ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ I Mơn: Cơng nghệ 10 Họ tên: ………………………………………………… Lớp : ………………… Phần I Chọn đáp án cho câu hỏi sau (3điểm) Câu Phối hợp thức ăn có 17% protein cho lợn ngoại nuôi thịt Người ta đem kg thức ăn hỗn hợp đậm đặc có 42% protein trộn với M kg thức ăn hỗn hợp cám gạo có 12% protein Vậy M A kg B 20 kg C 25 kg D 100kg Câu Trộn hỗn hợp thức ăn có 18% protein cho bị sữa từ nguồn nguyên liệu sau: Hỗn hợp 1(gồm rơm trộn với cỏ theo tỷ lệ ¼ biết rơm có hàm lượng protein 4%, cỏ có hàm lượng Protein 8%) trộn với bột cá có hàm lượng protein 60% Trọng lượng hỗn hợp bột cá 100 kg thức ăn trộn A 20,455kg 79,545 kg B 79,545kg 20,455kg C 78,4kg 21,6kg D 21,6kg 78,4kg Câu Sử dụng bể lên men vi sinh vật yếm khí sinh ga (cơng nghệ biơgas) Một hộ gia đình xây dụng hệ thống gồm: Hệ thống ống dẫn khí dẫn đến nơi sử dụng Bể chứa chất thải: Tại vi sinh vật lên men yếm khí Bể chứa khí phân huỷ chất thải đưa từ bể phân huỷ sang gọi bể điều áp Phần thiếu hệ thống A Bể chứa nước B Bể nạp chất thải C Bể thơng gió D Bể lọc Câu Khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi cần quan tâm đến yếu tố A B C D Câu Hướng tốt chuồng trại chăn nuôi A Bắc B Nam C Tây Bắc D Đông Nam Câu Để sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá cần tiến hành A bước B bước C bước D bước Phần II: Hãy ghép ý cột mục A cho tương ứng với ý cột mục B(2 điểm) Cột A 1- Thức ăn tinh - Thức ăn xanh - Thức ăn thô - Thức ăn hổn hợp Cột B a) Có hàm lượng nước cao, cho vật ni ăn thu hoạch, chế biến b) Thức ăn có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng, dùng cho vật nuôi nhai lại c) Chủ yếu hạt hoà thảo họ đậu, có nhiều tinh bột, đường, xơ, thành phần dinh dưỡng ổn định d) Nhiều loại thức ăn phối hợp lại theo công thức tính tốn ThuVienDeThi.com Cột ghép 1………… 2………… 3………… 4………… Phần III : Cho cụm từ sau (5điểm) Vi sinh vật Môi trường Thức ăn Chất dinh dưỡng Prôtêin , Vitamin Bảo quản Công nghệ vi sinh Các chủng nấm men Sản xuất loại thức ăn Em lựa chọn từ hay cụm từ thích hợp điền vào chổ trống câu sau : Ứng dụng …………………………………………để sản xuất thức ăn chăn nuôi lợi dụng hoạt động sống ……………………………… Để chế biến, làm giàu thêm………………………… ……Trong loại thức ăn có hoặc………………………………………… cho vật ni Dùng ……………………………………… hay vi khuẩn có ích để ủ lên men thức ăn có tác dụng ……………………… ……… tốt phát triển mạnh vi sinh vật ngăn chặn phát triển vi sinh vật có hại làm hỏng thức ăn Vi sinh vật muôi cấy ………………………………….sẽ phát triển mạnh, sinh khối nhân lên nhanh Thành phần cấu tạo chủ yếu vi sinh vật ……………………………………………………….Lượng prôtêin bổ sung vào …………………………………………… làm tăng hàm lượng prôtêin thức ăn Ngồi q trình hoạt động, vi sinh vật cịn sản sinh axítamin,………………………………và loại hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh dưỡng thức ăn ThuVienDeThi.com ...Phần III : Cho cụm từ sau (5? ?i? ??m) Vi sinh vật M? ?i trường Thức ăn Chất dinh dưỡng Prôtêin , Vitamin Bảo quản Công nghệ vi sinh Các chủng nấm men Sản xuất lo? ?i thức ăn Em lựa chọn... tăng hàm lượng prôtêin thức ăn Ng? ?i q trình hoạt động, vi sinh vật cịn sản sinh axítamin,………………………………và lo? ?i hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh dưỡng thức ăn ThuVienDeThi.com ... nu? ?i Dùng ……………………………………… hay vi khuẩn có ích để ủ lên men thức ăn có tác dụng ……………………… ……… tốt phát triển mạnh vi sinh vật ngăn chặn phát triển vi sinh vật có h? ?i làm hỏng thức ăn Vi sinh