Công văn 1405/QLCL CL2 Công ty luật Minh Khuê www luatminhkhue vn BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CỤC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự d[.]
Cơng ty luật Minh Kh BỘ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CỤC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN - www.luatminhkhue.vn CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc - Số: 1405/QLCL-CL2 Hà Nội, ngày 01 tháng 08 năm 2014 V/v: tiếp thu, giải trình ý kiến đạo Bộ trưởng dự thảo TT quy định điều kiện bảo đảm ATTP phương thức quản lý sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ Kính gửi: Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Thực ý kiến đạo Bộ trưởng tờ trình số 1287/QLCL-CL2 ngày 16/7/2014, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản tiếp thu điều chỉnh dự thảo Thông tư quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phương thức quản lý sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ tổ chức họp lấy ý kiến đơn vị tham gia xây dựng dự thảo (Vụ Pháp chế, Tổng Cục Thủy sản, Cục Trồng trọt, Cục Chăn nuôi, Cục Thú y, Cục Bảo vệ thực vật, Cục Chế biến nông lâm thủy sản nghề muối) Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản xin gửi bảng tổng hợp tiếp thu, giải trình ý kiến Bộ dự thảo Thông tư Cục Quản lý Chất lượng Nơng Lâm sản Thủy sản kính trình Bộ trưởng xem xét cho lấy ý kiến góp ý rộng rãi dự thảo Thơng tư./ KT CỤC TRƯỞNG PHÓ CỤC TRƯỞNG Nơi nhận: - Như trên; - TT Vũ Văn Tám (để b/c); - Cục trưởng (để b/c); - Vụ Pháp chế; - Phòng CL1, TTPC; - Lưu: VT, CL2 Phùng Hữu Hào BẢNG TỔNG HỢP TIẾP THU, GIẢI TRÌNH Ý KIẾN CỦA BỘ TRƯỞNG (kèm theo công văn 1405/QLCL-CL2 ngày 04/8/2014 ) Dự thảo Ý kiến Dự thảo LUẬT SƯ TƯ VẤN PHÁP LUẬT 24/7 GỌI 1900 6162 Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vn Bộ trưởng Điều Nội dung quy định Điều Điều Sử dụng vật tư nông Nêu quy định nghiệp theo quy cụ thể để dân Khoản định, quy chuẩn kỹ thuật biết thực đảm bảo an toàn thực sử phẩm tương ứng với dụng loại loại vật tư nông nghiệp vật tư nơng loại hình sản nghiệp xuất Điều 4 Người trực tiếp tham gia sản xuất phổ Khoản 4, biến, hướng dẫn thực Khoản hành sản xuất thực phẩm an toàn Người trực tiếp thu hái, khai thác, bảo quản, vận chuyển sản phẩm đảm bảo không mắc bệnh truyền nhiễm theo quy định Bộ Y tế Cân nhắc tính khả thi quy định yêu cầu người lao động không mắc bệnh truyền nhiễm, yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm Cục QLCL NLS&TS tiếp thu/giải trình Xin tiếp thu bỏ nội dung quy định khơng phù hợp, khó kiểm sốt Bỏ toàn nội dung Điều Dự thảo quy định cụ thể Điều tiếp sau, tương ứng với loại hình sở sản xuất ban đầu (trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, ) nhỏ lẻ Duy trì điều kiện bảo đảm an tồn thực phẩm lưu giữ thơng tin liên quan đến việc mua bán đảm bảo truy xuất nguồn gốc thực phẩm Điều Sử dụng phân bón đơn vị cấp giấy Khoản phép sản xuất kinh doanh Phân hữu (phân chuồng, phân gia súc, gia cầm, ) phải xử lý hoai mục trước sử dụng Nêu quy định Điều Xin tiếp thu viết lại cụ thể cụ thể để dân dự thảo Cụ thể: biết thực Khoản sử Sử dụng phân bón có nguồn dụng phân bón gốc xuất xứ rõ ràng, liều lượng, cách