PowerPoint Presentation ÔN TẬP HỮU CƠ Butlerov (1828 – 1886) I PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ – CÔNG THỨC TỔNG QUÁT HCHC Hiđrocacbon Dẫn xuất hiđrocacbon No Không no Thơm Ancol Phenol Anđehit Xeton Axit ca[.]
ÔN TẬP HỮU CƠ Butlerov (1828 – 1886) I PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ – CÔNG THỨC TỔNG QUÁT No Ankan Ankađien Hiđrocacbon Không no Anken Ankin HCHC Thơm Stiren Ancol Dẫn xuất hiđrocacbon Aren Phenol Anđehit - Xeton Axit cacboxylic THIẾT LẬP CTPT DỰA VÀO CTĐGN Hợp chất hữu có CTTQ: CxHyOzNt %C %H %O %N : : : x:y:z:t= 12 16 14 x:y:z:t= nC : nH : nO : n N n C n CO2 n H 2n H2O n N 2n N2 Tỷ lệ x, y, z, t tỷ lệ nguyên tối giản → CTĐGN Dựa vào M xác định CTPT ĐỒNG ĐẲNG – ĐỒNG PHÂN ĐỒNG ĐẲNG Các hợp chất có thành phần hay nhiều nhóm CH2 (metylen) có tính chất hóa học tương tự Ví dụ CH3OH ĐỒNG PHÂN Ví dụ CH3CH2OH CH3CH2CH2OH CH3CH2CH2CH2OH Các hợp chất khác có CTPT CH3CH2OH CH3OCH3 C2H6O Butlerov (1828 – 1886) HIĐROCACBON ĐẶC ĐIỂM NO Đồng đẳng Ankan Anken Ankađien CTTQ CnH2n+2 (n ≥ 1) CnH2n (n ≥ 2) CnH2n–2 (n ≥ 3) VÍ DỤ CH4, C2H6 C2H4, C3H6 Cấu tạo Chỉ chứa Chứa vòng Chứa 1C=C Chứa 2C=C Chứa 1C≡C liên kết đơn benzen KHÔNG NO THƠM Ankin Aren CnH2n–2 (n ≥ 2) CnH2n–6 (n ≥ 6) C3H4, C4H6 C2H2, C3H4 C6H6, C7H8 ĐẶC ĐIỂM Đơn chức Cơng thức chung Ví dụ Đặc điểm cấu tạo DẪN XUẤT HIĐROCACBON ANCOL PHENOL ANĐEHIT AXIT CACBOXYLIC ROH ArOH RCHO RCOOH CnH2n-7OH (n ≥ 6) C6H5OH CnH2n+1CHO (n ≥ 0) HCHO CH3CHO CnH2n+1COOH (n ≥ 0) HCOOH CH3COOH CnH2n+1OH (n ≥ 1) CH3OH C2H5OH -OH liên kết với C no -OH liên kết với -CHO liên kết -COOH liên kết C vòng benzen với H C với H C R = H gốc hiđrocacbon (tùy hợp chất) Ar = vòng benzen II DANH PHÁP MỘT SỐ GỐC HIĐROCACBON CH3– Metyl C2H5– Etyl C3H7– CH3 – CH2 – CH2– Propyl CH3 C4H9– CH CH2 CH3 CH3 CH2 CH CH3 CH3 C CH3 CH3 Isobutyl Isoropyl CH3 CH3 – CH2 – CH2–CH2 – Butyl CH3 CH Phenyl C6H5– CH2 Secbutyl Tertbutyl C6H5–CH2– C2H3– Benzyl CH2=CH– Vinyl MỘT SỐ DẪN XUẤT HIĐROCACBON Tên thông thường: Ancol + gốc hiđrocacbon + ic Ancol Tên thay thế: Tên ankan + vị trí -OH + ol CH3OH Ancol metylic Metanol C2H5OH CH3CH2CH2OH CH3 CH OH CH3 Ancol etylic Ancol propylic Ancol isopropylic Etanol Propan-1-ol Propan-2-ol Anđehit + tên thông thường axit Tên thông thường: Tên thông thường axit bỏ ic + anđehit Anđehit Tên thay thế: Tên ankan + al Anđehit fomic HCHO Fomanđehit Metanal Anđehit axetic CH3CHO Axetanđehit Etanal Tên thông thường: Một số axit có tên thơng thường Axit Tên thay thế: Axit + Tên hiđrocacbon + oic Axit axetic Axit fomic CH3COOH HCOOH Axit Metanoic Axit Etanoic Axit acrylic Axit metacrylic CH2=CH-COOH CH2=CH-COOH Axit Propenoic CH3 Axit 2-metyl propenoic III TÍNH CHẤT HĨA HỌC ANCOL Na, K CuO, to H2 CH3OH + Na → CH3ONa + ½ H2 Ancol bậc I RCHO CH3 Ancol bậc II RCOR’ CH3OH + CuO → HCHO + Cu + H2O CH OH CH3 + CuO→ CH3COCH3 + Cu + H2O 140oC Ete (ROR’) 2CH3OH → CH3OCH3 + H2O 170oC Tạo anken H2SO4 đặc Cu(OH)2 C2H5OH → C2H4 + H2O 2C3H8O3 + Cu(OH)2 → (C3H7O3)2Cu + 2H2O -OH liền kề Tạo dung dịch xanh thẫm PHENOL Na, K H2 NaOH, KOH C6H5OH + Na → C6H5ONa + ½ H2 