TRƯỜNG THCS NGUYỄN VĂN TRỖI Họ tên:…………………………………… Lớp: Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II - NĂM HỌC 2011 - 2012 Môn: Công nghệ Thời gian: 45 phút Lời phê I/TRẮC NGHIỆM: (4 điểm) Em hoàn thành câu sau cách sử dụng từ in nghiêng đây: tiền công tiền lương Tiền lãi tiền thưởng A chất xơ C Béo phì Tiền lượng phát triển tăng thu nhập gia đình vitamin lao động vật công việc a/ Chất dinh dưỡng dành cho người luyện tập thể hình giúp cho thể …………… b/ Chất đường bột loại dinh dưỡng sinh nhiệt ………………… c/ Thu nhập gia đình tổng khoản thu …………hoặc …………… …… … thành viên gia đình tạo d/ Ăn nhiều thức ăn có chứa chất đường bột chất béo làm cho chúng ta… ……………………… e/ Mọi người gia đình có trách nhiệm tham gia sản xuất làm …………… tùy theo sức để góp phần ……………………………… f/ Đa số rau sống có chứa ………………, nước, …………… muối khống g/ Dầu cá có nhiều vitamin … vitamin D h/ Hầu hết trái có chứa vitamin i/ Thu nhập người làm việc quan, xí nghiệp là: j/ Thu nhập người làm nghề cát tóc k/ Thu nhập người bán hàng II/TỰ LUẬN: (6 điểm) Câu 1: Hãy chọn nội dung cột B để hoàn tất câu cột A (2 diểm) Cột A Cột B 1.Làm công việc nội trợ giúp đỡ gia đình a/ lương hưu, lãi tiết kiệm b/ làm thêm giờ, tăng suất lao động Dự trữ loại rau có c/ góp phần tăng thu nhập gia đình Rau nấu chín kỹ d/ hết vitamin C Thêm chút muối vào rau nấu e/ có màu sắc đẹp f/ làm chúng mềm héo dễ bị úng Khoai tây chứa g/ tinh bột vitamin C Thu nhập người nghỉ hưu h/ nhu cầu ngày gia đình, cịn Người lao động tăng thu nhập phần đem bán lấy tiền chi cho nhu cầu cách khác Những thu nhập vật sử dụng trực tiếp cho Câu 2: (1.5điểm) Em nêu biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm ? Câu 3: (2 điểm) Mục đích việc phân nhóm thức ăn gì? Thức ăn phân làm nhóm nào? Câu 4: (0.5điểm) Có thể thu dọn bàn cịn người ăn khơng? Vì sao? DeThiMau.vn