Đang tải... (xem toàn văn)
ĐỀ ÔN SỐ 1 – 12XH Câu 1 Cacbohiđrat thuộc loại đissaccarit là A Tinh bột B Xenlulozơ C Saccarozơ D Glucozơ Câu 2 Phát biểu nào dưới đây về ứng dụng của xenlulozơ là không đúng? A Là nguyên liệu sản xu[.]
ĐỀ ÔN SỐ – 12XH Câu Cacbohiđrat thuộc loại đissaccarit là: A Tinh bột B Xenlulozơ C Saccarozơ D Glucozơ Câu Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic B Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo C Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy D Làm thực phẩm cho người Câu Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 A B C D Câu Thuốc thử thuốc thử dùng để nhận biết tất dd chất sau: glucozơ, glixerol, fomanđehit, etanol ? A Cu(OH)2/NaOH, t0 B AgNO3/NH3 C Na D Nước brom Câu Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu Công thức chung este tạo axit no đơn chức ancol no đơn chức (cả axit ancol mạch hở) là? A.CnH2nO2 B CnH2n -2O2 C CnH2nO3 D CnH2n +1COOCmH2m+1 Câu Glucozơ hợp chất thuộc loại: A đơn chức B tạp chức C đa chức D polime Câu Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH2=CHCOONa CH3OH B CH3COONa CH3CHO C CH3COONa CH2=CHOH D C2H5COONa CH3OH Câu Phát biểu ? A Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO B Thủy phân xelulozơ thu glucozơ C thủy phân tinh bột thu glucozơ fructozơ D Cả xelulozơ tinh bột có phản ứng tráng bạc Câu 10 Khi thuỷ phân chất béo môi trường kiềm thu muối axit béo A phenol B glixerol C ancol đơn chức D este đơn chức Câu 11 Khi xà phịng hóa tristearin ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 12.Phát biểu sau ? A saccarozơ coi đoạn mạch tinh bột B Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, khác cấu tạo gốc glucozơ C Khi thủy phân đến saccarozơ, tinh bột xenlulozơ cho loại monosaccarit D Khi thủy phân đến tinh bột xenlulozơ cho glucozơ Câu 13.Hợp chất Y có cơng thức phân tử C4H8O2 Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Z có cơng thức C3H5O2Na Cơng thức cấu tạo Y A C2H5COOC2H5 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D HCOOC3H7 Câu 14.Số este có cơng thức phân tử C4H8O2 mà thủy phân mơi trường axit thu axit fomic A B C D Câu 15.Trong chất sau đây, chất có nhiệt độ sôi cao nhất? A.CH3COOH B CH3CHO C CH3CH3 D CH3CH2OH Câu 16.Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dung dịch NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Câu 17 Đặc điểm phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường axit A phản ứng thuận nghịch B phản ứng xà phịng hố C phản ứng khơng thuận nghịch D phản ứng oxihố khử Câu 18.Phản ứng với chất sau đây, glucozơ fructozơ thể tính oxi hóa ? A Phản ứng với H2/Ni,t0 B Phản ứng với Cu(OH)2/OH-,t0 C Phản ứng với dd AgNO3/NH3,t0 D Phản ứng với dd Br2 Câu 19.Cacbohiđrat thuộc loại polisaccarit là: A.Tinh bột, xenlulozơ B Fructozơ, glucozơ C Saccarozơ, mantozơ D Glucozơ, tinh bột Câu 20.Fructozơ không phản ứng với A AgNO3/NH3,t0 B Cu(OH)2/OH- C H2/Ni,t0 D nước Br2 Câu 21 Este etyl fomat có công thức A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH=CH2 D HCOOCH3 Câu 22.Chọn câu đúng: A Xenlulozơ có phân tử khối lớn nhiều so với tinh bột B Xenlulozơ tinh bột có khối lượng phân tử nhỏ C Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ tinh bột D Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối Câu 23.Phát biểu không là: A Sản phẩm thủy phân xenlulozơ tinh bột (xúc tác H+, to) tham gia phản ứng tráng bạc B Dd glucozơ fructozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa đỏ gạch Cu2O C Dd glucozơ fructozơ hoà tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam D Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ cho sản phẩm không tham gia phản ứng tráng bạc Câu 24.Q trình thủy phân tinh bột enzim khơng xuất chất sau ? A Đextrin B Saccarozơ C Mantozơ D Glucozơ Câu 25.Phản ứng sau chứng tỏ glucozơ nhiều nhóm chức ancol (-OH) ? A glucozơ tác dụng với dd brom B glucozơ tác dụng với H2/Ni, t0 C glucozơ tác dụng với dd AgNO3/NH3 D glucozơ tác dụng với Cu(OH)2/OH- nhiệt độ thường Câu 26.