Đang tải... (xem toàn văn)
TƯỜNG TRÌNH THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH HÓA LÍ 2 Họ tên sinh viên Nguyễn Thu Ánh MSSV 4501106003 Mã lớp CHEM142007 Bài 10 XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ BẢO VỆ CỦA DUNG DỊCH KEO I MỤC ĐÍCH Xác định chỉ số bảo vệ của hợp ch.Xác định chỉ số bảo vệ của hợp chất cao phân tử (gelatin) đối với dung dịch keo Fe(OH)3.II. CÁCH TIẾN HÀNH1. Điều chế dung dịch keo Fe(OH)3 Cân 2g FeCl3 rồi cho vào bình định mức 100ml, thêm nước cất đến vạch định mức ta được dung dịch FeCl3 2% Lấy pipet hút 170ml nước cất cho vào bình nón 250ml rồi đem đi đun sôi. Cho 30ml dung dịch FeCl3 vào phễu chiết và nhỏ từng giọt vào nước cất đang sôi nhẹ. Sau khi nhỏ hế
TƯỜNG TRÌNH THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH HĨA LÍ Họ tên sinh viên: Nguyễn Thu Ánh MSSV: 4501106003 Mã lớp: CHEM142007 Bài 10: XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ BẢO VỆ CỦA DUNG DỊCH KEO I MỤC ĐÍCH Xác định số bảo vệ hợp chất cao phân tử (gelatin) dung dịch keo Fe(OH)3 II CÁCH TIẾN HÀNH Điều chế dung dịch keo Fe(OH)3 - Cân 2g FeCl3 cho vào bình định mức 100ml, thêm nước cất đến vạch định mức ta dung dịch FeCl3 2% - Lấy pipet hút 170ml nước cất cho vào bình nón 250ml đem đun sơi Cho 30ml dung dịch FeCl3 vào phễu chiết nhỏ giọt vào nước cất sôi nhẹ - Sau nhỏ hết, đun nhẹ thêm vài phút lấy khỏi bếp, ta thu dung dịch keo màu đỏ thẩm Để sol nguội hồn tồn tiếp tục làm thí nghiệm Xác định ngưỡng keo tụ sol Fe(OH)3 Na2SO4 - Cân 1,42g Na2SO4 cho vào bình định mức 100ml, thêm nước cất đến vạch định mức ta dung dịch Na2SO4 0,1M - Pha 10ml dung dịch Na2SO4 có nồng độ sau: C1= 0,1M C2= 0,01M C3= 0,001M C4= 0,001M - Lấy vào ống nghiệm đánh số từ đến ống 5ml dung dịch keo cho vào ống 1ml dung dịch Na2SO4 có nồng độ từ C1 đến C4 Lắc đều, sau 20 phút quan sát tượng - Ống bắt đầu có tượng keo tụ lấy nồng độ Na2SO4 thực thí nghiệm ( Ký hiệu C*) - Pha 100ml dung dịch C* bình định mức Sau pha lỗng lại pha lỗng C* để có 10ml dung dịch có nồng độ bảng 1: STT C 0,1C* 0,2C* 0,3C* 0,4C* 0,5C* 0,6C* 0,7C* 0,8C* 0,9C* VNa2SO4 VH2O - Lấy ống nghiệm đánh số từ tới ống 5ml dung dịch keo thêm 1ml dung dịch Na2SO4 nồng độ từ C1 đến C9 vừa pha theo bảng Lắc quan sát tượng Giả sử từ ống đến n-1 trong, ống n trở đục, từ xác định Cn để thực thí nghiệm Xác định số bảo vệ gelatin - Cân 0,1g gelatin (đun nhẹ cho hòa tan) cho vào bình định mức 100ml, thêm nước cất đến vạch định mức ta dung dịch gelatin 0,1% - Pha 10ml dung dịch gelatin với nồng độ sau: C1= 0,1% C2= 0,01% C3= 0,001% C4= 0,001% - Lấy ống nghiệm đánh số từ tới ống 5ml dung dịch keo cho thêm vào ống 1ml dung dịch gelatin có nồng độ từ C1 đến C4 Sau cho thêm 1ml dung dịch Na2SO4 có nồng độ bắt đầu gây keo tụ (Cn) thí nghiệm trước vào Lắc đều, sau 20 phút quan sát tượng - Ống bắt đầu có tượng keo tụ tức nồng độ gelatin không đủ để bảo vệ dung dịch keo