Đang tải... (xem toàn văn)
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH BÁO CÁO TIỂU LUẬN MÔN THIẾT KẾ HỆ THỐNG CUNG CẤP NHIỆT ĐỀ TÀI THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY TRÀ NĂNG SUẤT 150KGMẺ BẰNG NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI GVHD Th S LÊ ĐÌNH NHẬT HOÀI Lớp học phần DHNL 15B Nhóm thực hiện NHÓM 5 Sinh viên thực hiện Trịnh Nguyễn Hùng Duy 19468501 Hà Ngọc Khương Duy 19480591 Nguyễn Bảo Duy 19444221 Nguyễn Thái Đô 19486261 Trường Đại Học Công nghiệp TPHCM Khoa công nghệ Nhiệt–lạnh Thành phố Hồ Chí Minh, Ngày13 tháng.
Trường Đại Học Công nghiệp TPHCM Khoa công nghệ Nhiệt–lạnh BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH BÁO CÁO TIỂU LUẬN MÔN: THIẾT KẾ HỆ THỐNG CUNG CẤP NHIỆT ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY TRÀ NĂNG SUẤT 150KG/MẺ BẰNG NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI GVHD: Th.S LÊ ĐÌNH NHẬT HỒI Lớp học phần: DHNL 15B Nhóm thực hiện: NHĨM Sinh viên thực hiện: Trịnh Nguyễn Hùng Duy 19468501 Hà Ngọc Khương Duy 19480591 Nguyễn Bảo Duy 19444221 Nguyễn Thái Đô 19486261 Thành phố Hồ Chí Minh, Ngày13 tháng năm 2022 Trường Đại Học Cơng nghiệp TPHCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP HCM NAM Khoa cơng nghệ Nhiệt–lạnh CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT Khoa Công Nghệ Nhiệt Lạnh Độc Lập – Tự Do- Hạnh Phúc MÔN HỌC THIẾT KẾ HỆ THỐNG CUNG CẤP NHIỆT Ngành: Công nghệ Nhiệt Lạnh Năm học: 2021-2022 ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY TRÀ NĂNG SUẤT 150KG/MẺ BẰNG NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI Thông tin thực đề tài Bản vẽ mặt bằng, mặt đứng, mặt cạnh Các yêu cầu thiết kế Phân chia công việc STT Họ Tên Trịnh Nguyễn Hùng Duy Hà Ngọc Khương Duy MSSV 19468501 19480591 Nguyễn Bảo Duy 19444221 Nguyễn Thái Đô 19486261 Phân chia cơng việc - Tìm tài liệu Làm lý thuyết Hỗ trợ tính tốn Chỉnh sửa Word - Tìm tài liệu Làm Word Hỗ trợ lý thuyết Tính tốn Chỉnh sửa Word PowerPoint - Tìm tài liệu Làm lý thuyết Hỗ trợ tính tốn Làm PowerPoint Tìm tài liệu Tổng hợp tài liệu Hỗ trợ lý thuyết Tính tốn Chỉnh sửa Word Đánh giá hoàn thành 100% 100% 100% 100% Trường Đại Học Công nghiệp TPHCM Khoa công nghệ Nhiệt–lạnh Giao nhiệm vụ: Tháng 1/2022 Hoàn thành nhiệm vụ: Tháng 4/2022 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………… ……………………………………………………………………………………… … ……………………………………………………………………………………… … Trường Đại Học Công nghiệp TPHCM Khoa công nghệ Nhiệt–lạnh ……………………………………………………………………………………… … TP HCM, ngày… tháng… năm 2022 Chữ ký GVHD Trường Đại Học Công nghiệp TPHCM Khoa công nghệ Nhiệt–lạnh LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, nhóm chúng em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến