DỰ ÁN PHỞ TƯƠI VIFON SỬ DỤNG CÔNG NGHỆ HÚT CHâN KHÔNG

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - DỰ ÁN PHỞ TƯƠI VIFON SỬ DỤNG CÔNG NGHỆ HÚT CHÂN KHÔNG Giảng viên hướng dẫn: Đặng Thị Thùy Dương Nhóm thực hiện: Nhóm 381 MỤC LỤC I TỔNG QUAN CHUNG VỀ DỰ ÁN I.1 Giơí thiệu chủ đầu tư • Chủ đầu tư: Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam ( VIFON) • Giấy ĐKKD số : 1101171437-001 • Đại diện pháp luật: Bùi Phương Mai – chức vụ: Tổng giám đốc • Địa trụ sở: 913 Trường Chinh - Phường Tây Thạnh - Quận Tân I.2 Phú - TP Hồ Chí Minh • Ngành nghề kinh doanh: sản xuất chế biến thực phẩm Mô tả sơ thông tin dự án • Tên dự án: Dự án phở tươi Vifon sử dụng công nghệ ép chân không Địa điểm đầu tư: 913 Trường Chinh - Phường Tây Thạnh - Quận • • Tân Phú - TP Hồ Chí Minh Hình thức đầu tư: Mở rộng nhà xưởng, đầu tư trang thiết bị máy móc Hình thức quản lí: chủ đầu tư trực tiếp quản lí dự án thơng qua ban quản lí dự án chủ đầu tư thành lập • Mục tiêu đầu tư: Đầu tư cơng nghệ, trang thiết bị máy móc để tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu phát triễn công ty nâng cao vị công ty ngành • Thời gian dự án: dự án bắt đầu khởi công xây thực vào ngày tháng11 năm 2018 bắt đầu vào hoạt động vào II ngày tháng năm 2020 NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG II.1 Tình hình phát triễn kinh tế Việt Nam Kinh tế - xã hội nước ta quý III năm 2018 diễn bối cảnh kinh tế giới diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nhiều yếu tố khó lường Tăng trưởng thương mại tồn cầu đạt thấp nhu cầu nhập quốc gia phát triển hoạt động xuất khu vực châu Á giảm Giá dầu tăng cao, đồng đô la Mỹ biến động mạnh dẫn đến giá số mặt hàng thiết yếu có xu hướng tăng trở lại Căng thẳng thương mại kinh tế lớn, chiến tranh thương mại Mỹ - Trung ngày diễn biến phức tạp, với gia tăng xu hướng bảo hộ mậu dịch nước lớn, đặc biệt thay đổi sách thương mại Mỹ tác động đến sản xuất xuất Việt Nam nước khu vực Ở nước, bên cạnh thuận lợi từ kết tích cực tháng đầu năm 2018 với mức tăng trưởng GDP cao kể từ năm 2011, kinh tế đối mặt không khó khăn, thách thức: Lạm phát ln tiềm ẩn nguy tăng cao; tiến độ giải ngân vốn đầu tư công đạt thấp; công nghiệp chế biến, chế tạo thu hút khách quốc tế có xu hướng tăng chậm tháng đầu năm; diễn biến thời tiết tình trạng cháy nổ, tai nạn giao thơng cịn phức tạp Trước tình hình đó, với phương châm hành động “Kỷ cương, liêm chính, hành động, sáng tạo, hiệu quả”,Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ lãnh đạo, đạo liệt bộ, ngành địa phương tiếp tục tập trung thực đồng bộ, hiệu mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp Nghị Đảng, Quốc hội, Chính phủ, trọng tâm Nghị số 01/NQ-CP ngày 1/1/2018 nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu thực Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội dự toán ngân sách Nhà nước năm 2018 Đồng thời đạo