C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O OH OH Br Dung dịch Br2 Kết tủa trắng Br + 3HBr + 3Br2 Br ANĐEHIT H2, Ni, to Ancol bậc I CH3CHO + H2 →CH3CH2OH HCHO → 4Ag AgNO3/NH3, to Br2 (dd) Kết tủa Ag CH3CHO → 2Ag Mất màu dung dịch CH3CHO + Br2 + H2O → CH3COOH + 2HBr Cu(OH)2/OH , t - o Kết tủa Cu2O (đỏ gạch) CH3CHO → Cu2O Tính oxi hóa: tác dụng với H2, Ni, to Tính khử: tác dụng với AgNO3/NH3, to, Br2, Cu(OH)2/OH-, to AXIT CACBOXYLIC KL trước H H2 CH3COOH + Na → CH3COONa + ½ H2 CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O Bazơ, oxit bazơ CH3COOH + KHCO3→CH3COOK + CO2 + H2O Muối AgNO3/NH3 R’OH (H2SO4 đặc, to) Ag Este HCOOH → 2Ag CH3COOH + R’OH CH3COOR’ + H2O BÀI TẬP Bài 1: Khi phân tích thành phần 2-metylimidazole (2-mIm) người ta thu kết sau: 58,536%C; 7,317%H lại nitơ Biết 2-mIm có phân tử khối 82 gam/mol Xác định công thức phân tử 2-mIm? Giải Gọi công thức 2-mIm là: CxHyNt %C %H %N 58,536% 7,317% 34,147% : : : : x:y :t= 12 14 12 14 4,878 : 7,317 : 2, 439 2 : :1 CTĐGN: C2H3N CTPT: C4H6N2 CT nguyên: (C2H3N)n 41n = 82 Suy ra: n = Bài 2: Cồn cơng nghiệp có số đặc tính rượu không dùng để uống Đối với thể loại hóa chất độc Cồn cơng nghiệp gọi ancol metylic, ancol gỗ, naptha gỗ, rượu mạnh gỗ, carbino, Công thức phân tử ancol là? A CH4O B C2H6O C C3H8O D C4H10O Bài 3: Tên thay CH3CHO là? A Metanal B Metanol C Etanol D Etanal Bài 4: Công thức tên gọi sau không phù hợp? A HCOOH – axit fomic B CH3COOH – axit propionic C HOOC-COOH – axit oxalic D CH2=CHCOOH – axit acrylic Bài 5: Có dung dịch: CH3CHO, CH3COOH, HCOOH đựng lọ nhãn Hố chất dùng để phân biệt ba dung dịch là? A Quì tím, CuO B quỳ tím, Na C Q tím, dung dịch AgNO3/NH3 D dung dịch AgNO3/NH3, CuO Bài 6: Cho chất sau: C2H5OH, CH3CHO, HCOOH, C6H5OH Số chất tác dụng với dung dịch NaOH là? A B C D Bài 7: Cho chất sau: C2H5OH, CH3CHO, HCOOH, C6H5OH Số chất tác dụng với kim loại K là? A B C D Bài 8: Anđehit axetic thể tính oxi hóa tác dụng với chất sau đây? Ni,t o A CH3CHO + H2 CH3CH2OH to B CH3CHO + O2 2CO2 + 2H2O C CH3CHO + Br2 + H2O →CH3COOH + HBr D CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + 3H2O → CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 Bài 9: Anđehit tham gia phản ứng tráng gương phản ứng với H2 (Ni, to) Qua hai phản ứng chứng tỏ anđehit? A tính khử tính oxi hố B thể tính khử C thể tính khử tính oxi hố C thể tính oxi hố Bài 10: Axit acrylic (CH2=CH−COOH) khơng tham gia phản ứng với? A NaNO3 B H2, xúc tác C dung dịch Br2 D Na2CO3 Bài 11: Đốt cháy hoàn toàn m gam ancol đơn chức, mạch hở A 6,6 gam CO2 3,6 gam H2O Giá trị m A 10,2 gam B gam Số mol CO2: 0,15 mol Số mol H2O: 0,2 mol C 2,8 gam Giải D gam Số mol ancol: 0,05 mol H2O > CO2: ancol no + đơn chức + mạch hở CnH2n+2O 0,15 3 Số C: 0, 05 Công thức ancol: C3H8O Khối lượng ancol: 0,05.60 = gam Bài 12: Cho 4,6 gam ancol X no, đơn chức, mạch hở tác dụng với natri dư, thấy có 1,12 lít khí (đktc) Cơng thức phân tử X A C3H8O B C5H12O C C4H10O D C2H6O Giải Số mol H2: 0,05 mol ROH → ½ H2 0,1 0,05 4, 46 gam/mol Phân tử khối ancol: 0,1 Ta có: R + 17 = 46 Suy ra: R = 29 (C2H5) CT ancol: C2H5OH (C2H6O)