Giáo án STEM nước lau nhà xôđa hương chanh ( môn hoá, sinh) Giáo án STEM môn Hóa học chủ đề làm nước lau nhà xôđa hương chanh ( môn hoá, sinh)
GIÁO ÁN STEM MƠN HĨA VÀ SINH TÊN CHỦ ĐỀ: NƯỚC LAU NHÀ XODA 5% HƯƠNG CHANH (Số tiết: MÔ TẢ CHỦ ĐỀ: Học sinh vận dụngđược kiến thức : - Cách pha chế dung dịch (Hố học 8) - Thực vật góp phần điều hịa khí hậu (Sinh 6) - Tìm hiểu thơng tin internet Từ tìm dụng cụ pha chế nước lau nhàđơn giản dễ làm, dễ sử dụng, tiết kiệm Để pha chế đượcdung dịch nước lau nhà xoda 5% hương chanh có nhiềuứng dụng sống tẩy rửa vết bẩn bám với lượng nhỏ Đây sản phẩm dễ sử dụng hòa tan tiếp xúc với nước Đặc biệt tinh chất chanh đem đến hương thơm nhẹ nhàng thoải mái giúp khử mùi tạo mùi mang lạicảm giác thơm mát, dễ chịu bóng cho không gian nhà MỤC TIÊU a Kiến thức: - Mơ tả qúa trình làm dụng cụ pha chế nước lau nhà xoda 5% hương chanh - Biết nguyên tắc pha chế dung dịch từ nước soda - Hình thành kiến thức về: Định nghĩa dung dịch, pha chế dung dịch theo nồng độ cho trước - Thực hành pha chế dung dịch, quan sát, chế tạo, đođạc, thuyết trình, chế tạo b Phẩm chất: - Có thái độ tích cực, hợp tác làm việc nhóm; - u thích say mê nghiên cứu khoa học - Có ý thức bảo vệ mơi trường c Năng lực: - Năng lực thực nghiệm, nghiên cứu kiến thức dung dịch; - Năng lực giải vấn đề sản xuất dụng cụ đểpha chế nước lau nhà xoda 5% hương chanh - Năng lực giao tiếp hợp tác nhóm để thống thiết kế phân công thực nhiệm vụ cụ thể THIẾT BỊ: - Bình chia độ, cân điện tử tiểu ly, cốc thủy tinh, phễu nhựa, chanh,1 gói Xoda 100g, chai nước tinh khiết 500ml - Dụng cụđo thể tích TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ a.Mục đích hoạt động Học sinh trình bày kiến thức ưu nhược điểm cách làm dụng cụ pha chế nước lau nhà xoda 5% hương chanh b Nội dung hoạt động - HS trình bày ưu nhược điểm số quy trìnhpha chế nước lau nhà làm thị trường - GV tổ chức HS làm thí nghiệm khám phá kiến thức để xác định khả tạo nước lau nhà xoda 5% hương chanh - Các nhóm giao ngun vật liệu:500ml nước tinh khiêt, bình chia độ, 1gói soda, chanh - Từ thí nghiệm khám phá kiến thức, GV giao nhiệm vụ cho HS thực dự án dựa kiến thức nguyên tắc pha chế, tính nồng độ để chế tạo dụng cụ - GV thống với HS kế hoạch triển khai dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án c Sản phẩm học tập học sinh - Bản ghi chép kiến thức khả tạo dụng cụ pha chế nước lau sàn nhà xoda 5% hương chanh - Bảng mô tả nhiệm vụ dự án nhiệm vụ thành viên; thời gian thực dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án d Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh GV đặt vấn đề giới thiệu thí nghiệm: Có cách tạo nước lau nhà xoda 5% hương chanh từ nước tinh khiết soda, chanh hay khơng? Các em làm việc theo nhóm để tiến hành thí nghiệm xác định khả tạo nước lau nhà xoda 5% hương chanh để pha chế Tính khối lượng nước muối bảo hồ (dùng cần tiêu li bình chia độ có chia nhỏ ml) Từ chuyển đổi từ khối lượng sang thể tích - Học sinh ý lắng nghe tìm hiểu trả lời câu hỏi giáo viên đưa 500ml nước cất (D=1g/ml) tương ứng với 500g để pha chế 500g dd lau sàn cần 450g nước cất với 50g muối xoda trộn lẫn thu 500g dd lau sàn Thêm tinh chất dầu từ vỏ chanh làm hương liệu tạo mùi thơm GV chia HS thành nhóm từ 6-8 HS - GV nêu mục đích hướng dẫn tiến hành thí nghiệm - GV nêu mục đích hướng dẫn tiến hành thí nghiệm GV phát nguyên liệu phiếu hướng dẫn làm thí nghiệm cho nhóm để nhóm tự tiến hành thí nghiệm: - HS làm thí nghiệm theo nhóm, GV quan sát hỗ trợ cần Mục đích: Tiến hành thí nghiệm để nghiên cứu nguyện liệu dùng để tạo nước lau nhà xoda 5% hương chanh Các nguyên liệu tìm hiểu 500ml nước tinh khiêt, bình chia độ, 1gói soda, chanh - Học sinh ghi lời mô tả giải thích vào cá nhân; trao đổi với bạn (nhóm đơi học sinh); trình bày thảo luận chung Nguyên