PowerPoint Presentation 1 “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www cdc org vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHƯƠNG TRÌNH PHÁT TRIỂN HỒ TIÊU BỀN VỮNG THỰC HIỆN TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN CỘNG ĐỒNG (CDC) KỸ[.]
CHƯƠNG TRÌNH PHÁT TRIỂN HỒ TIÊU BỀN VỮNG KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG VÀ QUẢN LÝ DINH DƯỠNG TRÊN CÂY HỒ TIÊU THỰC HIỆN: TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN CỘNG ĐỒNG (CDC) “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Phương pháp nhân giống thơng thường “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Thời điểm chuẩn bị Tháng 12/năm trước – tháng 3/năm sau, - tháng vườn ươm Khi có trở lên mang trồng “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Tiêu chuẩn Tiềm năng suất – chất lượng – kháng sâu bệnh Sạch Bệnh: - Bệnh virus - Bệnh Tuyến trùng - Bệnh Phytophthora sp “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Cây đạt tiêu chuẩn - Có chồi có - Bộ rễ phát triển khỏe - Khơng bị dị hình, sinh trưởng khỏe Quen điều kiện môi trường A - Quen ánh sáng - Sức sống không thiếu dinh dưỡng “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU - Vĩnh Linh -Tiêu Đất đỏ (Bà Rịa- - Sẻ Lộc Ninh Vũng Tàu), - Trung Lộc Ninh - Tiêu Sim (Gia Lai) - Sẻ mỡ Nhập ngoại: - Tiêu trâu - Ấn Độ - Phú Quốc - Lada belangtoeng - Tiên Sơn - Campost “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Tiêu Vĩnh Linh Sẻ Mỡ Tiêu Lộc Ninh Tiêu Trâu “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Tiêu Ấn Độ Tiêu La Da BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Giống tiêu Vĩnh Linh - Sinh trưởng trung bình, cành ngắn - Thuộc nhóm nhỏ, mép gợn sóng - Nhiễm bệnh xoăn lá, bệnh chết nhanh, chết chậm - Cho sớm sau trồng, sai trái - Gié trung bình 7,6 cm “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Giống Tiêu Trung -Thuộc nhóm trung bình, xanh nhạt - Dễ nhiễm bệnh chết nhanh, chết chậm, bệnh xoăn - Cho sớm sau trồng Nguồn: Wasi - Gié trung bình: 7,4 – cm “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Giống tiêu Sẻ Mỡ - Năng suất: 3,2 - Sinh trưởng trung bình, cành ngắn - Thuộc nhóm nhỏ, mép gợn sóng - Dễ bị nhiễm bệnh xoăn lá, bệnh chết nhanh, chết chậm - Cho sớm sau trồng, sai trái - Gié trung bình: 7,6 cm “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU * Giống Phú Quốc: Giống có nguồn gốc từ Campuchia Lá trung bình - nhỏ, mép gợn sóng, cho hoa sớm sau trồng, chùm trung bình, to đóng dày gié Tiêu Phú Quốc có phẩm chất tốt tiếng thị trường quốc tế vào thập niên 30 - 40 Nhược điểm: giống dễ nhiễm bệnh hại rễ “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Giống tiêu trâu Nguồn: Wasi - Thuộc nhóm to, xanh đậm - Khơng bị bệnh xoăn - Ít nhiễm bệnh chết nhanh, chậm - Cho muộn sau trồng - Gié trung bình 8,0 - 8,3cm - Được trồng Bà Rịa, Vũng Tàu “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Tiêu Ấn Độ đọt xanh - Sinh trưởng trung bình, cành hay bỏ đốt - Thuộc nhóm to, dày, phẳng - Bị sâu đục thân - Cho muộn sau trồng - Gié dài: 12,1 cm, hạt to “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Tiêu Ấn Độ đọt tím - Sinh trưởng trung bình - Thuộc nhóm trung bình, mỏng, xanh đậm, mép có gợn sóng - Nhiễm bệnh xoăn lá, bệnh chết nhanh, chết chậm - Cho muộn sau trồng - Gié ngắn 6,8-7,1 cm, đóng chặt, to “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Giống tiêu Lada Belantoeng - Sinh trưởng khỏe, cành vươn dài, tán rộng - Thuộc nhóm trung bình - Ít nhiễm bệnh chết chậm, bệnh xoăn - Cho muộn sau trồng - Gié dài - 10 cm, nhỏ, đóng hạt thưa “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC CHỌN GIỐNG HỒ TIÊU Chọn giống “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” ????????? www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Chọn giống khỏe, bệnh Chọn giống từ cành thân chính, tơ; Dây lươn tiêu khỏe mạnh