thầy Lê Đình Nhật Hồi hết lịng quan tâm, giúp đỡ tận tình nhóm Định hướng đắn cho chúng em để hồn thành tiểu luận tốt Trường Đại Học Cơng nghiệp TPHCM Khoa cơng nghệ Nhiệt–lạnh Mục Lục TĨM TẮT CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Đặt vấn đề 2 Mục đích CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN Tra cứu tài liệu Trà Thái Nguyên: 11 Sơ lược lý thuyết sấy: 15 Quy trình chế biến trà xanh .17 CHƯƠNG 3: TÍNH TỐN THIẾT BỊ CHÍNH 19 Chọn chế độ sấy: 19 Thơng số TNS trước q trình sấy .19 Tính tốn trình sấy lý thuyết 19 Tính tốn tổn thất nhiệt: .21 4.1 Tổn thất nhiệt qua vách, trần sàn buồng sấy 21 4.2 Tổn thất nhiệt vật liệu mang 23 CHƯƠNG 4: TÍNH TỐN THIẾT BỊ PHỤ .28 TÓM TẮT Đề tài “Thiết kế hệ thống sấy trà suất 150kg/mẻ lượng mặt trời”, thời gian từ tháng đến tháng năm 2022 Bằng phương pháp điều tra khảo sát phân tích lý thuyết, thành viên nhóm tiến hành điều tra, khảo sát số thiết bị sấy trà xanh có khu vực Thái Nguyên, sở đó, để tiến hành tính tốn, thiết kế hệ thống sấy trà suất 150kg/mẻ lượng mặt trời Kết thu được: Đề tài điều tra, khảo sát loại máy sấy chè khu vực Thái Nguyên với cỡ cơng suất khác Tính tốn, thiết kế máy sấy băng tải dùng để sấy chè xanh suất 150 kg/mẻ Hệ thống có thông số sau: Năng suất: 150 kg/mẻ Sử dụng gia nhiệt khí – khí để gia nhiệt cho khơng khí sấy Nhiệt độ sấy đầu vào: t2 = 85oC Nhiệt độ không khí ra: t3 = 35o C Độ ẩm trước sản phẩm:65-70% Độ ẩm sản phẩm: 4% CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Đặt vấn đề a Năng lượng mặt trời gì? Năng lượng mặt trời (NLMT) nguồn lượng thiên nhiên quý giá vô tận Khai thác tối đa nguồn NLMT mắt xích quan trọng chiến lược giới với định hướng: Phát triển nguồn lượng nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế ngày tăng Đồng thời nỗ lực giảm mạnh phát thải khí "nhà kính" CO2 nhằm ngăn chặn mối hiểm họa biến đổi khí hậu tồn cầu.Vì vậy, việc tìm kiếm nguồn lượng sạch, dễ sử dụng, nhằm cung cấp nước nóng, phục vụ cho mục đích công nghiệp, sinh hoạt dịch vụ xã hội đại cấp bách Nguồn lượng cần đáp ứng địi hỏi: Có thể thay nguồn lượng sử dụng - Là nguồn lượng sẵn có giàu tiềm Việt Nam - Là nguồn lượng sạch, không gây ô nhiễm môi trường - Dễ sử dụng khai thác b Sấy lượng mặt trời: Cấu tạo Máy sấy lượng mặt trời Nhà kính sấy nơng sản có cấu tạo đơn giản, bao gồm phận: Tấm kính hấp thụ ánh sáng: Là Poly Twinlite với nhiệm vụ hấp thụ lượng ánh sáng mặt trời, có khả hấp thụ nhiệt đồng thời giữ nhiệt tốt bên nhà sấy Giàn khung: Được làm tôn kẽm để đảm bảo chắn cho nhà sấy nông sản Có kết cấu dạng vịm parabol để tăng diện tích tiếp xúc với ánh sáng, giúp thu nhiệt tốt Hình 1.1 Giàn khung Quạt gió: Làm nhiệm vụ thổi khí nóng từ buồng