetas de crédito y lo que ocurre es que existe un estancamiento en el incremento de transacciones por el desconocimiento de la utilidad de este medio *Entonces, el principal objetivo de la campaña es informar al cliente acerca de la Banca por Internet: -¿Qué puedo hacer? -¿Cuándo la puedo usar? -¿Qué necesito para utilizarla? -Clave Digital Token (clave de seguridad) -Límites y Tarifas -Con la finalidad de incrementar transacciones 2- Definición de misión: 41 La misión es un aspecto importante en la campa, comprometiendo a todos los miembros de la empresa a trabajar en función a una misión: “Promover el éxitos de nuestros clientes soluciones financieras adecuadas para sus necesidades facilitar el desarrollo de nuestros colaboradores, generar valor para nuestros accionistas y apoyar el desarrollos sostenido del ps.” Principios: Satisfacción al cliente Pasión por las metas Eficiencia Gestión del riesgo Transparencia Disposición al cambio Disciplina 3- Estrategia de Servicios: 3.1 Características: Son desempos y no objetos (intangibilidad): La falta de contacto directo la operación, la ausencia de comprobantes físicos desanima y crea suspicacia El cliente participa de en la producción (inseparabilidad): La inseguridad percibida estanca la plataforma Desafío: Mostrar didácticamente y capacitar a los usuarios Facilitar servicio, mostrando la practicidad y conveniencia Consiste en explicar cómo debe usarlo y mostrar los beneficios Educar en la facilidad de uso del canal para realizar todo tipo de transacciones Incentivar y cambiar hábitos de comportamientos para que sean “mejores usuarios del servicio” Evidenciar el alto nivel de seguridad (token de seguridad) El servicio de la Banca por Internet se debilito por no dirigir esfuerzos hacia dos características, la intangibilidad y la inseparabilidad Mostrar didácticamente el servicio y capacitar a los usuarios sobre el uso de este, significo un gran cambio para cumplir el objetivo 4- Marketing y valor para el cliente: 42 Target Clientes usuarios y no usuarios de Banca por Internet BCP a nivel nacional, NSE A, B y que sean hombres y mujeres entre 20 y 40 años Posicionamiento: -BCP es una marca de prestigio -BCP es reconocido como un banco confiable por la historia y trayectoria que posee -Valor y satisfacción: La clave fue ofrecer valor a los clientes a cambio de utilidades -Comprometidos la satisfacción de los clientes, banca por internet tiene los siguientes beneficios: -Rapidez -Facilidad -Gratuito -Ahorro de tiempo -Seguridad -La institución cuenta 339 oficinas, 1,432 cajeros automáticos ATM, 4,600 agentes BCP y 14,311 empleados Establecer UEN’S BCP entendió que el negocio es como un proceso de satisfacción de las necesidades de los clientes, y no como un proceso de productos De esta manera, ofrecen servicios que permiten facilitar a los clientes realizar una amplia variedad de operaciones de manera cómoda, rápida y segura Ir al BCP sin ir al BCP Agencias Banca por Internet Banca Móvil Banca por Teléfono Cajeros Automáticos Agentes 43 BCP cuenta diversos productos: Cuentas de ahorros Cuentas para operar oficinas Cuentas para recibir sueldos Créditos Hipotecarios Seguros Tarjetas de crédito Envíos y transferencias de dinero Créditos personales Inversiones Servicios diversos 5- Matriz Boston Consulting Groups (BCG) 44 Considerando la Matriz BCG, ubicamos a la Banca por internet como un servicio estrella, el cual requiere inversión para financiar su crecimiento Para luego ser Cash cows y genere altas ventas (efectivo o liquidez) Además para que sirva de base para cubrir sus costos y a poyar a otras UEN’S 6- Oportunidades de crecimiento: Evolución del mercado financiero peruano, producto de la buena situación del país Oportunidades favorables para invertir en el país Fortaleza: Amplia gama de servicios accesible por el canal online Más de 40 operaciones que se pueden realizar las 24 horas 7- Matriz Ansoff: De acuerdo a la Matriz Ansoff, BCP plantea la estrategia de penetración de mercado porque busca una mayor participación de mercado (incrementar el usos de Banca por