KiĨm tra hÕt häc kú II M«n: C«ng nghƯ Đê Họ tên: Lớp: I Trắc nghiệm (6 điểm) Câu Khoanh tròn vào chữ cáI đứng trước câu trả lời a Có thể thay 100g gạo để nấu cơm bằng: A 300g bún B trứng C 100g giá đỗ D 50g thịt lợn nạc b Tất ăn chế biến phương pháp làm chín thực phẩm nước: A Canh rau cải, thịt bò xào, trứng hấp thịt B rau muống luộc, cá rán, thịt lợn nướng C thịt luộc, cá kho, canh riêu cua D rau cải xào, cá hấp , trứng rán Câu Điền từ thích hợp vào chỗ trống A Dầu cá có nhiều vitamin vitamin D B Hầu hết trái chứa nhiều vitamin C ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột chất béo bị mắc bệnh D Chi tiêu theo kế hoạch việc nhu cầu cần chi tiêu cân khả E Ghi trước thứ cần mua giúp bạn tiết kiệm .đi mua sắm tránh mua thứ bạn không thực ., dù giá rẻ Câu Đánh dấu X vào cột Đ câu trả lời đúng, vào cột S câu trả lời sai Nội dung Đ S Trẻ em lớn cần nhiều thức ăn giàu chất đạm Chỉ cần ăn hai bữa trưa, tối không cần ăn sáng Có thể thu dọn bàn người ăn Thu nhập gia đình tổng khoản thu tiền hiƯn vËt C©u Nèi cơm tõ ë cét A với cụm từ cột B để câu trả lêi ®óng Cét A Cét B Ngêi lao ®éng tăng thu nhập a chất béo cách b sức nóng trực tiếp lửa Làm công việc nội trợ giúp gia c chế biến không sử dụng nhiệt đình d góp phần tăng thu nhập gia Rán phương pháp làm chín thực đình phẩm e làm kinh tế phụ Nộm ăn chế biến g làm thêm giờ, tăng suất phương pháp lao động II Tự luận (4 điểm) Câu An toàn thực phẩm gì? Để đảm bảo an toàn thực phẩm, em cần làm mua, chế biến bảo quản thùc phÈm? DeThiMau.vn