thu nhiệt qua buồng sấy hút hết khí ấm nhà sấy nơng sản bên Xe đẩy khay sấy: Tùy vào quy mơ nhà sấy số xe đẩy khay sấy khác Tuy nhiên điểm chung tất chúng làm inox 304, có khả chống gỉ chịu nhiệt tốt → Đảm bảo an toàn thực phẩm giúp dễ dàng vệ sinh lau chùi Hình 1.2 Xe đẩy khay sấy vật liệu Bảng điều khiển: Cài đặt tự động, bao gồm điều khiển quạt gió hệ thống điện trở Khi trời mưa, bão khơng có ánh sáng mặt trời bạn bật hệ thống điện trở lên để gia nhiệt cho nhà sấy hiệu ứng nhà kính Hình 1.3 Bảng điều khiển Ngun lý hoạt động: Năng lượng xạ ánh sáng mặt trời chiếu vào Poly Twinlite, lúc hấp thụ nhiệt Sau đó, buồng sấy thu nguồn nhiệt mặt trời giúp tăng nhiệt độ khơng khí sấy lên cao so với mơi trường nhà sấy Mức nhiệt lên đến 50 – 70 độ Trong lúc này, hệ thống quạt đối lưu liên tục thổi khí nóng vào vật liệu sấy, đồng thời hút ẩm liên tục đưa khơng khí ẩm bên ngồi Dịng khơng khí sấy đối lưu tiếp xúc bao quanh sản phẩm nhờ hệ thống quạt đảo nên sản phẩm sấy có độ khơ đồng đều, đồng thời nhờ kiểm soát nhiệt ẩm nên độ ẩm cuối sản phẩm đồng đều, ổn định màu sắc đạt yêu cầu Các loại máy sấy thị trường: Hiện thị trường có nhiều loại máy sấy phù hợp với nhu cầu doanh nghiệp, sở sản xuất Tuy nhiên có loại máy sấy ưa chuộng tủ sấy công nghiệp nhà sấy lượng mặt trời Giống nhau: Có thể sấy đa dạng loại thực phẩm như: Nông sản, hoa quả, hải sản, thuốc bắc,… Chất liệu khay sấy làm từ inox 304 hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh cho thực phẩm sấy Q 899709,644 (kJ) Tính tốn tổn thất nhiệt: 4.1 Tổn thất nhiệt qua vách, trần sàn buồng sấy Giả thiết cho q trình truyền nhiệt từ TNS ngồi khơng khí truyền nhiệt biến thiên ổn định nghĩa nhiệt độ TNS thay đổi theo không gian không thay đổi theo thời gian o Với: : hệ số tỏa nhiệt từ TNS vào vách, W/m2.K : hệ số tỏa nhiệt từ mặt buồng sấy môi trường, W/m2.K : hệ số dẫn nhiệt vật liệu làm vách buồng sấy, W/m.K o Với: = 0,2 W/m.K = mm Nhiệt độ trung bình tác nhân sấy tf1 = ttb3 = 0,5 (t2 + t3)= 0,5 (85 + 35)= 60°C Nhiệt độ môi trường tf2 = t0 = 17,9°C Khi vận tốc tác nhân v < m/s hệ số trao đổi nhiệt đối lưu tính theo cơng thức thực nghiệm: Tính hệ số trao đổi nhiệt = 6,15 + 4,17 v Chọn vận tốc tác nhân sấy v = vt = 4.88 m/s = 6,15 + 4,17 4,88 = 26,5 W/m2.K o Trong đó: - tw1: nhiệt độ mặt nhà sấy - tw2: nhiệt độ bề mặt nhà sấy Như vậy, mật độ dòng nhiệt phải thỏa mãn đẳng thức sau: q1 = α1(tf1 – tw1) = 26,5(60 - tw1) (1) 22 q2 = ( (2) Trao đổi nhiệt đối lưu phía ngồi mặt ngồi nhà kín khơng khí xung quanh tỏa nhiệt đối lưu tự nhiên Do đó, hệ số trao đổi nhiệt đối lưu tự nhiên tính là: =1,715 (t – t )0,333= 1,715(t – 17,9)0,333 (*) w2 f2 w2 q3 = α2(tw2 - tf2) q3 = 1,715(tw2 - 17,9)1,333 (3) o Mà q1 = q2 (4) Khi mật độ dịng nhiệt thỏa mã đẳng thức thỏa mãn phương trình sau: o Ta có: q = k(tf1 - tf2) Trong k hệ số truyền nhiệt: k (**) Để giải phương trình ta dùng phương pháp lặp: Giả sử ta cho tw1 giá trị đó, từ (1) ta tìm q sau thay giá trị vừa tìm vào (2) ta tìm tw2 tiếp tục thay tw2 vừa tìm vào (3) ta giá trị q3 Sau đó, ta so sánh kết q q3 Nếu tỷ số có sai số khoảng 0,8 ÷1 chấp nhận với điều kiện tw1 > tw2 23 tw1 (°C) q1 (W/m2) tw2 (°C) q3 (W/m2) 55 132,5 35,125 76,22 56 106 40,1 106,89 57 79,5 45,075 139,96 58 53 50,05 175,12 59 26,5 55,025 212,14 Theo bảng ta chọn nhiệt độ vách nhà sấy sau: tw1 = 56°C, tw2 = 40,1°C, q3 = 106,89 W/m2 Vậy: - Từ (*) ta có: = 1,715 (tw2 – tf2)0,333 = 1,715(40,1 – 17,9)0,333 = 4,815 W/m2.K - Từ (**) ta có: k = - Độ ẩm tuyệt đối: = = 0,01447 [3] = 100 = 185 % [7] Nhiệt dung riêng khơng khí ẩm: Khi coi khơng khí ẩm hỗn hợp khí lý tưởng xác định nhiệt dung riêng khơng khí ẩm theo cơng thức nhiệt dung riêng hỗn hợp khí lý tưởng, tức là: Chh = = = 1,22 kJ/kg.K [5] Nhiệt lượng tỏa môi trường xung quanh Q: Qvc = G1 Chh Δt = (150 + 261,4285714) 1,22(56 – 40,1) = 7,981 kW Như vậy, khơng khí nóng vận chuyển quạt hệ số cấp nhiệt bao gồm ảnh hưởng đối lưu tự nhiên đối lưu cưỡng Tính hệ số cấp nhiệt khơng khí nóng chuyển động cưỡng 4.2 Tổn thất nhiệt vật liệu mang Nhiệt dung riêng chè Ck=1,5 kJ/kg.K (chọn nhiệt dung riêng thực phẩm từ 1,2 đến 1,7, theo tài liệu…) Qvl = G2 Cvl (t3-t1) [3] G2: Khối lượng sản phẩm (kg/h) Cm: Nhiệt dung riêng vật liệu sấy tv1, tv2: Nhiệt độ vào khỏi buồng sấy (°C) Nhiệt dung riêng trà khỏi buồng sấy Cv2 24 Cvl = Ck(1 - M2) + CnM2 = 1,5(1 - 0,04) + 4,18 0,12 = 1,9416 kJ/kg.K [3] Tổn thất nhiệt VLS mang Qvl = G2 Cvl.(t3 - t1) = 150 1,9416.(35 - 17,9) = 4980,204 kW [3] Chọn vật liệu Tên vật liệu Truyền sáng Truyền nhiệt ( mm ) Tấm Poly Twinlite 26% 37,16% mm Tài liệu http://newmat.vn/tampolycarbonate-twinlite1-1-1180323.html Tính thời gian sấy đẳng tốc Độ ẩm tuyệt đối: = 185% Hệ số sấy tương đối = = 0,973 dư = 0,622 = 0,622 Mà Phư = Pbhư Thay vào, ta có : dư = 0,622 115,5335 = 1,0048 dư + 0,622 tư = 32,3049 ℃ + Hệ số tỏa nhiệt đối lưu buồng sấy: [8] Với v = 4,88 m/s Ta có cơng thức thực nghiệm: = 6,15 + 4,17v = 6,15 + 4,17 4,88 = 26,5 + Mật độ dịng nhiệt ( [8] Trong đó: 25 Nhiệt độ trung bình TNS Với t2 = 85 → tm == = 60 : Nhiệt độ bề mặt vật liệu giai đoạn đẳng tốc (tư = Như vậy: Jq = 26,50(60 - 32,3049) = 733,920 ( + Cường độ bay ẩm: Jm( [8] Với r: nhiệt ẩn hóa ẩm VLS (tra bảng bão hòa nước theo nhiệt độ) Với tm = 60→ tra bảng ta r = 2358 Jm == 0,311 ( [8] + Tốc độ sấy: U1 ( [8] Với : khối lượng riêng VLS (kg/ U1 = 100 = 50,133 ( [8] Tính thời gian sấy giảm tốc: Hệ số sấy tương đối = = 0,973 [8] o