bộ, ngành, địa phương tiếp tục cắt giảm điều kiện kinh doanh, tạo môi trường thuận lợi cho thành lập hoạt động doanh nghiệp; tổ chức nhiều Hội nghị chuyên đề để tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy sản xuất ngành, địa phương; đẩy mạnh triển khai thực hiệp định thương mại nhằm tìm kiếm thị trường, thúc đẩy sản xuất nước Nhờ đó, tình hình kinh tế - xã hội tiếp tục chuyển biến tích cực.Tổng sản phẩm nước (GDP) quý III năm 2018 ước tính tăng 6,88% so với kỳ năm trước, thấp mức tăng 7,45% quý I cao mức tăng 6,73%[2] quý II, cho thấy kinh tế giữ đà tăng trưởng Trong đó, khu vực nơng, lâm nghiệp thủy sản tăng 3,46%; khu vực công nghiệp xây dựng tăng 8,61% khu vực dịch vụ tăng 6,87% Tăng trưởng quý III/2018 thấp tốc độ tăng trưởng quý III/2017 cao tăng trưởng quý III năm 2011-2016[3] Xét góc độ sử dụng GDP quý III năm 2018, tiêu dùng cuối tăng 7,02% so với kỳ năm trước; tích lũy tài sản tăng 8,61%; xuất hàng hóa dịch vụ tăng 15,13%; nhập hàng hóa dịch vụ tăng 14,76% II.2 Tình hình thị trường thực phẩm chế biến Việt Nam Thị trường thực phẩm chế biến, sơ chế Việt Nam vài năm gần có tốc độ phát triển từ 20- 40% năm Trong sống đại, thực phẩm chế biến sẵn sản phẩm liền với đời sống hàng ngày gia đình Theo dự báo Bộ Công thương tháng 3/2007, năm tới, với q trình thị hố, thu nhập dân cư tăng, ý thức chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nên xu hướng mua hàng loại hình siêu thị, cửa hàng chuyên doanh tăng cao, với tốc độ dự kiến 150%/năm Tiếp đến loại hình truyền thống cửa hàng hợp tác xã, hộ kinh doanh độc lập tăng khoảng 30%/năm loại hình kinh doanh chiếm 80% doanh thu nhóm hàng thực phẩm Phải khẳng định xu hướng tiêu dùng siêu thị cửa hàng tự chọn tạo nên sôi động mức tăng trưởng nhanh chóng thị trường thực phẩm chế biến Việt Nam II.3 Tình hình sản xuất kinh doanh cơng ty Vifon Cơng ty Vifon thành lập vào 1963 Năm 2004, Công ty đổi tên thành CTCP Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam đến 2005, Cơng ty thức trở thành công ty 100% vốn cổ phần Công ty cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp lần đầu ngày 15/1/2004, đăng ký thay đổi lần thứ 11 ngày 15/12/2015 Điểm lại kết kinh doanh năm 2016, Vifon đạt doanh thu 1.321 tỷ, tăng 11% so với năm 2015 lợi nhuận sau thuế đạt 37,5 tỷ đồng, giảm 14% so với 2015 Tổng sản lượng sản xuất 38.704 tấn, gạo ăn liền chiếm 10.960 tấn, tăng 3%; mì ăn liền 13.122 tấn, giảm 14% gia vị 14.632 tấn, giảm 7% so với năm 2015 Tính đến cuối năm 2016, tổng tài sản Vifon 556,5 tỷ tăng 31% so với 2015 Vốn chủ sở hữu 266 tỷ vốn điều lệ 103,3 tỷ đồng Phân tích SWOT Điểm mạnh • Điểm yếu Việc đầu tư cho hoạt động marketing, nghiên cứu sản xuất chậm thiếu linh hoạt chế ảnh hưởng cách làm trước nhà nước quản lí trước chuyển sang công ty cổ phần Cơ hội Khả bao quát thị trường rộng, kênh phân phối lớn, tận dụng để tăng xuất sang thị