Để phân biệt dd: glucozơ, saccarozơ anđehit axetic, dùng dãy chất sau làm thuốc thử ? A Cu(OH)2 AgNO3/NH3 B HNO3 AgNO3/NH3 C Nước brom NaOH D AgNO3/NH3 NaOH Câu 27.Glucozơ không tham gia phản ứng A khử hidro B Thủy phân C Cu(OH)2 D dd AgNO3/NH3 Câu 28.Qua nghiên cứu phản ứng xenlulozơ với anhidric axetic, người ta thấy gốc (C6H10O5)n có: A nhóm hidroxyl (OH) B nhóm hidroxyl (OH) C nhóm hidroxyl (OH) D nhóm hidroxyl (OH) Câu 29 Thủy phân este E có cơng thức phân tử C 4H8O2 (có mặt H2SO4 lỗng) thu ancol etylic Tên gọi E là: A metyl propionat B propyl fomat C ancol etylic D etyl axetat Câu 30.Hợp chất sau thuộc loại đa chức là: A glucozơ B Glixerol C ancol etylic D fructozơ Câu 31.Tráng bạc hoàn toàn dd chứa 54 g glucozơ dd AgNO /NH3 có đun nóng nhẹ Lượng Ag phủ lên gương có giá trị: A 64,8 g B 70,2 g C 54,0 g D 92,5 g Câu 32.Cho m gam glucozơ tác dụng với dd AgNO 3/NH3 có đun nóng nhẹ Sau phản ứng thu 2,16 gam Ag Giá trị m là: A 64,8 g B 1,8 g C 54,0 g D 92,5 g Câu 33.Cho m g glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hồn tồn khí CO2 sinh vào dung dịch nước vơi dư thu 20g kết tủa Giá trị m là: A 45,00 B 11,25 g C 14,40 g D 22,50 g Câu 34.Cho g axit axetic tác dụng với 9,2 g ancol etylic (xúc tác H 2SO4 đặc, đun nóng) Sau p.ứ thu 4.4 g este Hiệu suất p.ứ este hóa là: A 75% B 25% C 50% D 55% Câu 35.Cho 12 g axit axetic tác dụng với 4,6 g ancol etylic (xúc tác H 2SO4 đặc, đun nóng) Sau p.ứ thu 4.4 g este Hiệu suất p.ứ este hóa là: A 75% B 25% C 50% D 55% Câu 36.Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este thu 19,8g CO2 0,45 mol H2O Công thức phân tử este A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Câu 37.Đốt cháy hoàn toàn 3,7g este đơn chức X thu 3,36 lit khí CO (đktc) 2,7g nước CTPT X là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H8O2 Câu 38.Đốt cháy hoàn 4,4 gam este no, đơn chức A, dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng nước vơi dư thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử A là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H8O2 Câu 39.Thuỷ phân hoàn toàn 20,8 gam hỗn hợp gồm metyl fomat metyl axetat cần vừa đủ 300ml dung dịch NaOH 1M % khối lượng metyl fomat A 28,85 B 71,15 C 35,6 D 64,4 Câu 40.Đốt cháy hoàn toàn 28 gam hỗn hợp etyl fomat etyl axetat thu 26,88 lít CO % khối lượng etyl axetat A 52,86 B 12,34 C 47,14 D 42,78 ĐỀ ÔN SỐ – 12XH Câu Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 A B C D Câu Chất X có cơng thức phân tử C3H6O2, este axit axetic Công thức cấu tạo thu gọn X A C2H5COOH B HO-C2H4-CHO C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 Câu Este etyl axetat có công thức A CH3CH2OH B CH3COOH C CH3COOC2H5 D CH3CHO Câu Este metyl acrylat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu Propyl fomat điều chế từ A axit fomic ancol metylic B axit fomic ancol propylic C axit axetic ancol propylic D axit propionic ancol metylic Câu Có thể gọi tên este (C17H33COO)3C3H5 A triolein B tristearin C tripanmitin D stearic Câu Phát biểu sau ? A chất béo trieste glixerol với axit B chất béo trieste glixerol với axit béo C chất béo trieste glixerol với axit vô D chất béo trieste ancol với axit béo Câu Phát biểu sau đúng: A Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol B Khi thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2 C Phản ứng ancol axit có H2SO4 đặc phản ứng chiều D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 10 Đun nóng este CH3COOC2H5 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa CH3OH B CH3COONa C2H5OH C HCOONa C2H5OH D C2H5COONa CH3OH Câu 11 Thủy phân