vật liệu: nhóm nhận nguyên vật liệu 500ml nước tinh khiêt, bình chia độ, 1gói soda, chanh - Giáo viên giao cho học sinh tìm hiểu nước lau nhà bán thị trường có nhãn mác đầy đủ, giá thành sản phẩm Từ nghiên cứu dụng cụ, cách thức pha chế nước lau sàn nhà XODA 5% hương chanh - Học sinh ý lắng nghe tìm hiểu thơng tin – nghiên cứu cách thức pha chế nước lau nhà cần nguyên liệu dụng cụ - Giáo viên xác nhận kiến thức cần sử dụng nồng độ dung dịch học sinh tự tìm hiểu SGK hố học Phiếu đánh giá tiêu chí sản phẩm dụng cụ pha chế Tiêu chí Điểm tối đa Bộ dụng cụ pha chế 2đ Độ xác bình pha 3đ Pha chế nồng độ dung dịch 3đ Chi phí làm nước tiết kiệm 2đ Tổng 10đ Hoạt động NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC TRỌNG TÂM VÀ XÂY DỰNG BẢN THIẾT KẾ a Mục đích hoạt động - Học sinh hình thành kiến thức định nghĩa dung dịch, nồng độ dung dịch, cách pha chế dung dịch theo nồng độ cho trước b Nội dung hoạt động - Học sinh nghiên cứu sách giáo khoa tài liệu tham khảo kiến thức trọng tâm sau: - Cách pha chế dung dịch (Hoá học 8) - Thực vật góp phần điều hịa khí hậu (Sinh 6) - Tìm hiểu thơng tin internet (Tin 9) - Học sinh thảo luận loại dụng cụ đưa giải pháp có Gợi ý: ● Cần tìm kiếm dụng cụ để pha chế? ● Những hình dạng, kích thước dụng cụ để pha chế 500ml dung dịch nước lau nhà XODA 5% hương chanh? ● Các nguyên liệu, dụng cụ cần sử dụng sử dụng nào? - Học sinh xây dựng phương án thiết kế dụng cụ chuẩn bị cho buổi trình bày trước lớp (các hình thức: thuyết trình, poster, powerpoint ) Hồn thành thiết kế (phụ lục đính kèm) nộp cho giáo viên - Yêu cầu: ● Bản thiết kế chi tiết có kèm hình ảnh, mơ tả rõ kích thước, hình dạng dụng cụ nguyên vật liệu sử dụng… ● Trình bày, giải thích bảo vệ thiết kế theo tiêu chí đề Chứng minh nồng độ dung dịch tính tốn cụ thể c Sản phẩm học sinh - Học sinh xác định ghi thông tin, kiến thức dung dịch nồng độ dung dịch - Học sinh đề xuất lựa chọn giải pháp có cứ, xây dựng thiết kế dụng cụ đảm bảo tiêu chí d Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh: - Học sinh thực nhiệm vụ theo nhóm: ● Nghiên cứu kiến thức trọng tâm: dung dịch, nồng độ dung dịch; ● Tự đọc nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu tham khảo, tìm kiếm thông tin Internet… ● Xây dựng thiết kế dụng cụ theo yêu cầu; ● Đề xuất thảo luận ý tưởng ban đầu, thống phương án thiết kế tốt nhất; ● Lập kế hoạch trình bày bảo vệ thiết kế ● Xây dựng hoàn thiện thiết kế dụng cụ pha chế; ● Lựa chọn hình thức chuẩn bị nội dung báo cáo - Giáo viên quan sát, hỗ trợ học sinh cần thiết Hoạt động TRÌNH BÀY QUY TRÌNH THỰC HIỆN a Mục đích hoạt động Học sinh hồn thiện quy trình pha chế nước lau nhà XODA 5% hương chanh b Nội dung hoạt động - Học sinh trình bày, giải thích bảo vệ quy trình theo tiêu chí đề Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu - 500ml nước - Tinh chất vỏ chanh - gói xoda Bước 2: Cách thức thực - Đong 450ml nước cất dùng cân tiểu li lấy 450g nước - Dùng cân tiểu li cân 50g xoda - Cho nước vào bình sau thêm xoda vào, thêm tiếp tinh chất vỏ chanh vào khuấy ta 500g dung dịch nước lau sàn nhà xoda 5% hương chanh - Thảo luận, đặt câu hỏi phản biện ý kiến quy trình; ghi lại nhận xét, góp ý; tiếp thu điều chỉnh quy trình cần - Phân công công việc, lên kế hoạch chế tạo thử nghiệm pha chế dung dịch c Sản phẩm học sinh Quy trình thực sau điều chỉnh hoàn thiện d Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên đưa yêu cầu về: - Học sinh báo cáo, thảo luận ● Nội dung cần trình bày; ● Thời lượng báo cáo; ● Cách thức trình bày thiết kế thảo luận - Giáo viên điều hành, nhận xét, góp ý hỗ trợ học sinh Hoạt động CHẾ TẠO VÀ THỬ NGHIỆM NƯỚC LAU NHÀ XODA 5% HƯƠNG CHANH a Mục đích hoạt động - Học sinh dựa vào thiết kế lựa chọn để làm dụng cụ pha chế đảm bảo yêu cầu đặt - Học sinh thử nghiệm, đánh