trường bỏ ngõ, tiềm Thách thức Sự cạnh tranh ngày khốc liệt đơn vị ngành nước, tập đồn đa quốc gia III Có 70 sản phẩm với dịng từ bột mì bột gạo Năng lực sản xuất lớn đáp ứng nhu cầu ngồi nước • Giá thành phải chăng, chất lượng sản phẩm tốt với đa dạng sản phẩm, quảng cáo bắt mắt • Người tiêu dùng có niềm tin vào thương hiệu phở Vifon • • • SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ VÀ MỤC TIÊU CỦA DỰ ÁN III.1 Sự cần thiết đầu tư "Người tiêu dùng chọn sản phẩm tốt phù hợp với nhu cầu ăn uống họ muốn ăn theo cách nhằm đáp ứng nhu cầu thực đó, họ khơng thể làm điều Họ cần giúp đỡ từ nhà sản xuất thực phẩm để cung cấp sản phẩm đáp ứng nhạy cảm thực phẩm phục vụ nhu cầu cho chế độ ăn đặc biệt, họ cần giúp đỡ từ nhà bán lẻ để sản phẩm lên kệ đồng thời chủng loại loại thực phẩm mở rộng để phục vụ cho đa dạng nhu cầu người tiêu dùng", ông Rakesh Dayal nhận định, Giám Đốc phận Nghiên Cứu Hành Vi Người Tiêu Dùng, Nielsen Việt Nam Trong lĩnh vực ăn uống, người tiêu dùng không quan tâm thành phần thực phẩm; họ lo ngại bao bì thực phẩm Sáu mười người Việt hỏi nói họ tránh sản phẩm thực phẩm chứa bao bì làm từ BPA, hóa chất tìm thấy nhựa cứng lớp phủ gói thức ăn lon đồ uống Nhiều người tiêu dùng xác định loại thực phẩm lành mạnh chủ yếu chúng không chứa thành phần họ muốn tránh xa, khơng phải lợi ích mà sản phẩm mang lại Gần 10 người Việt nói họ sẵn sàng trả thêm tiền cho thực phẩm đồ uống không chứa thành phần khơng mong muốn Có dịng sản phẩm ăn truyền thống người Việt, đậm đà hương vị phở Việt Nhưng sản phẩm ngày bị người hạn chế sử dụng, vị ngon hay vị đậm đà vốn có mà nguyên liệu làm nên bánh phở làm người ta cảm thấy lo sợ Việc tẩy trắng phở chất huỳnh quang hành động gây nguy hại cho sức khỏe người ăn cách trầm trọng Tùy theo lượng độc tố vào thể mà gây ngộ độc cấp tính mãn tính Nó làm hư hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột dẫn đến viêm loét ruột, dày Ở mức độ nặng, chúng tích tụ lâu dài gây suy gan, thận, chí ung thư”, PGS.TS Nuyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ sinh học Công nghệ thực phẩm Đại học Bách Khoa Hà Nội cho hay Bên cạnh đó, hàn the hóa chất khơng thể thiếu gian thương sản xuất phở để tạo độ dai, khơng bết dính Đây hóa chất khơng nằm danh mục loại hóa chất phụ gia Bộ Y tế cho phép sử dụng việc bảo quản chế biến thực phẩm Dùng hàn the liều cao gây ngộ độc cấp, cịn với liều lượng nhỏ tích tụ gây ngộ đơc gan, thận, nguy hiểm cho thể Hàn the vào thể khơng đào thải hết mà tích tụ lại bệnh Trẻ ăn thực phẩm có hàn the chậm phát triển, ảnh hưởng đến gan, thận…Còn sở đảm bảo sử dụng nguyên liệu sạch, chất lượng đảm bảo giá q cao nên có phận nhỏ xã hội sử dụng Mặt khác sống đại, sản phẩm ăn liền sản phẩm liền với đời sống hàng ngày gia đình Tiết kiệm thơi gian tiền bạc yếu tố để người tiêu dùng lựa chọn Điều lo ngại chất lượng thực phẩm chế biến sẵn (hàm