năm tuổi, dây to, chiều dài đốt vừa phải Không lấy giống vườn bệnh, bệnh, già Dụng cụ sạch, vệ sinh thường xuyên, xử lí hom giống thuốc trừ nấm Hom giống cắt kỹ thuật, không vết thương, cắt trời khô Vật liệu làm bầu bệnh (đất, phân bón) Vùng đất làm vườn ươm bệnh, tránh lây nhiễm Nguồn nước tưới đảm bảo Phân hữu bệnh “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG HỒ TIÊU * Các phương pháp nhân giống hồ tiêu: + Nhân giống hữu tính (nhân giống hạt) + Nhân giống vơ tính (nhân giống hom) - Giâm hom - Chiết dây thân - Ghép - Nuôi cấy mô “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG HỒ TIÊU Nhân giống hạt - Áp dụng với mục đích nghiên cứu thí nghiệm, lai tạo giống - Khơng sử dụng thực tế sản xuất * Nhược điểm: - Cây khơng đảm bảo đặc tính di truyền mẹ - Cây yếu chậm phát triển - Thường sau tháng hạt tiêu nảy mầm - Cây gieo từ hạt chậm cho hoa (6 - năm) “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC 10 Cắt dây thành đoạn hom chiều dài 2-5 đốt, loại bỏ phần dây non Phần phía hom cắt xéo cách mắt cuối 2cm Cắt tỉa cành hom đốt vùi vào đất, giữ lại - cành đốt mặt đất với số hạn chế để giảm bớt bốc thoát nước Hom lươn cắt - đốt, không cần Hom hồ tiêu cắt xong đem ươm tốt Nếu phải chuyển xa xếp hom cẩn thận “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Hom dây chuẩn bị Hom dây lươn Hom dây thân Cắt hom tiêu 12 - 24 tháng tuổi “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Vườn > tuổi BG CG&QLDD HT Copyright © CDC 15 Ươm trực tiếp vào bầu + Khi ươm hom lươn cắm đốt vào bầu đất, đốt mặt đất Tiêu đạt tiêu chuẩn xuất vườn “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Chăm sóc vườn ươm Tưới nước: Thường xuyên giữ ẩm cho tránh đọng nước Bón phân: + Sau hom tiêu có thứ hai bắt đầu tưới phân đạm kali + Trộn Urê Kali clorua theo tỷ lệ : 1, pha lỗng tưới đều, sau tưới lại nước lã 7- 10 ngày tưới lần + Khi có thật tăng nồng độ phân lên “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC 16 Chăm sóc vườn ươm (tiếp) Nhổ cỏ, phá váng: thường xuyên nhổ cỏ, đất bầu bị gí chặt phải bóp quanh miệng bầu xới xáo để phá váng Tránh làm gãy mầm non “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Chăm sóc vườn ươm (tiếp) Điều chỉnh ánh sáng: lượng ánh sáng tự nhiên qua giàn che: + 30 - 40% từ lúc cắm hom 1- + 50 - 60% từ 2- thật + 70 - 80% trước đem bầu trồng 15 - 20 ngày Phòng trừ sâu bệnh: thường xuyên kiểm tra phát phòng trừ sâu bệnh kịp thời “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC 17 QUẢN LÝ DINH DƯỠNG TRÊN CÂY TIÊU “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC QUẢN LÝ DINH DƯỠNG TRÊN CÂY TIÊU Nhu cầu dinh dưỡng hồ tiêu Nhu cầu dinh dưỡng tiêu phụ thuộc vào: + Loại đất + Hàm lượng dinh dưỡng có đất + Tuổi + Năng suất Phân tích thành phần dinh dưỡng (đất, lá) vườn tiêu để có sở bón phân hợp lý “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC 18 QUẢN LÝ DINH DƯỠNG TRÊN CÂY TIÊU Lượng dinh dưỡng tiêu tuổi lấy từ đất (kg/ha) Bộ phận Khối lượng khô N P2O5 K2O Thân 6,0 43,8 13,8 100,8 Lá 6,0 151,8 28,9 195,6 Rễ 2,5 72,3 9,8 76,0 Quả 1,0 24,2 4,6 32,3 Tổng cộng 15,5 292 56 405 Nguồn: Sadanandan, 2000 “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Một số triệu chứng thiếu dinh dưỡng Thiếu đạm: Cây sinh trưởng chậm lại, cành, chồi, Lá trở nên xanh nhạt vàng Đầu tiên thấp vàng nhạt Bị nặng toàn tiêu có màu vàng tới màu vàng đậm, Đầu bị khô chết, rụng “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC 19 Một số triệu chứng thiếu dinh dưỡng Triệu chứng thiếu đạm “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC Một số triệu chứng thiếu dinh dưỡng Thiếu lân Rất xuất khó nhận biết Cây sinh trưởng còi cọc Lá trưởng thành trở nên xanh xám đục Chuyển sang màu đồng, dày cứng Có đốm chết đầu lá, Nguồn: Internet sau bị rụng “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn BG CG&QLDD HT Copyright © CDC 20