giá sản phẩm điều chỉnh cần b Nội dung hoạt động - Học sinh sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ cho trước (5 chanh, gói Xoda 100g, chai nước tinh khiết) để tiến hành chế tạo làm dụng cụ theo thiết kế pha chế - Trong trình chế tạo nhóm đồng thời thử nghiệm điều chỉnh nồng độ, thêm nước muối bảo hoà, quan sát, đánh giá điều chỉnh cần c Sản phẩm học sinh Mỗi nhóm có sản phầm dụng cụ nước cất, gói xoda sản phẩm hoàn thiện thử nghiệm d Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên giao nhiệm vụ: - Học sinh tiến hành chế tạo, thử nghiệm hoàn thiện sản phầm theo nhóm ● Sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ cho trước để pha chế dung dịch theo thiết kế; ● Thử nghiệm, điều chỉnh hoàn thiện sản phẩm - Giáo viên quan sát, hỗ trợ học sinh cần Hoạt động TRÌNH BÀY SẢN PHẨM NƯỚC LAU NHÀ XODA 5% HƯƠNG CHANH a Mục đích hoạt động Các nhóm học sinh giới thiệu dụng cụ,vật liệu trước lớp, chia sẻ kết thử nghiệm, thảo luận định hướng cải tiến sản phẩm b Nội dung hoạt động - Các nhóm trình diễn sản phẩm trước lớp - Đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí đề ra: ● Dụng cụ dễ pha chế, lần 500ml nước tinh khiêt, bình chia độ, 1gói soda, chanh ● An toàn, sạch, diệt khuẩn, tạo mùi thơm ● Khả tìm kiếm dụng cụ dễ dàng - Chia sẻ, thảo luận để tiếp tục điều chỉnh, hồn thiện sản phẩm ● Các nhóm tự đánh giá kết nhóm tiếp thu góp ý, nhận xét từ giáo viên nhóm khác; ● Sau chia sẻ thảo luận, đề xuất phương án điều chỉnh sản phẩm; ● Chia sẻ khó khăn, kiến thức kinh nghiệm rút qua trình thực nhiệm vụ thiết kế dụng cụ pha chế c Sản phẩm học sinh Nước lau nhà XODA 5% hương chanh, nội dung trình bày báo cáo nhóm d Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên giao nhiệm vụ: nhóm trình diễn sản phầm trước lớp tiến hành thảo luận, chia sẻ - Học sinh trình thử nghiệm để đánh giá khả nồng độ xác dung dịch - Các nhóm chia sẻ kết quả, đề xuất phương án điều chỉnh, lựa chọn dụng cụ pha chế - Giáo viên đánh giá, kết luận tổng kết Hoạt động NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức Hoạt động LỰA CHỌN GIẢI PHÁP a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức Hoạt động CHẾ TẠO MẪU THỬ NGHIỆM VÀ ĐÁNH GIÁ a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức Hoạt động CHIA SẺ, THẢO LUẬN, ĐIỀU CHỈNH a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức 10 Phụ lục BẢN THIẾT KẾ Nhóm:…………………………………… Hình ảnh thiết kế: 11 Mơtả thiết kế giải thích: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………… Các nguyên vật liệu dụng cụ sử dụng: ST T Tên nguyên vật liệu, dụng cụ Số lượng dự kiến Quy trình thực dự kiến: Các bước Nội dung Thời gian dự kiến 12 Phân công nhiệm vụ: STT Thành viên Nhiệm vụ Ý KIẾN CỦA GIÁO VIÊN 13 Phụ lục BẢN THIẾT KẾ Nhóm:…………………………………… Hình ảnh thiết kế: 14 Mơtả thiết kế giải thích: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 15 …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………… Các nguyên vật liệu dụng cụ sử dụng: ST T Tên nguyên vật liệu, dụng cụ Số lượng dự kiến Quy trình thực dự kiến: Các bước Nội dung Thời gian dự kiến Phân công nhiệm vụ: 16 STT Thành viên Nhiệm vụ Ý KIẾN CỦA 17 ... thực dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án d Cách thức tổ chức Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh GV đặt vấn đề giới thiệu thí nghiệm: Có cách tạo nước lau nhà xoda 5% hương chanh từ nước tinh... khai dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án c Sản phẩm học tập học sinh - Bản ghi chép kiến thức khả tạo dụng cụ pha chế nước lau sàn nhà xoda 5% hương chanh - Bảng mô tả nhiệm vụ dự án nhiệm... cụ, cách thức pha chế nước lau sàn nhà XODA 5% hương chanh - Học sinh ý lắng nghe tìm hiểu thơng tin – nghiên cứu cách thức pha chế nước lau nhà cần nguyên liệu dụng cụ - Giáo viên xác nhận kiến