lượng chất bảo quản phụ gia thực phẩm ) Tuy nhiên, với công nghệ ngành công nghiệp thực phẩm nay, Với công nghệ chế biến bảo quản mới, thực phẩm chế biến an toàn bổ dưỡng trước nhiều Đơn cử việc sử dụng công nghệ hút chân không bảo quản thực phẩm tiệt trùng Thực phẩm đóng bao bì tình trạng chân khơng giữ lại hết vị tươi ngon, vitamin khoáng chất Và chế biến sau đóng hộp nên nguy tiềm tàng vi khuẩn khơng cịn Thực phẩm chế biến theo cơng nghệ hồn tồn vơ hại với người tiêu dùng, kể để thời gian dài (trong hạn sử dụng) người tiêu dùng hồn tồn an tâm với lựa chọn phù hợp với xu thời đại Đồ ăn chế biến sẵn ngon, đủ chất mang hương vị ăn truyền thống Nắm bắt bất cập sản phẩm phở không rõ nguồn gốc, không muốn nhìn thấy ăn truyền thống dân tộc bị suy yếu định xây dựng “Dự án phát triển sản phẩm phở tươi sử dụng công nghệ ép chân không thương hiệu phở vifon” với tiêu chí đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, giá phải chăng, cách sử dụng tiện lợi phù hợp với nhịp sống hối sống đại III.2 Mục tiêu dự án Dự án nhăm mục tiêu đa dạng hóa dịng sản phẩm cơng ty, đưa sản phẩm len lõi vào thị trường tiềm bị bỏ ngõ, đưa phở Việt thị trường quốc tế Góp phần phát triễn kinh tế Khi dự án vào hoạt động giải việc làm cho cơng nhân người lao động, góp phần vào thực sách an ninh xã hội thành phố phủ III.3 Phân tích yếu tố dự án III.3.1 Phân tích nhu cầu • Do nhu cầu sử dụng thức ăn nhanh mà tươi ráo, thơm ngon, đặc biết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngày gia tăng • Hiện thị trường chưa có sản phẩm Phở tươi ép chân không mang thương hiệu Việt Nam • Các dịng phở tươi thị trường dùng chất bảo quản, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng • Dịng sản phẩm Phở tươi đáp ứng nhu cầu thiết yếu (ngon, sạch, tiện,…) ăn uống nhịp sống nhanh đại ngày • Thu nhập người tiêu dùng ngày tăng, đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao III.3.2 Thị trường mục tiêu Thị trường tổng thể gồm số lượng lớn khách hàng với nhu cầu đặc tính mua khả tài khác nhau, khơng có doanh nghiệp có khả phục vụ tất khách hàng tiềm Thực phẩm ăn liền sản phẩm phục vụ cho cầu thiết yếu người, doanh số đem lại năm cho nhà sản xuất lớn: năm 2007 ước tính khoảng 5.000 – 5.500 tỷ VNĐ • Thị trường Vifon:  Nội địa: Công ty sử dụng sách bao phủ thị trường  Thị trường xuất khẩu: Đã xuất nước Đông Nam Á (1993), xuất sang 40 quốc gia Ba Lan, Mỹ, Nga,… Ta thấy thị trường chủ lực công ty nước Châu Âu (lượng xuất qua Quốc gia 25%/năm, dân số tăng tung bình 10%/năm) Nghiên cứu thị trường phát rằng:  Tất sản phẩm (mỳ, phở, hủ tiếu,…) đóng gói Việt Nam sản phẩm sấy khơ Vì Giám đốc Vifon định mở rộng phân tích Khách hàng mục tiêu phân khúc thị trường “Phở tươi ép chân không”  Số lượng đối thủ cạnh tranh phân khúc ít, có Udon chiếm đa số thị phần  Khảo sát 100 khách hàng để cơng ty xác định mua trung bình sản phẩm giá