theo hướng dẫn sử dụng ghi bao bì, tài liệu hướng dẫn sử dụng hướng dẫn cán kỹ thuật trồng trọt, cán khuyến nông Điều Chất thải từ sử dụng Nêu quy định Điều Xin tiếp thu viết lại cụ thể thuốc bảo vệ thực vật, cụ thể để dân dự thảo Cụ thể: Khoản phân bón phải thu biết thực Khoản LUẬT SƯ TƯ VẤN PHÁP LUẬT 24/7 GỌI 1900 6162 Công ty luật Minh Khuê gom để chờ xử lý tiêu hủy theo quy định www.luatminhkhue.vn xử lý chất thải rắn, chất thải lỏng Vỏ bao bì thuốc bảo vệ thực vật, phân bón phải thu gom vật chứa kín, nơi quy định để chờ xử lý tiêu hủy tránh gây ô nhiễm cho sản phẩm khu vực sản xuất Điều Thức ăn chăn nuôi, Nêu quy định Điều Xin tiếp thu viết lại cụ thể thuốc thú y, hóa chất, chế cụ thể để dân tương ứng loại vật biết thực Khoản 3,tư nông nghiệp sử dụng Khoản phẩm sinh học dùng chăn ni: có sử loại hình sở sản xuất danh mục phép lưu dụng vật tư hành Việt Nam, có nơng nghiệp Thức ăn nước uống nguồn gốc xuất xứ rõ dùng chăn nuôi phải ràng không chứa chất bảo đảm không gây độc hại danh mục chất cấm cho vật nuôi người sử sử dụng dụng sản phẩm động vật a) Thức ăn chăn ni cơng nghiệp phải có bao bì, bao bì phải có nhãn mác ghi đầy đủ thông tin nhà sản xuất b) Thức ăn phụ phẩm trồng trọt, rơm, cỏ, ngũ cốc không nhiễm thuốc trừ sâu, chất gây hại vật nuôi; thức ăn thu gom từ bếp ăn phải xử lý nhiệt (nấu chín) c) Nước uống dùng chăn nuôi phải nước Thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm sinh học dùng chăn nuôi phải theo hướng dẫn sử dụng ghi bao bì, tài liệu hướng dẫn sử dụng hướng dẫn cán chăn nuôi thú y, cán khuyến nông Điều 6 Chất thải rắn chất thải lỏng từ hoạt động Nêu quy định cụ thể để dân Điều Xin tiếp thu viết lại cụ thể LUẬT SƯ TƯ VẤN PHÁP LUẬT 24/7 GỌI 1900 6162 Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vn Khoản chăn nuôi phải thu biết thực Khoản dự thảo gom, xử lý đáp ứng theo xử lý quy định hành chất thải rắn, Phải có nơi để chứa, ủ chất chất thải lỏng thải rắn, có hố để xử lý chất thải lỏng, đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường Điều Sử dụng giống có Nêu quy định Điều Xin tiếp thu viết lại cụ thể danh mục cụ thể để dân dự thảo phép sản xuất kinh doanh biết thực Khoản 3, có nguồn gốc xuất xứ 4, Thức ăn dùng cho nuôi rõ ràng trồng thủy sản phải bảo đảm không gây hại cho thủy sản Thức ăn thủy sản, nuôi người sử dụng sản thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm thủy sản Không sử phẩm sinh học, sản phẩm dụng chất thải động vật xử lý cải tạo mơi người để ni thủy sản trường: có danh mục phép lưu hành Thuốc thú y, hóa chất, chế Việt Nam, có nguồn phẩm sinh học, chất xử lý gốc xuất xứ rõ ràng cải tạo môi trường dùng không chứa chất trong nuôi trồng thủy sản danh mục cấm sử dụng phải theo hướng dẫn sử dụng ghi bao bì, tài liệu Tuân thủ quy định hướng dẫn sử dụng thu gom, xử lý chất thải: hướng dẫn cán kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, cán khuyến nông a) Xử lý nước ao nuôi trước xả thải môi trường xung quanh Nước ao nuôi phải xử lý trước xả thải môi trường xung quanh b) Bùn thải phải thu thủy sản bị bệnh gom, xử lý khơng ảnh trình ni Bùn thải từ ao hưởng đến môi trường nuôi phải thu gom, xử xung quanh lý