este X môi trường kiềm, thu natri axetat ancol etylic Công thức X A C2H3COOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 12 Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH2=CHCOONa CH3OH B CH3COONa CH3CHO C CH3COONa CH2=CHOH D C2H5COONa CH3OH Câu 13 Khi thuỷ phân môi trường axit tristearin ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 14 Khi thuỷ phân chất sau thu glixerol A muối B Este đơn chức C chất béo D Etylaxetat Câu 15 Hai chất đồng phân là: A Fructozơ glucozơ B Mantozơ glucozơ C Fructozơ mantozơ D Saccarozơ glucozơ Câu 16 Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng A với axit H2SO4 B với kiềm C với dd iôt D thuỷ phân Câu 17 Một cacbohiđrat (Z) có phản ứng diễn theo sơ đồ chuyển hóa sau: Z dd xanh lam kết tủa đỏ gạch Vậy Z A glucozơ B saccarozơ C fructozơ D Tất sai Câu 18 Cho dd sau: HCOOH, CH3COOH, CH3COOC2H5, C3H5(OH)3, glucozơ, fructozơ, saccarozơ, C2H5OH, tinh bột, xelulozơ Số lượng dung dịch hồ tan Cu(OH)2 là: A B C D Câu 19 Có thuốc thử: H2O (1); dd I2 (2); Cu(OH)2 (3); AgNO3/NH3 (4); Quỳ tím (5) Để nhận biết chất rắn màu trắng glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ dùng thuốc thử sau đây? A (1), (2), (5) B (1), (4), (5) C (1), (2), (4) D (1), (3), (5) Câu 20 Cho dd sau: tinh bột, xelulozơ, glixerol, glucozơ, saccarozơ, etanol, protein Số lượng chất tham gia phản thủy phân là: A B C D Câu 21 Một chất thủy phân mơi trường axit, đun nóng khơng tạo glucozơ Chất là: A Tinh bột B Saccarozơ C Xenlulozơ D Protein Câu 22 Phản ứng sau chứng tỏ glucozơ có nhóm (-OH) ? A Glucozơ tác dụng với dd brom B Glucozơ tác dụng với H2/Ni, t0 C Glucozơ tác dụng với dd AgNO3/NH3 D Glucozơ tác dụng với (CH3CO)2O, xúc tác piriđin Câu 23 Nhóm mà tất chất tác dụng với dd AgNO3/NH3 là: A C2H2, C2H5OH, glucozơ B C3H5(OH)3, glucozơ, CH3CHO C C2H2, C2H4, C2H6 D glucozơ, C2H2, CH3CHO Câu 24 Thực phản ứng tráng bạc phân biệt cặp dd sau đây? A Glucozơ saccarozơ B axit fomic ancol etylic C saccarozơ mantozơ D Tất Câu 25 Điểm khác tinh bột xenlulozơ là: A Cấu trúc mạch phân tử B phản ứng thuỷ phân C độ tan nước D.thuỷ phân phân tử Câu 26 Trong phân tử cacbohidrat (gluxit) ln có A nhóm chức ancol B nhóm chức anđehit C nhóm chức axit D nhóm chức xeton Câu 27 Saccarozơ, xenlulozơ tinh bột có phản ứng A màu với iot B với dd NaCl C tráng bạc D thuỷ phân môi trường axit Câu 28 Cho chuyển hóa sau: CO2 → A→ B→ C2H5OH Các chất A, B là: A tinh bột, glucozơ B tinh bột, xenlulozơ C tinh bột, saccarozơ D glucozơ, xenlulozơ Câu 29 Công thức cấu tạo thu gọn xenlulozơ là: A (C6H7O3(OH)3)n B (C6H5O2(OH)3)n C (C6H8O2(OH)2)n D.(C6H7O2(OH)3 )n Câu 30 Phản ứng đây, chứng tỏ glucozơ có nhóm chức ancol (-OH) ? A glucozơ tác dụng với dd brom B glucozơ tác dụng với H2/Ni, t0 C glucozơ tác dụng với dd AgNO3/NH3 D glucozơ tác dụng với (CH3CO)2O, có mặt piriđin Câu 31.Tráng bạc hồn tồn dd chứa 10,8 g glucozơ dd AgNO3 /NH3 có đun nóng nhẹ Lượng Ag phủ lên gương có giá trị: A 64,8 g B 12,96 g C 6,48 g D 92,5 g Câu 32.Để tráng gương, người ta phải dùng 5,4 gam glucozơ, biết hiệu suất phản ứng đạt 95% Khối lượng bạc bám gương là: A 6,156 g B 1,516 g C 6,165 g D 3,078 g Câu 33.Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75% Toàn khí CO sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH) lấy dư tạo 80g kết tủa Giá trị m là: A 74 B 54 C 108 D 96 Câu 34.Lên men khoai chứa 70% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất trình sản xuất 85% Khối lượng ancol thu là: A 0,338 tấn B 0,833 tấn C 0,383 tấn D 0,668 Câu 35.Đun 12g axit axetic với lượng dư ancol etylic (có H 2SO4 đặc xt) Đến phản ứng kết thúc thu 11g este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 70% B 75% C 62,5% D 50% Câu 36.Cho g axit axetic tác dụng với 9,2 g ancol etylic (xúc tác H 2SO4 đặc, đun nóng), với hiệu suất đạt 80% Sau p.