mong muốn bao nhiêu? • Thế mạnh cạnh tranh: Công ty chuyên sản xuất để sản phẩn đóng gói để ăn liền với uy tín lâu năm thị trường nước III.3.3 Khách hàng mục tiêu Dựa vào tiêu chí để lựa chọn khách hàng mục tiêu     Các đặc điểm cá nhân Vị trí cơng việc Phân bố địa lý Hoạt động chung khách hàng mục tiêu Chân dung khách hàng mục tiêu “Phở tươi ép chân không” là:  Người sẵn sàng mua sản phẩm Vifon có nguyện vọng, khát khao tính an tồn, chất lượng mà sản phẩm mang lại  Phở ăn ngon tiếng khắp giới Nhắc đến Việt Nam, du khách nước nghĩ đến phở Vì vậy, “Phở tươi ép chân không” sản phẩm độc đáo mang hương vị phở Việt, kích thích thị hiếu đối tượng khách nước đối tượng người Việt nước ngồi  Bên cạnh khách hàng mục tiêu mà dự án hướng đến người trẻ, nhân viên văn phòng từ 24 đến 35 tuổi, người độc thân bận rộn với cơng việc khơng có thời gian để nấu ăn, họ cần sản phẩm đơn giản tiện dụng đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng III.3.4 Phân tích nguồn lực Tập thể 2000 cán bộ, cơng nhân viên có thâm niên lâu năm đội ngủ nhân viên trẻ đầy nhiết huyết Đội ngủ nhân lực cho dòng sản phẩm “Phở tươi ép chân không”:  Được đào tạo, nâng cao tay nghề, kĩ sử dụng công nghệ tiên tiến  Mở lớp học ngắn dài hạn cho cán cơng nhân viên nhằm bồi • dưỡng kiến thức thời kỳ hội nhập nghiệp vụ chuyên môn cho IV công việc  Nâng cao lực quản lý lao động công ty III.3.5 Phân tích rủi ro • Có thể gặp trục trặc với dây chuyền cơng nghệ tân tiến • Thị trường cạnh tranh ngày gay gắt: đối thủ ngày nhiều • Lao động chưa quen với dây chuyền sản xuất DỰ KIẾN QUY MÔ VÀ PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT IV.1 Quy mơ đầu tư • Đầu tư dây chuyền sản xuất • Đầu tư máy đóng gói hút chân khơng cơng suất lớn • Tổng nhu cầu lao động: 20 người IV.2 Phương án kĩ thuật IV.2.1 Máy làm bánh phở tươi - Máy làm bánh phở tươi Longer - Số lượng: 02 máy - Gía: 10.000$ ~ 200.000.000 vnd/ máy - Thông số kỹ thuật: THÔNG SỐ KĨ THUẬT Brand name LONGER Power 0.75KW Production capacity 250kg/h Voltage 220V/380v weight 500kg Dimension ( L*W*H ) 5.7 x 0.9 x 1.2 (m) Place of origin Guangdong, China condition new Certification CE, ISO Công suất: 250kg/giờ/máy, gói phở trung bình 150g phở => máy sản xuất khoảng 1600 gói phở/giờ , 38400 sp/ngày => sản xuất khoảng 13.824.000 sp/năm/máy => máy khoảng 27.648.000 sp/năm Link tham khảo sản phẩm: https://www.alibaba.com/product-detail/BestFeedback-Excellent-Services-Pho-Noodles_60704553045.html? spm=a2700.9099375.0.0.552ee39a5VbqD IV.2.2 Máy hút chân không - Tên máy: Máy hút chân không “ Price For Food Sunflower Seeds Automatic Vacuum - Packing Machine “ Giá : 40000$ ~ 800 triệu/ máy Số lượng máy : máy Công suất máy: + máy trung bình quay 8vịng/phút => 20 sản phẩm/phút + Một ngày tạo 28800 sản phẩm/ ngày + Một năm tạo 10.368.000 sản phẩm/ năm - máy năm sản xuất khoảng 20.736.000 sp - Link tham