internet en usurarios actuales y captar usuarios nuevos) para los servicios presentes en el mercado actual a través de mayores esfuerzos de Marketing 8- Estrategia de Marketing Objetivo: 45 Banca por internet BCP (Bxl BCP), tiene como objetivo: Incrementar el número de transacciones de banca por Internet frente al año anterior en un 20%, es decir un crecimiento de 6,8% durante el período de la campa Incrementar afiliaciones del servicio en 2% durante el período de campa 9- Canales de Marketing para llegar al mercado meta Medios de comunicación: El presupuesto para la campaña fue limitado por lo cual solo se usó la web para difundirla Internet: Web Via Bcp, El comercio, MSN, Portal MSN, Google, Facebook fanpage del BCP y una pauta online La estrategia fue desarrollar un entorno interactivo y didáctico en la website Para lo cual, se invitó a los usuarios a visitar la web, en el que podían encontrar distintos elementos que hacen referencia a las múltiples operaciones que ofrece Bxl Bcp la finalidad de hacer simulaciones de operaciones en casa A pesa del bajo presupuesto, BCP tuvo la capacidad de influenciar a los usuarios actuales y captar a nuevos usuarios El dinamismo que se tuvo para exhibir la página fue muy bueno, ya que se mostró de una manera cotidiana, como es el uso de la banca por internet, invitando a los usuarios a hacer simulaciones Estas simulaciones, quizás significaron la eliminación o pérdida de miedo a las operaciones online 10- Brand Equity Función de las marcas BCP es una marca construida desde 1942, cuando la familia romero adquirió el Banco, los os que tiene, le dan trayectoria e historia, lo que significa una diferenciación Es eso que, dentro de todos los bancos ya existentes, el BCP es reconocido Creación del Brand Equity BCP es una marca, que por su larga trayectoria en el mercado, logro posicionarse en la mente del consumidor El BCP cuenta 126 años de experiencia, es un banco confiable, historia y trayectoria Decisión estratégica de marca El objetivo fue mostrarse como un banco accesible y posicionarse de esta manera en la mente de los clientes La institución financiera busco innovarse 46 digitalmente para que sus servicios sean más accesibles por todos sus clientes, buscando un posicionamiento y reconocimiento por beneficio (accesibilidad, rapidez, eficiencia) 11- Resultados -Banca por internet: https://www.youtube.com/watch?v=-atjk7tzrMg -Los resultados superaron las expectativas -52,521 visitantes únicos ingresaron al website -27,62% descubrieron 12 operaciones -Tiempo de navegación promedio: minutos -Se esperaba un incremento en las transacciones de 6,8% y la meta fue superada llegando a un 9,5% de incremento de transacciones en el canal Bxl Bcp (1, 300,000 transacciones) Caso 9: Mistura Antes de comenzar a mencionar el Análisis de gerencia de Marketing de Mistura, mencionaremos su institución que fundo mistura, “Apega”, es una institución sin fines de lucro que convoca cocineros, investigadores, cronistas gastronómicos, etc; esta institución se crea ante la necesidad de articular esfuerzos por darle a la gastronomía peruana el lugar que se merece en el mundo 1- Target: Mistura, sus dos principales públicos objetivos son los turistas y los peruanos, está dirigido en particular también: pequeños agricultores, productores de pisco, cocineros, panaderos, vivanderas, dulceras, huariques, restaurantes, institutos de cocina y empresas procesadoras de alimentos 2- Target: Apega, está dirigida a cocineros, investigadores, cronistas gastronómicos, duos de restaurantes, etc; personas que estén interesadas en el desarrollo de la gastronomía peruana 3- Objetivos de Marketing de Apega : 47 - Promover la cocina peruana como base de identidad cultural y como factor de desarrollo económico, progreso y bienes para todos los peruanos - Incentivar la formación de nuevas generaciones de profesionales comprometidos nuestra visión y valores Promover la excelencia de los insumos y salvaguardar nuestra biodiversidad - 4- Canal de comunicación y Estrategias de los medios: Mistura también tomado como estrategia los medios de comunicación ya que su evento lo anuncia por canales de televisión asi como en las redes sociales, Facebook; donde comentan que dia apertura mistura asi como cuando cerrara, también en este medio publican fotos, videos, de los sucedido en la feria, asi ponen diferente información sobre mistura para que las personas estén enteradas de lo que se realiza en aquella También utilizan otro medio como el Banco BBWA que también realiza promociones para ganarte entradas a mistura Mistura también tiene su propia página donde encuentras toda la información sobre su feria y los productos que hay 5- Planeamiento Estratégico: Planeación Implantación Evaluación Mistura vito una necesidad que tenemos que fortalecer los conocimientos gastronómicos, culturales y de productos de Perú, por ello en su planeación analizado a quien dirigirse como a quien contratara para su feria, como también personas se inscriben para la feria Ya que lleva acabo la Feria en el 2008 y obtiene muy buenos resultados más de lo esperados, ya que contaron grandes clientes y proveedores Durante todas las actividades realizadas en mistura, se han obtenido un gran resultado asi como la aceptación de la feria en los peruanos y turistas 48 6- Misión Corporativa Una de las misiones más importantes de mistura es: “Promover la “Gastronomía del Perú” y sus productos en todo el mundo” Esta misión me parece que está muy bien planteada ya que abarca todo lo que realiza mistura en su feria, cultura, productos, gastronomía, etc Variedades de servicios y productos y sobre todo que brinda una experiencia inolvidable 7- Brand Equity Es una feria gastronómica un de las más importantes de américa latina, y asi como la feria el nombre Mistura se hecho muy popular en el Perú asi como en el extranjero -Función de la marca: Identifica origen y Fabricante, esta ubica en Lima-Perú, esta Marca esta desde el año 2009, ya que en el 2008 se llamó “Perú mucho gusto”, luego desde el 2009 hasta el dia de hoy se llama Mistura, una marca que quedado en el tiempo en la mente de los peruanos y que también resaltado pro su alto nivel de calidad de sus servicios o Selección de elementos de marca o Memorable: Fácil de pronunciar Corto –Mistura o Adaptable: Aunque pasen los años ya que han pasado años desde que se creó esta feria, y su nombre está quedando en el tiempo, en los clientes, en los turistas, etc o Protegible: Esta registrado en INDECOPI y mundialmente Con el corto tiempo que tiene Mistura en el Mercado peruano ( años) sabido quedarse en la mente del consumidor, asi también por ser una feria gastronómica que brinda un gran servicio como calidad de 49 productos y platos, es muy fácil de pronunciar la marca, así como es adaptable para los peruanos y turistas Significado de Mistura: Mistura viene de las mistureras antiguas, que combinaban armonías y refleja un poco lo que somos los peruanos una mezcla maravillosa de razas asi como una gran diversidad de productos También se dice que Mistura, Mis, viene de misterio o mezcla de las grandes diversidades de los productos que tenemos en Perú, y Tura viene de la cultura que tenemos en nuestro Ps - Dirección del BE Reforzamiento Con actividades constantes de Mkt, a través de los medios de comunicación, concursos, etc 8- Estrategia de servicio Dentro de la Categoría de la mezcla de servicios podemos encontrar que Mistura se encuentra en Híbridos, ya que nos ofrece productos como un gran servicio A esto me refiero que Mistura al igual que nos brinda un servicio de atención al cliente, el lugar donde está ubicado el local, como adquirimos las entradas, etc También mistura tiene sus proveedores y trabajadores internos que son los que participan en la feria, que son diferentes restaurantes A continuación mostraremos la siguiente imagen las de las diferentes categorías: 50 9- Resultado de Mistura El crear esta feria fue un rotundo éxito, mistura busca consolidarse como la feria de gastronomía más grande de Latinoamérica de apega, buscara cumplir su proyecto de tener a Lima como capital gastronómica de américa latina para el 2021 51