không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Điều Tuân thủ quy định chung nêu Khoản 2, 4, Điều Thông tư Nêu quy định cụ thể để dân biết thực Điều Xin tiếp thu viết lại cụ thể dự thảo phù hợp với loại hình sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ: Địa điểm sản xuất, khai thác muối nằm vùng quy hoạch địa phương, có hệ thống giao thông vận LUẬT SƯ TƯ VẤN PHÁP LUẬT 24/7 GỌI 1900 6162 Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vn chuyển muối Có hệ thống kênh đảm bảo việc cấp nước mặn cho sản xuất, tiêu nước mưa khơng gây nhiễm mặn môi trường xung quanh Nguồn nước biển nguồn nước mặn sử dụng để sản xuất muối khơng bị nhiễm, đảm bảo an tồn thực phẩm Không sử dụng chung hệ thống cấp nước biển cho đồng muối với hệ thống thoát nước thải sinh hoạt nước thải cơng trình khác Có trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện để sản xuất, thu hoạch, vận chuyển bảo quản muối phù hợp, đảm bảo không gây ô nhiễm vào muối Người sản xuất, khai thác muối nhỏ lẻ phổ biến, hướng dẫn thực hành sản xuất thực phẩm an tồn Duy trì điều kiện bảo đảm an tồn thực phẩm lưu giữ thơng tin liên quan đến việc mua bán thực phẩm Điều 9, Tuân thủ quy định Nêu quy định Điều 10 chung nêu Khoản cụ thể để dân 2, 3, 4, 5, Điều Thông biết thực tư Điều Xin tiếp thu, ghép loại hình sở thu hái, khai thác nơng lâm sản - thủy sản viết lại dự thảo phù hợp với loại hình sở sản xuất ban Tuân thủ quy định LUẬT SƯ TƯ VẤN PHÁP LUẬT 24/7 GỌI 1900 6162 Công ty luật Minh Khuê bảo quản sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm www.luatminhkhue.vn đầu nhỏ lẻ Cụ thể: Trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng, phương tiện phù hợp để thu hái, đánh bắt, khai thác, bảo quản vận chuyển sản phẩm, đảm bảo không gây độc hại, không gây ô nhiễm cho thực phẩm Sản phẩm thu hái, đánh bắt, khai thác phải bảo quản phù hợp với tính chất loại sản phẩm: tươi, sống, sơ chế, đông lạnh, sản phẩm khơ Trường hợp có sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản, xử lý sản phẩm phải tuân thủ quy định Thông tư 27/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 Bộ trưởng Bộ Y tế hướng dẫn việc quản lý phụ gia thực phẩm Người thu hái, đánh bắt, khai thác, bảo quản, vận chuyển sản phẩm phổ biến, hướng dẫn thực hành sản xuất thực phẩm an tồn Duy trì điều kiện bảo đảm an tồn thực phẩm lưu giữ thơng tin liên quan đến việc mua bán sản phẩm Điều 12 cam kết thực Làm rõ yêu Điều 10 Xin tiếp thu viết chỉnh Khoản quy định pháp Iuật cầu quy định Khoản sửa lại quy định dự an toàn thực phẩm pháp luật thảo, cụ thể: an toàn thực phẩm ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn LUẬT SƯ TƯ VẤN PHÁP LUẬT 24/7 GỌI 1900 6162 .. .Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vn Bộ trưởng Điều Nội dung quy định Điều Điều Sử dụng vật... thảo Cụ thể: Khoản phân bón phải thu biết thực Khoản LUẬT SƯ TƯ VẤN PHÁP LUẬT 24/7 GỌI 1900 6162 Công ty luật Minh Khuê gom để chờ xử lý tiêu hủy theo quy định www.luatminhkhue.vn xử lý chất thải... hại danh mục chất cấm cho vật nuôi người sử sử dụng dụng sản phẩm động vật a) Thức ăn chăn nuôi công nghiệp phải có bao bì, bao bì phải có nhãn mác ghi đầy đủ thông tin nhà sản xuất b) Thức ăn