khảo : https://www.alibaba.com/product-detail/Price-For-Food-SunflowerSeeds-Automatic_60711817201.html? spm=a2700.7724857.normalList.121.28722ea7wh2bQJ BẢNG THÔNG SỐ KĨ THUẬT Type Condition Application Packaging type Packaging material Automatic grade Driven type Voltage Power Place of origin Model number Brand name Dimension ( L*W*H ) Weight Certification V Vacuum packing machine New Commodity, food Cartons Plastic, wood Automatic Pneumatic 380v/50hz 10kw, 12kw, 15kw Shanghai, china Lw-atvp Leadworld 4500*1000*1700mm 1300kg ISO, SOS TỔNG MỨC ĐẦU TƯ CỦA DỰ ÁN V.1 Nội dung tổng mức đầu tư Mục đích tổng mức đầu tư tính tốn tồn chi phí đầu tư thực dự án, làm sở để lập kế hoạch quản lí vốn đầu tư, xác định hiệu đầu tư dự án Tổng mức đầu tư dự án: 10.000.000.000 đồng ( mười tỷ đồng ) Tổng mức đầu tư bao gồm: chi phí mua sắm thiết bị, chi phí tư vấn dự án, chi phi quản lí dự án chi phí dự phịng, chi phí đào tạo nguồn nhân lực  Chi phí máy móc thiết bị Chi phí máy móc thiết bị bao gồm hạng mục trình bày bảng sau: STT Các khoản mục chi phí Chi phí mua sắm thiết bị Dây chuyền sản xuất Dây chuyền đóng gói hút chân khơng Phịng cháy chữa cháy Tổng cộng Thành tiền 4,000,000,000 1,600,000,000 400,000,000 6,000,000,000  Chi phí quản lí dự án Chi phí quản lí dự án bao gồm chi phí để tổ chức thực cơng việc quản lí dự án từ giai đoạn chuẩn bị dự án, thực dự án đến dự án hoàn thành nghiệm thu bàn gia cơng trình vào khai thác sử dụng, bao gồm:  Chi phí tổ chức lập dự án  Chi phí tổ chức thẩm định dự án đầu tư, tổng mức đầu tư; chi phí tổ chức thẩm tra công nghệ, thiết kế kĩ thuật  Chi phí tổ chức quản lí chất lượng, khối lượng tiến độ án  Chi phí tổ chức nghiệm thu, toán, toán hợp đồng, tổ chức nghiệm thu bàn giao cơng trình  Chi phí quản lí dự án = GTB * 3.453% = 6,000,000,000*3.453% = 207,180,000 đồng ( theo định 79/ QĐ-BXD có hiệu lực từ ngày 01/3/2017 )  Chi phí tư vấn đầu tư xây dựng lắp đặt máy móc  Chi phí tư vấn lập dự án đầu tư = 30,000,000 đồng  Chi phí giám sát lắp đặt thiết bị = 150,000,000 đồng  Chí phí tư vấn đầu tư lắp đặt = 180,000,000 đồng  Chi phí khác Bao gồm chi phí cần thiết khơng phụ thuộc chi phí thiết bị, chi phí quản lí dự án chi phí đầu tư xây dựng nói  Lệ phí thẩm định dự án đầu tư  Lệ phí kiểm tốn  Chi phí thẩm tra phê duyệt tốn  Chi phí dự phịng Để đảm bảo cho việc trình mua sắm hoạt động nhà máy an tồn trước biến động chi phí lạm phát Dự án cần thêm V.2 khoản dự phịng chi phí 200,000,000 đồng Cơ cấu vốn Dự kiến nguồn vốn đầu tư xin từ nguồn: xin từ công ty TNHH thực phẩm kỉ nghệ Vifon ( chiếm 40% ) vốn vay từ ngân hàng Khoản mục Công suất thiết kế Công suất hoạt động Sản phẩm Giá bán Doanh thu Tổng 40% 60% ( ĐVT: triệu đồng ) Vốn CSH Vốn Vay từ Ngân hàng VI 10000 4000 6000 HIỆU QUẢ KINH TẾ - TÀI CHÍNH VI.1 Các thơng số kinh tế sở tính tốn • Các thơng số giả định dùng để tính tốn hiệu