Unit 7 Recipes and eating habits A closer look 1 1 (trang 9 tiếng Anh lớp 9) Write a food preparation verb from the box under each picture (Viết các động từ chuẩn bị đồ ăn trong hộp dưới những bức tra[.]
Unit Recipes and eating habits A closer look 1 (trang tiếng Anh lớp 9) Write a food preparation verb from the box under each picture (Viết động từ chuẩn bị đồ ăn hộp tranh.) whisk grate chop sprinkle slice dip spread marinate Đáp án: A chop (chặt) B slice (thái lát) C grate (ghim) D marinate (ướp) E whisk (đánh trứng) F dip (nhúng, dìm) G sprinkle (rắc) H spread (tán) (trang tiếng Anh lớp 9) Complete the sentences with the correct form of the verbs in (Hoàn thành câu với dạng động từ phần 1) Don’t the cucumber into chunks it thinly My mother usually some cheese and it over the pasta the chicken in white wine for one hour before roasting To make this cake successfully, you should the eggs lightly the prawns into the batter Can you the butter on this slice of bread for me? Đáp án: chop; Slice grates; sprinkles Marinate whisk Dip spread Hướng dẫn dịch: Đừng chặt dưa leo thành khúc, cắt thành miếng mỏng Mẹ thường mài phô mai rắc lên mì Ướp thịt gà với rượu trắng trước quay Để làm bánh thành cơng, bạn nên đánh trứng Nhúng tơm vào bột Bạn trải bơ lên miếng bánh mì giúp tơi không? (trang tiếng Anh lớp 9) Match each cooking verb in A with its definition in B (Nối động từ nấu ăn cột A với định nghĩa cột B) A B stir-fry a place food over boiling water so that it cooks in the steam deep-fry b cook something by keeping it almost at boiling point roast c cook food under or over a very strong heat grill d cook something slowly in liquid in a closed dish bake e cook cakes or bread in an oven steam f fry food in oil that covers it completely stew g cook thin strips of vegetables or meat quickly by stirring them in very hot oil simmer h cook meat, or vegetables without liquid in an oven or over a fire Đáp án: g f h c e a d b Hướng dẫn dịch: xào – g nấu miếng rau thịt mỏng cách nhanh chóng cách xào chúng dầu nóng chiên ngập dầu – f chiên thực phẩm dầu bao phủ hoàn toàn rang – h nấu thịt rau khơng có chất lỏng lị nướng lửa nướng – c nấu thức ăn nhiệt độ mạnh nướng bánh – e nấu bánh bánh mì lị nướng hấp – a trụng thức ăn qua nước sôi để thức ăn chín nước hầm – d nấu từ từ dạng lỏng đĩa đậy kín đun sơi – b nấu cách giữ gần nhiệt độ sôi 4a (trang tiếng Anh lớp 9) What can you see in the pictures? Do you know what dish these ingredients are used for? (Bạn thấy ảnh trên? Bạn có biết ngun liệu dùng để làm khơng?) Đáp án: tomato sauce, onion, cheese, apple, bacon, pizza base → pizza Hướng dẫn dịch: sốt cà chua, hành tây, phơ mai, táo, thịt xơng khói, đế bánh pizza → bánh pizza 4b (trang 10 tiếng Anh lớp 9) Complete the instructions below with the verbs in and One verb is used twice (Hoàn thành hướng dẫn bên với động từ phần Một động từ sử dụng hai lần.) Đáp án: Chop Grate Spread Sprinkle Spread Bake Hướng dẫn dịch: Cắt nhỏ hành tây, thịt xơng khói táo Bào mát Phết nước sốt cà chua lên đế bánh pizza Rắc phô mai lên đế bánh pizza Rải hành tây cắt nhỏ, thịt xơng khói táo lên Nướng bánh pizza lò khoảng 10 phút 5 (trang 10 tiếng Anh lớp 9) Listen to the conversations Draw ↘ or ↗ at the end of each line Practise the conversations with a partner A: What we need to make a pizza? B: A pizza base, some cheese, some bacon, an onion, and an apple A: An apple? B: Yes, an apple A: What’s for dinner? B: We’re eating out tonight A: We’re eating out? B: Right A: I can’t eat this dish B: Why not? A: I’m allergic to prawns B: Allergic to prawns? A: Yes, my skin turns red when I eat them Đáp án: A: What we need to make a pizza? ↘ B: A pizza base, some cheese, some bacon, an onion, and an apple ↘ A: An apple? ↗ B: Yes, an apple ↘ A: What's for dinner? ↘ B: We're eating out tonight ↘ A: We're eating out? ↘ B: Right ↗ A: I can't eat this dish ↘ B: Why not? ↘ A: I'm allergic to prawns ↘ B: Allergic to prawns? ↗ A: Yes, my skin turns red when I eat them ↘ 6a (trang 10 tiếng Anh lớp 9) Work in pairs Complete the mini-dialogues with suitable statement questions (Làm việc theo cặp Hoàn thành đoạn hội thoại nhỏ với câu hỏi tuyên bố phù hợp.) A: Let’s have pasta tonight B: I don’t like pasta A: _? B: No It makes me fat A: What should I next? B: Add some salt to the salad A: ? I thought you didn’t like salty food B: But it’s so tasteless Đáp án gợi ý: You don’t like pasta?/ Don’t like pasta? Add some salt? 6b (trang 10 tiếng Anh lớp 9) Practise the mini-dialogues using the correct intonation (Thực hành đoạn đối thoại nhỏ dùng âm điệu) Đáp án gợi ý: You don’t like pasta?/ Don’t like pasta? ↗ Add some salt? ↗ Hướng dẫn dịch: A: Hãy ăn mì ống tối B: Tơi khơng thích mì ống A: Bạn khơng thích mì ống sao? B: Khơng Nó làm tơi béo lên A: Tơi nên làm tiếp theo? B: Thêm muối vào salad A: Thêm chút muối á? Tơi nghĩ bạn khơng thích ăn mặn ... pizza lò khoảng 10 phút 5 (trang 10 tiếng Anh lớp 9) Listen to the conversations Draw ↘ or ↗ at the end of each line Practise the conversations with a partner A: What we need to make a pizza?... B: A pizza base, some cheese, some bacon, an onion, and an apple A: An apple? B: Yes, an apple A: What’s for dinner? B: We’re eating out tonight A: We’re eating out? B: Right A: I can’t eat this... A: I’m allergic to prawns B: Allergic to prawns? A: Yes, my skin turns red when I eat them Đáp án: A: What we need to make a pizza? ↘ B: A pizza base, some cheese, some bacon, an onion, and an