Đang tải... (xem toàn văn)
PowerPoint Presentation Trường Đại Học Đồng Nai Khoa sư phạm KH TN Tổ Sinh Lớp ĐHSP Sinh K3 Môn enzyme học Chủ đề Công nghệ thu nhận enzyme amylase từ Malt và bromelin từ Dứa Giảng viên hướng dẫn Bùi Đoàn Phượng Linh Sinh viên thực hiện Trần Hà Diễm My Nguyễn Thị Thủy Trúc Cao Thị Thúy Vân 1 Nội dung I Thu nhận enzym amylase từ malt 1 1 Tính chất, cấu trúc của enzyme amylase 1 2 Đặc điểm nguồn nguyên liệu 1 3 Phương pháp thu nhận, tinh sạch enzyme amylase 1 4 Ứng dụng II Thu nhận enzyme bromelin[.]