ứ thu m gam este Giá trị m là: A 2,16g B 7,04g C 14,08g D 4,80 g Câu 37.Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este thu 19,8g CO2 0,45 mol H2O Công thức phân tử este A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Câu 38.Đốt cháy hoàn toàn 1,48 gam este X thu 1,344 lít khí CO2 1,08 gam nước X A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C4H6O2 Câu 39.Đốt cháy hoàn toàn 7,8 gam este X thu 11,44 gam CO 4,68 gam H2O Công thức phân tử este A C4H8O4 B C4H8O2 C C2H4O2 D C3H6O2 Câu 40.Thuỷ phân hoàn toàn 31,2 gam hỗn hợp gồm metyl fomat metyl axetat cần vừa đủ 450ml dung dịch KOH 1M % khối lượng metyl axetat A 28,85 B 71,15 C 35,6 D 64,4 BÀI TẬP: Dạng: Hỗn hợp este biết Câu Cho 10,4g hỗn hợp X gồm metyl fomat etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150g dd NaOH 4% Phần trăm khối lượng etyl axetat hỗn hợp A 22% B 42,3% C 57,7% D 88% Câu Xà phịng hóa 14,8 gam hh este HCOOC 2H5 CH3COOCH3 dd NaOH 1M Thể tích dd NaOH cần dùng A 200ml B 300 ml C 400 ml D 500 ml Dạng: Tìm cơng thức este Câu Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol este thu 6,6g CO2 0,15 mol H2O Công thức phân tử este A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Câu Đốt cháy hoàn toàn 1,48 gam este X thu 1,344 lít khí CO 1,08 gam nước X A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C4H6O2 Câu Đốt cháy hoàn toàn 7,8 gam este X thu 11,44 gam CO 4,68 gam H2O Công thức phân tử este A C4H8O4 B C4H8O2 C C2H4O2 D C3H6O2 Câu Đốt cháy hồn tồn 1,48 gam este X thu 1,344 lít khí CO (đktc) 1,08 gam nước CTPT X A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C4H6O2 Câu Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam hỗn hợp hai este đồng phân, thu 6,72 lít CO (ở đktc) 5,4 gam H2O CTPT hai este A C3H6O2 B C2H4O2 C C4H6O2 D C4H8O2 Dạng: Hiệu suất este Câu Cho gam axit axetic tác dụng với 9,2 gam ancol etylic (xúc tác H 2SO4 đặc, đun nóng), với hiệu suất đạt 60% Sau phản ứng thu m gam este Giá trị m A 2,16g B 7,04g C 14,08g D 5,28 g Câu Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu 41,25 gam etyl axetat Hiệu suất phản ứng este hoá A 31,25% B 40,00% C 62,50% D 50,00% Câu Cho 12 gam axit axetic tác dụng với 4,6 gam ancol etylic (xúc tác H 2SO4 đặc, đun nóng) Sau phản ứng thu 4,4 g este Hiệu suất phản ứng este hóa A 75% B 25% C 50% D 55% Dạng: Glu tráng gương (2) Câu Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO 3/NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 32,4 g B 21,6 g C 16,2 g D 10,8 g Câu Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol dung dịch glucozơ dùng : A.0,20M B.0,10M C.0,01M D.0,02M Câu Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng AgNO 3/dung dịch NH3 dư, thu 6,48 gam bạc Nồng độ % dung dịch glucozơ A 11,4 % B 14,4 % C 13,4 % D 12,4 % Dạng: Thuỷ phân tinh bột Câu Câu Từ tinh bột chứa 20% tạp chất trơ sản xuất kg glucozơ hiệu suất trình sản xuất 80%? A 1777 kg B 711 kg C 666 kg D 71 kg Thuỷ phân m gam tinh bột, sản phẩm thu đem lên men để sản xuất ancol etylic, toàn khí CO2 sinh cho qua dung dịch Ca(OH)2 dư, thu 750 gam kết tủa Nếu hiệu suất giai đoạn 80% giá trị m A 949,2 B 607,6 C 1054,7 D 759,4 ... axetat A 52,86 B 12, 34 C 47,14 D 42,78 ĐỀ ÔN SỐ – 12XH Câu Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 A B C D Câu Chất X có công thức phân tử C3H6O2, este axit axetic Công thức cấu tạo... lam D Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ cho sản phẩm không tham gia phản ứng tráng bạc Câu 24.Quá trình thủy phân tinh bột enzim không xuất chất sau ? A Đextrin B Saccarozơ C Mantozơ D Glucozơ... Thủy phân este X môi trường kiềm, thu natri axetat ancol etylic Công thức X A C2H3COOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 12 Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH,