CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP MƠN: Cơng nghệ Câu 1: Hãy kể tên chất dinh dưỡng có thực phẩm? Câu 2: Thực đơn gì? Câu 3: Khi người ta bị ngộ độc thức ăn? Câu 4: Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn? Câu 5: Người ta thường chia thực phẩm gồm nhóm? Câu 6: Nguồn gốc, chức chất béo? Câu 7: Tại ta phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn? Câu 8: Những điều cần lưu ý em chế biến ăn? Câu 9: So sánh điểm giống khác luộc nấu? Câu 10: Có phương pháp chế biến thực phẩm chính? Kể chi tiết? Câu 11: Em vận dụng qui trình thực chung để xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày gia đình em? Câu 12: Thứ tự thực đơn đãi tiệc bao gồm nào? Câu 13: Qui trình tổ chức bữa ăn hợp lí? Câu 14: Có ngun tắc để xây dựng thực đơn? Câu 15: Tại người ta phải lập thực đơn? Câu 16: Nêu điểm giốmg khác luộc nấu? Câu 17: Xây dựng thực đơn cho bữa liên hoan cuối năm lớp em? Câu 18: Tại rán (chiên) không nên để lửa to? Câu 19: Có biện pháp phịng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? Câu 20: Tại người ta phải thay thức ăn lẫn nhau? DeThiMau.vn