Kiểm tra học kì I – năm học 2010 2011 môn Công nghệ – Khối 10 trường THPT An Lão TRƯỜNG THPT AN LÃO Họ và tên Lớp SBD KIỂM TRA HỌC KÌ I–NĂM HỌC 2010 2011 MÔN Công nghệ – Khối 10 Thời gian 45 phút (Không kể thời gian chép đề) Mă phách Cắt Giám thị 1 Giám thị 2 Điểm bằng số Điểm bằng chữ Mă Phách PHẦN I TRẮC NGHIỆM (5đ) Hãy chọn chữa cái ở đầu mỗi câu mà em cho là đúng nhất điền vào bảng kết quả sau câu 10 Câu 1 Loại bệnh nào sau đây có tác nhân gây bệnh là vi khuẩn? A Bệnh dịch tả ; B Tụ huyết tr.
TRƯỜNG THPT AN LÃO Họ tên………………………… Lớp :……………………………… SBD :…………………………… KIỂM TRA HỌC KÌ I–NĂM HỌC 2010-2011 MƠN: Cơng nghệ – Khối 10 Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian chép đề) ………………………………………….…… Cắt Giám thị Giám thị Điểm số Điểm chữ Mă phách Mă Phách PHẦN I : TRẮC NGHIỆM:(5đ) Hãy chọn chữa đầu câu mà em cho điền vào bảng kết sau câu 10: Câu 1.Loại bệnh sau có tác nhân gây bệnh vi khuẩn? A Bệnh dịch tả ; B Tụ huyết trùng lợn C.Bệnh nấm phổi ; D Bệnh lở mồn long móng trâu bị Câu Điều sau khơng có lợi cho mầm bệnh phát sinh phát triển? A Chuồng trại chăn nuôi không đảm bảo, thiếu vệ sinh B Số lượng mầm bệnh môi trường lớn C.Sức đề kháng vật nuôi tốt D Điều kiện thời tiết không thuận lợi để vật nuôi phát triển Câu Điều sau yếu tố liên quan đến sức đề kháng vật nuôi? A Nhiệt độ độ ẩm, ánh sáng thuận lợi cho phát triển vật nuôi B Thiếu dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng khơng thích hợp C Độc lực mầm bệnh lớn D Vật nuôi bị chấn thương ngã, húc nhau, bị đánh Câu 4.Biện pháp sau làm tăng miễn dịch tập nhiễm vật nuôi? A Xây dựng chuồng trại chăn nuôi đảm bảo đủ tiêu chuẩn cần thiết B Tiêm vacxin phòng bệnh cho vật nuôi C Cung cấp đủ thức ăn số lượng chất D Giữ gìn vệ sinh mơi trường sống Câu Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thủy sản gồm bước : A bước ; B.4 bước ; C bước ; D bước Câu Đa số người nông dân thường sử dụng dụng cụ để bảo quản lương thực A Thùng phuy, chum, bao ; B Nhà kho, kho Silo C Đổ rời, kho lạnh ; C Chế biến thành sản phẩm bảo quản Câu Trong quy trình chế biến chè xanh theo quy mơ cơng nghiệp, diệt men chè nhằm mục đích: A Giữ màu xanh chè ; B Đình hoạt động enzim C Tạo hương vị chè ; D Nâng cao chất lượng chè Câu Rau tươi sản phẩm nơng sản có đặc điểm: A Là nguồn cung cấp vitamin ; B Chứa 50% prôtein C Chứa nhiều nước cung cấp vitamin ; D Chứa 70 % đến 97% nước Câu 9.Quy trình cơng nghệ làm ruốc cá( cá chà ) từ cá tươi : A Chuẩn bị nguyên liệu Tách bỏ xương, làm tơi Hấp chín Bổ sung gia vị Để nguội Làm khô bảo quản sử dụng B Chuẩn bị nguyên liệu Hấp chín Tách bỏ xương, làm tơi Bổ sung gia vị Làm khô Để nguội bảo quản sử dụng C Chuẩn bị nguyên liệu Hấp chín Tách bỏ xương, làm tơi Làm khô Bổ sung gia vị Để nguội bảo quản sử dụng D Chuẩn bị nguyên liệu Hấp chín Bổ sung gia vị Tách bỏ xương, làm tơi Để nguội Làm khô bảo quản sử dụng DeThiMau.vn Câu 