khỏi keo tụ Nên ta lấy nông độ gelatin ống trước để xác định số bảo vệ Ký hiệu nồng độ C** - Pha 100ml dung dịch gelatin có nồng độ C**, sau pha lỗng để có nồng độ tương ứng bảng 2: STT C 0,1C** 0,2C** 0,3C** 0,4C** 0,5C** 0,6C** 0,7C** 0,8C** 0,9C** Vgelatin VH2O - Lấy ống nghiệm đánh số từ tới ống cho vào 5ml dung dịch keo thêm vào ống 1ml dung dịch gelatin có nồng độ từ C đến C9 vừa pha Tiếp tục cho thêm 1ml dung dịch Na2SO4 có nồng độ bắt đầu gây tượng keo tụ Cn Lắc đều, quan sát tượng sau 20 phút III KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM Xác định ngưỡng keo tụ sol Fe(OH)3 Na2SO4 Ống CNa2SO4 (M) 0,1 0,01 0,001 0,0001 Đục Đục Hiện tượng Trong Đục C* 0,01M STT C 0,1C* 0,2C* 0,3C* 0,4C* 0,5C* 0,6C* 0,7C* 0,8C* 0,9C* Hiện Trong Trong Đục Đục tượng Cn 0,3C* = 0,3.0,01 = 0,003M Đục Đục Cn-1 0,2C* = 0,002 M 𝐶𝑡𝑏 = Cn+Cn−1 = Ctb×Vđl 𝛾= Vsol 0,003+0,002 1000 = = 2,5.10-3 M 2,5.10−3.1 1000 = 0,5mM Xác định số bảo vệ gelatin Ống Cgelatin (%) 0,1 0,01 0,001 0,0001 Trong Đục Đục Hiện tượng Trong C** 1% Đục Đục Đục STT C 0,1C** 0,2C** 0,3C** 0,4C** 0,5C** 0,6C** 0,7C** 0,8C** 0,9C** Hiện Đục Đục Trong tượng Cn 0,3C** = 0,3% Trong Trong Trong Trong Trong Trong Cn-1 0,2C** = 0,2% 𝐶𝑡𝑏 = S= Cn+Cn−1 Ctb.Vg.dg Vsol = 100 = 0,005 2,5.10-3 = 2,5.10-3 M 100 = 0,05 mg IV TRẢ LỜI CÂU HỎI Thế ngưỡng keo tụ, số bảo vệ? - Ngưỡng keo tụ nồng độ tối thiểu chất điện ly sol mà cần phải vượt qua để bắt đầu keo tụ biểu thị đơn vị mili đương lượng gam cho vào lít dung dịch keo để gây nên keo tụ quan sát Sự keo tụ nhận biết qua dấu hiệu như: đổi màu, xuất vẩn đục Ngưỡng keo tụ thấp khả gây keo tụ lớn - Chỉ số bảo vệ keo tụ số hợp chất để tránh xảy q trình keo tụ Giải thích khả bảo hợp chất cao phân tử đến độ bền hệ keo - Cơ chế tác động hợp chất cao phân tử phụ thuộc vào hợp thành lớp hấp phụ lên bề mặt keo kỵ nước, tạo điều kiện cho hạt solvate hóa, giữ cho nhiệt động ξ cao cản trở không cho hạt keo tiến lại gần đền khoảng cách mà lực hút tác dụng mạnh Chuyển động nhiệt hợp chất cao phân tử lớn đẩy chúng mạnh nên hạt keo khó tiến lại gần đủ để liên kết với Do hệ thêm bền vững Phương pháp xác định số bảo vệ dung dịch khỏi keo tụ - Dựa vào nồng độ hợp chất ion hệ keo nồng độ hợp chất bảo vệ tránh keo tụ hệ keo ta xác định số bảo vệ dung dịch khỏi keo tụ ... nên hạt keo khó tiến lại gần đủ để liên kết với Do hệ thêm bền vững Phương pháp xác định số bảo vệ dung dịch khỏi keo tụ - Dựa vào nồng độ hợp chất ion hệ keo nồng độ hợp chất bảo vệ tránh keo tụ... tụ lớn - Chỉ số bảo vệ keo tụ số hợp chất để tránh xảy trình keo tụ Giải thích khả bảo hợp chất cao phân tử đến độ bền hệ keo - Cơ chế tác động hợp chất cao phân tử phụ thuộc vào hợp thành lớp... đánh số từ tới ống 5ml dung dịch keo thêm 1ml dung dịch Na2SO4 nồng độ từ C1 đến C9 vừa pha theo bảng Lắc quan sát tượng Giả sử từ ống đến n-1 trong, ống n trở đục, từ xác định Cn để thực thí nghiệm