Microsoft Word DS 088 LunchestoGo V docx Các Món Để Mang Theo Ăn Trưa Ăn trưa là một phần quan trọng trong ngày của con quý vị Làm thế nào quý vị có thể mang theo thứ gì để ăn tốt cho sức khỏe con quý[.]
Các Món Để Mang Theo Ăn Trưa Ăn trưa phần quan trọng ngày quý vị Làm quý vị mang theo thứ để ăn tốt cho sức khỏe quý vị, thứ mang theo được, thực phẩm an tồn quý vị yêu thích? Đây số mẹo vặt gợi ý đơn giản để quý vị khởi Các mẹo vặt để làm hộp thức ăn trưa • Bánh pita cịn ngun vỏ cám miếng bánh bột ngơ giịn nhỏ (tortilla chips) ăn với nước xốt cà chua tươi (salsa) nước xốt làm từ trái bơ (guacamole) • Đậu gà (chickpeas) rang chín đậu edamame cịn ngun vỏ • Thực phẩm phải đơn giản dễ ăn • • Bao gồm thực phẩm từ nhóm thực phẩm: Rau cải Trái cây, Sản phẩm làm từ loại hạt, Sữa thứ thay cho sữa, Thịt thứ thay cho thịt Hỗn hợp dậu hạt (trail mix) có nguyên liệu sau đây: ngũ cốc nguyên cám, bắp rang hơi, loại hạt cứng (nếu cho phép), loại hột, trái khơ, dừa • Bánh quy giịn cịn nguyên vỏ cám ăn với phô mai xắt hạt lựu ăn với trứng gà luộc • • • Hãy để quý vị giúp chọn đem theo để ăn trưa Các em chọn thực phẩm thuộc nhóm thực phẩm Ví dụ, “Con muốn ăn táo hay ăn chuối? Con thích sữa chua (yogurt) hay sợi dây phô mai (cheese string)?” Các em giúp chuẩn bị cho thức ăn vào túi để mang theo ăn trưa Thường xuyên cho mang theo ăn (thậm chí ngày) tốt cho sức khỏe Thức ăn cịn dư mang theo để ăn trưa tốt Chúng cho vào bình cách nhiệt để ăn lạnh nóng Q vị nấu nhiều (ví dụ nui xào với phô mai súp đậu thịt (chili) để đông lạnh đem dùng • Mang theo trái thay nước ép trái • Nước, sữa lạnh sữa đậu nành có tăng cường thêm sinh tố chọn lựa tốt để mang theo ăn trưa hay ăn vặt • Chọn thực phẩm mà danh sách thành phần ngun liệu khơng có liệt kê đường Các tên khác để chất đường bao gồm glucose-fructose, sucrose, sirơ bắp, đường mía (evaporated cane juice) Bánh xăng-ch • Bánh falafel, khơng nhưn ăn với chấm hummus có hương vị • Xà lách trứng • Thịt gà cắt hạt lựu nho khơng hột cắt nhỏ • Các miếng đậu hũ rau củ tẩm ướp gia vị • Cá hộp cá nấu chín • Đậu đen, bắp, ớt cà chua* Thêm vào loại rau củ sau đây: cà chua, dưa leo hành tây cắt lát; cà rốt bào thái sợi, bắp cải, xà lách; rau củ rang chín Trét vào chất giữ ẩm bánh mì với thứ sau đây, tùy theo vị quý vị: xốt trứng (mayonnaise), phô mai làm sữa béo (cream cheese), bơ thực vật khơng hydro hóa (non-hydrogenated margarine), mù tạt loại bình thường hay có hương vị Thay ăn bánh mì, thử ăn với bánh bột ngô tortilla, bánh quy bột khô (flat bread), bánh pita, bánh gạo, bánh quy giịn, bánh mì nướng miếng nhỏ (melba toast), bánh mì cỡ que (bread sticks), bánh chapati, bánh roti bánh mì khơng men (bannock) Chọn loại bánh làm hạt nguyên cám Các gợi ý ăn trưa tốt cho sức khỏe *Ăn với bánh bột ngô bánh pita tốt Thực phẩm cỡ ngón tay (finger foods) Thay ăn xăng-ch – gợi ý ăn nóng • Món chấm hummus loại nước chấm khác làm đậu ăn với rau củ cắt theo chiều dài cỡ ngón tay bánh pita hình tam giác • Món hầm, xúp lỏng xúp đặc (chowders) • Các nấu xoong (casseroles), cà ri xúp đậu thịt (chili) • Nui xào với phơ mai (macaroni and cheese) • Táo cắt lát bơ loại hạt (ví dụ bơ hạt hoa hướng dương) • Bánh xăng-uých (French toast) cắt theo chiều dài ăn với sữa chua trái nghiền nhừ • Bánh quai vạc có nhưn (perogies) bánh xếp (pot stickers) • Các que củ chấm làm sữa chua • Xíu mại ăn với mì sợi (spaghetti) với cơm • Bánh bao hấp Châu Á cịn ngun vỏ cám • Cháo bột yến mạch ăn với sữa, táo nấu chín quế (cinnamon) Thay ăn xăng-ch – gợi ý ăn lạnh • Món Mễ Tây Cơ (burrito) bánh phô mai nướng (quesadilla) ăn với xốt cà chua (salsa) • Bánh kếp (pancake) bánh quế (waffle) nguyên vỏ cám ăn với trái sữa chua chua, hummus trét khác) Làm đế mang bữa ăn trưa an tồn • Ln ln dùng dụng cụ nhà bếp đề làm thức ăn trưa • Nếu quý vị chuẩn bị ăn trưa đêm trước đó, cất vào tủ lạnh quý vị mang theo học • Dùng túi cách nhiệt với túi giữ đông (freezer pack) bình thủy giữ lạnh để giữ thức ăn hay nước uống lạnh • Dùng bình thủy giữ nóng để giữ thực phẩm nóng Dùng nước nóng để hâm bình thủy trước cho thức ăn vào bình • Ngũ cốc nguyên cám ăn với sữa trái • Gỏi Việt Nam • Bánh nướng samosa làm nhà • Làm bánh pizza theo ý với bánh xốp nướng kiểu Anh bánh pita, sốt cà chua xốt pesto, rau cải xắt lát phơ mai bào • Rửa tất trái rau cải tươi, túi trái có ghi hàng chữ “đã rửa rồi.” • Bánh muffin làm nhà ăn với phô mai ricotta trái • • Ngũ cốc làm lúa mì nguyên hạt (bulgur), hạt diêm mạch (quinoa) xà lách đại mạch (ví dụ tabbouleh) với gà cắt hạt lựu đậu hũ ớt cắt hạt lựu, cà chua, loại rau củ khác Rửa hộp đựng thức ăn vào tối dùng baking soda để làm chúng lần tuần để hộp đựng khơng bám mùi thức ăn • Thực phẩm loại dễ hư ăn dư mang nhà phải vứt bỏ • Khơng dùng lại bao ny-lơng Chúng có chứa vi khuẩn Món rau cải với gạo, dưa leo, cà rốt, ớt chuông ngọt, trái bơ, đẫu hũ cắt miếng dài • Nếu quý vị cho mang theo chất lỏng đựng bình để đựng nước uống xài lại, dùng bàn chải để rửa chai sau lần dùng • Rau cải trái • Trái kebab thực vật • Rau cải xào • Trái sinh tố sữa chua (để bình thủy để giữ lạnh) • Kem sữa chua (yogurt parfait): Sữa chua ăn kèm với trái cốm (granola) loại ngũ cốc khác • Kiến bu khúc gỗ: nhồi khúc cần tây với xốt trái bơ (guacamole), phô mai sữa béo (cream cheese), bơ hạt hoa hướng dương, nước chấm hummus Dùng hạt ngô, đậu gà (chickpeas), nho khơ hạt bí phủ lên mặt Coi chừng vấn đề dị ứng Một số trường có quy định vế loại thực phẩm mang vào lớp Để biết thêm thông tin vấn đề dị ứng thực phẩm làm để ý thức vấn đề dị ứng, hỏi nhân viên nhà trường gọi 8-1-1 để nói chuyện với chuyên viên dinh dưỡng ngạch Thêm vào chút xíu Đơi thêm vào chút túi ăn trưa giúp quý vị phấn khởi với bữa ăn trưa Một số gợi ý bao gồm thứ sau đây: • Miếng hình dán, hình ảnh • Câu nói đùa vui nhộn, thơ giấy ghi khác • Các hộp túi đụng thức ăn trưa trông vui nhộn • Trái khơ • Xà lách Hy Lạp • Dâu tây loại trái khác chấm với sữa chua bánh pút-đinh làm nhà • Trái làm nhà salsa cà chua ăn với miếng bánh ngơ giịn (tortilla) Cập nhật lần cuối: tháng Tư 2017 • Chuối cuộn: trét bơ loại hạt lên bề mặt miếng bánh bột ngô nhỏ Đặt chuối lên trờn v cun li ã X lỏch trỏi cõy â2017 Tỉnh bang British Columbia Tác giả giữ quyền Có thể in lại tồn với điều kiện phải trích dẫn nguồn gốc Thơng tin khơng nhằm mục đích thay lời khuyên bác sĩ quý vị tư vấn cho cá nhân với chuyên viên y tế Tài liệu nhằm mục đích giáo dục thơng tin mà thơi • Rau củ nước chấm (nước chấm làm từ sữa Để biết thêm thông tin việc ăn uống tốt cho sức khỏe dinh dưỡng, xin truy cập www.HealthLinkBC.ca/healthyeating gọi 8-1-1 (miễn phí) để nói chuyện với chun viên dinh dưỡng ngạch Để có giúp đỡ cho người điếc khiếm thính, xin gọi 7-1-1 Các dịch vụ dịch thuật có sẵn cho 130 ngơn ngữ có yêu cầu