10 Hạt để làm giống cần có tiêu chuẩn sau: A Khơ, sức sống tốt không sâu bệnh B Sức sống cao, chất lượng tốt không sâu bệnh C Chất lượng tốt, chủng, không sâu bệnh D Sức chống chịu cao, không sâu bệnh, khô Câu Câu BẢNG TRẢ LỜI ĐÁP ÁN Câu3 Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu10 PHẦN II: TỰ LUẬN : ( 5đ) Câu 1: (2đ) Nêu đặc điểm doanh nghiệp nhỏ? Doanh nghiệp nhỏ có thuận lợi khó khăn gì? Theo em vùng nông thôn nên kinh doanh lĩnh vực phù hợp ? Câu 2: (2đ) So sánh quy trình bảo quản hạt giống bảo quản củ giống ? Câu :( 1đ)Tại bệnh cúm gia cầm có khả phát triển thành dịch? SỞ GD-ĐT BÌNH ĐỊNH TRƯỜNG THPT AN LÃO ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II –NĂM HỌC 2010-2011 MƠN : CƠNG NGHỆ - KHỐI 10 PHÂN I: TRẮC NGHIỆM : Mỗi câu trả lời cho 0,5 đ Câu1 Câu Câu3 Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu10 B C A B C A A C B C PHẦN II: TỰ LUẬN : ( 5đ) Câu 1: 1.( 1đ) Đặc điểm doanh nghiệp nhỏ : + Doanh thu khônh lớn + Số lượng lao động khơng nhiều + Vốn khinh doanh (1đ) Những thuận lợi khó khăn DNN a Thuận lợi : + Tổ chức hoạt động kinh doanh linh hoạt, dễ thay đổi phù hợp với nhu cầu thị trường + Doanh nghiệp nhỏ dễ quản lý chặt chẽ hiệu + Dễ dàng đổi công nghệ b khó khăn : + Vốn nên khó đầu tư đồng + Thường thiếu thơng tin thị trường + Trình độ lao động thấp + Trình độ quản lí thiếu chun nghiệp 3.(1đ) Theo em nông thôn nên chọn lĩnh vực kinh doanh sản xuất nông nghiệp dịch vụ vật tư nông nghiệp, kĩ thuận chăn nuôi, giống trồng, vật nuôi… dịch vụ sữa chữa, may mặc, dịch vụ y tế, văn hóa Câu 2: Điểm giống khác quy trình bảo quản hạt củ giống * Giống : (0,5)Đều qua quy trình : thu hoạch, làm sạch, phân loại * Khác (1,5) Hạt giống Củ giống DeThiMau.vn - Cần phơi khô - Không cần phơi khơ - Khơng xử lí chống VSV - Xử lí phịng chống VSV gây hại - Khơng xử lí ức chế nảy mầm - Xử lí ức chế nảy mầm - Đóng bao thùng chum, vại, bảo - Khơng đóng bao, để nơi thống quản khí, Câu 3:(1đ) Bệnh cúm gia cầm phát triển thành dịch hội tụ đủ điều kiện : Có loại mầm bệnh, môi trường thuận lợicho phát triển mầm bệnh vvà vật ni khơng chăm sóc, ni dưỡng dầy đủ, khơng tiêm phịng dịch, khả miễn dịch yếu …………………………… //……………………… DeThiMau.vn ... giống bảo quản củ giống ? Câu :( 1đ)T? ?i bệnh cúm gia cầm có khả phát triển thành dịch? SỞ GD-ĐT BÌNH ĐỊNH TRƯỜNG THPT AN LÃO ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II –NĂM HỌC 2 010- 2011 MÔN : CÔNG NGHỆ - KH? ?I. .. KH? ?I 10 PHÂN I: TRẮC NGHIỆM : M? ?i câu trả l? ?i cho 0,5 đ Câu1 Câu Câu3 Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu10 B C A B C A A C B C PHẦN II: TỰ LUẬN : ( 5đ) Câu 1: 1.( 1đ) Đặc ? ?i? ??m doanh nghiệp nhỏ : + Doanh... động không nhiều + Vốn khinh doanh (1đ) Những thuận l? ?i khó khăn DNN a Thuận l? ?i : + Tổ chức hoạt động kinh doanh linh hoạt, dễ thay đ? ?i phù hợp v? ?i nhu cầu thị trường + Doanh nghiệp nhỏ dễ quản