Với : độ ẩm tuyệt đối VLS vào buồng sấy (%) Hệ số tỉ lệ: K = U1 = 0,973.50,133 = 48,78 l/h [3] Ở Thái Ngun có độ ẩm tương đối khơng khí 86% Theo Egorov: Mke = k1 + 0,435 k2(ln())1/2 [3] Độ ẩm tương đối khơng khí (%) Giá trị k1 Giá trị k2 0≤8 < ≤ 10 29,5 ≤ 15 10 < ≤ 80 2,7 19,5 > 15 80 < ≤ 100 4,5 30,5 Giá trị Mcb (%) Với k1 = 4,5 k2 = 30,5 Mke = 4,5 + 0,435.30,5 (ln( = 23,1% [3] 26 Độ ẩm cuối giai đoạn đẳng tốc: Mkx1 = Mke + = 23,1 + = 24,1% [3] Vậy tốc độ sấy: U2 = 48,78(Mkx1 – Mke) = 48,78(24,1 – 23,1) = 48,78 ) [3] Thời gian sấy: - Vì U2 = U1 nên = 13,2 h [3] Diện tích thu nhiệt: Nếu xem hệ thống kín lượng khơng khí khơ cần thiết để sấy 150 kg trà từ độ ẩm 65% xuống 4% ml = mw l0 = 261,4285714 50,0365 = 13080,97 (kgKK) [3] Tra phụ lục bảng 3,ta tính tổng thể tích khơng khí ẩm qua collector V = ml v0 = 13080,97 0,951 = 12440 (m3) [3] Thể tích khơng khí qua collector giây: V == 0,346 (m3/s) Tỉ trọng khơng khí: p = 1,225 kg/m3 Với số liệu ta tính được,ta có: v = 0,346 (m3/s) ρ = 1,225 (kg/m3) Cp=1,008 (kJ/kg.K) En = 4,11 KWh/m2/ngày = 4,11.103 Wh/m2/ngày Chọn = 0,3 Diện tích collector Ac 23,251 (m2) [1] Vậy diện tích collector sử dụng ta chọn 24 m2 27 CHƯƠNG 4: TÍNH TỐN THIẾT BỊ PHỤ Diện tích sàn sấy S = (m2) [1] Trong : - γ tỉ trọng trà: 248,34 kg/m3 - a: Bề dày lớp trà sấy - m: Khối lượng trà tươi (G1 = G2 + △W = 150 + 261,4285714 = 411,4286 (kg/mẻ) Chọn a = cm = 0,02 m S = 82,8357 (m2) Với diện tích sàn sấy khoảng 83 m2 chúng em dự định thiết kế nhà sấy với kích thước 7,5x6x3 (m) với số lượng 12 khung sấy với kích thước 1,1x0,95x2,9 (m) ứng với 96 khay sấy với kích thước 1x0,9x0,02 (m) Tổng lượng khơng khí: Tg = XV [6] Trong đó: - X hệ số thay đổi khơng khí (lần/h) Chọn X = 50 lần/h - V thể tích nhà sấy (m3) V1 = 7,5.6.3 = 135(m3) V2 = π R2 h = = 21,8(m3) V = V1 + V2 = 135 + 21,78 = 156,78 (m3) Tg = X.V = 50 156,8 = 7840 (m3/h) Với lượng khơng khí chúng em dự tính dùng quạt thơng gió Quạt thơng gió Tico TC-25AV6 có lưu lượng vào khoảng 1080 m3/h Vậy số lượng quạt thơng gió cần: N1 = [6] Như theo thiết kế nhà sấy gồm quạt thơng gió để loại bỏ khơng khí ẩm dự định lắp 12 quạt đảo để khơng khí nóng phân tán Vào ngày khơng có nắng thời gian sấy buổi tối, nhóm chúng em có ý tưởng tận dụng lượng mặt trời để chuyển hóa từ nhiệt thành điện năng, cần sử dụng chuyển điện thành nhiệt nhân tạo để sấy - Thiết bị cần có: 28 + Pin lượng mặt trời + Bình acqui + Điện trở sấy + Quạt thổi buồng gia nhiệt Tổng lượng điện tiêu thụ dự kiến: Thiết bị Quạt thơng gió (cấp+thải) Quạt đảo Điện trở sấy Quạt thổi Số lượng (cái) (4+4) Mức tiêu thụ (kWh) 0,029 Tổng mức tiêu thụ (kWh) 0,174 0,055 0,44 6 Tổng 12,614 Vì Thái Nguyên thuộc khu vực trung du miền núi phía Bắc nên số nắng dao động khoảng 4h/ngày Vì cần thêm điện để dự trữ cho ngày khơng có nắng nên hệ thống điện lượng mặt trời Canadian Solar 530W phù hợp Mỗi sản suất A1 = 530 = 2,12 kWh Vậy ta cần để vừa sử dụng ban đêm vừa sử dụng ngày không nắng Thời gian dự kiến để sử dụng trung bình khoảng 8h/ngày (4 ngày) C = = = 1413,3 Ah [6] Vậy nhóm sử dụng bình acquy Varta 12V 200Ah để tích trữ điện từ pin lượng mặt trời số lượng bình acquy cần là: N2 = = [6] 29 CHƯƠNG 5: MƠ HÌNH VÀ MẠCH ĐIỆN HỆ THỐNG Mạch điện hệ thống: Hình 5.1 Tổng mạch hệ thống Hình 5.2 Mạch quạt đảo 30 31 Hình 5.3 Mạch quạt thổi Hình 5.4 Mạch quạt hút 32 Hình 5.5 Mạch hệ thống điện trở gia nhiệt Hình 5.6 Bảng thích 33 Bản vẽ thiết kế nhà sấy: Hình 5.7 Hình chiếu đứng nhà sấy Hình 5.8 Hình chiếu cạnh nhà sấy 34 Hình 5.9 Hình chiếu nhà sấy 35 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN Tính tốn hiệu kinh tế: STT 10 11 12 Vật liệu Số lượng Đơn giá (vnđ) 1tr950 100 nghìn 100 nghìn 75 nghìn 200 nghìn 275 nghìn 540 nghìn 4tr 400 nghìn 4tr1 3tr7 7tr Tấm poly twinlite 15 Giàn khung thép 80 Tấm inox 304 96 Inox hộp 304 80 Tấm cách nhiệt Quạt thơng gió Quạt đảo Quạt thổi Điện trở sấy Bình Acqui bình Pin nlmt Các vật dụng khác Tổng cộng Bảng chi phí lắp đặt Thành tiền (vnđ) 29tr250 8tr 9tr6 6tr 1tr4 2tr2 4tr3 8tr 400 nghìn 28tr7 29tr6 7tr 134tr450 Với việc sử dụng điện hoàn toàn lượng mặt trời tiết kiệm khoản tiền điện Với giá thị trường cho 1kg trà khơ vào khoảng 60-90 nghìn/kg Vậy tháng ta thu khoảng 270tr đến 405tr File CAD: https://drive.google.com/file/d/14pxNZ_DFgXVgCErEtRVo48ymWd7Uwjz w/view?usp=sharing Tài liệu tham khảo: Tạp chí khoa học, đại học Huế, số 55, 2009 Đồ án thiết kế hệ thống sấy trà Giáo trình kỹ thuật Sấy [Tài liệu giảng dạy-Phạm Quang Phú] Kỷ yếu hội thảo khoa học, nghiên cứu tiên tiến khoa học nhiệt lưu chất FHRE2021 Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Và số trang web khác Tính tốn Vật liệu sấy [Tài liệu giảng dạy- Thầy Lê Đình Nhật Hoài] Tốc độ sấy thời gian sấy [Tài liệu giảng dạy- Thầy Lê Đình Nhật Hồi] 36 ... học: 2021-2022 ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY TRÀ NĂNG SUẤT 150KG/MẺ BẰNG NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI Thông tin thực đề tài Bản vẽ mặt bằng, mặt đứng, mặt cạnh Các yêu cầu thiết kế Phân chia công việc... sát số thiết bị sấy trà xanh có khu vực Thái Nguyên, sở đó, để tiến hành tính tốn, thiết kế hệ thống sấy trà suất 150kg/mẻ lượng mặt trời Kết thu được: Đề tài điều tra, khảo sát loại máy sấy chè... liệu sấy thơng số để đảm bảo suất hệ 17 thống sấy theo yêu cầu, chất lượng sản phẩm tốt, chi phí vận hành, chi phí lượng hợp lý Chế độ sấy hệ thống sấy bao gồm yếu tố: nhiệt độ tác nhân sấy vào thiết