kinh tế dự án sở tính tốn dự án triễn khai, văn liên quan đến giá bán, tài liệu cung cấp từ chủ đầu tư, cụ thể sau: • Phân tích hiệu kinh tế tài dự án thời gian hoạt động 10 năm, dự án vào hoạt động vào tháng 1/2020 Cơ cấu vốn gồm có:  Vốn cố định: 40% vốn từ cơng ty 60% vốn vay ngân hàng  Vốn lưu động: vay ngân hàng ( = 10% chi phí hoạt động) • Chi phí khấu hao tài sản cố định: áp dụng phương pháp khấu hao theo • đường thẳng Thuế thu nhập doanh nghiệp dự án ( tạm tính không ưu đãi ) : 20% Kế hoạch sản xuất kinh doanh • Cơng suất ước tính 20,000,000 sản phẩm/ năm • VI.2 Bảng kế hoạch sản xuất- doanh thu đơn vị tính triệu sản phẩm % triệu sản phẩm triệu đồng triệu đồng Năm202 2021 2022 2023 20 20 20 20 75% 85% 100% 15 17 0.025 37500 VI.3 2024 20 2025 20 2026 2027 2028 20 2029 20 2030 20 20 20 100% 100% 100% 100% 100% 100% 95% 80% 20 20 20 20 20 20 20 19 16 0.025 0.025 0.025 0.025 0.025 0.025 0.025 0.025 0.025 0.025 4250 50000 5000 5000 50000 50000 5000 5000 4750 40000 Chi phí khấu hao Chi phí khấu hao cho dự án bao gồm: khấu hao nhà xưởng tham gia vào hoạt động, khấu hao máy móc thiết bị Hạng mục Nhà xưởng Máy móc thiết bị Thời gian khấu hao ( năm ) 10 10 VI.4 Chi phí nhân cơng Đội ngũ cơng nhận, quản lí dự kiến năm tăng theo suất kế hoạch sản xuất nhà máy Chi phí lương nhân cơng phụ thuộc vào số lượng thời gian tăng ca , sản lượng tăng chi phí tăng để đáp ứng nhu cầu sản xuất ước tính chi phí lao động tăng 2%/ năm Bảng chi phí nhân cơng sau: Chi Phí Nhân Cơng ( ĐVT : triệu đồng ) Chức Vụ SL Mức lương Lương / Năm Công nhân 10 720 NV kho 6.5 234 Kỹ sư giám sát Tổng 15 VI.5 10 240 1194 Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm 10 Chi phí nhân cơng tăng 2% năm 100% 102% 102% 102% 102% 102% 102% 102% 102 % 102% 1194 1217 1242.24 1267 1292 1318 1345 1372 1399 1426.9 Chi phí hoạt động Chi phí hoạt động bao gồm khoản chi phí: Chi phí điện cho hệ thống máy móc hoạt động, chi phí nguyên vật liệu, chi phí quản lí bán hàng Tổng chi phí chiếm 60% tổng doanh thu Bên cạnh đó, q trình hoạt động sản xuất cần đến vốn lưu động, chiếm 10% chi phí hoạt động Bảng chi phí hoạt động, ĐVT: Triệu đồng STT Chi phí Năm1 Năm Năm3 Năm4 Năm5 Năm Năm Năm8 Năm Năm10 22500 25500 30000 30000 30000 30000 30000 30000 28500 24000 2250 2550 3000 3000 3000 3000 3000 3000 2850 2400 Nguyên Vật liệu Gạo Nước Gia vị - phụ gia Chiếm 60% DT Điện Chi Quản lí bán hàng Vốn lưu động dự phòng VI.6 10% CP HĐ Các tiêu kinh tế dự án  Báo cáo lãi lỗ ( ĐVT: Triệu đồng ) Bảng báo cáo lãi lỗ ( ĐVT: triệu đồng ) Năm Năm Năm Năm Năm Năm Doanh thu Chi phí nhân công Năm Năm 50000.0 47500.0 40000.0 37500.0 42500.0 50000.0 50000.0 50000.0 50000.0 50000 1194.0 1267.1 1344.6 1371.5 1217.9 1242.2 1292.4 1318.3 Năm 1399.0 Năm 10 1426.9 Chi phí hoạt động 24750.0 28050.0 33000.0 33000.0 33000.0 33000.0 33000 33000.0 31350.0 26400.0 Khấu hao 600.0 600.0 600.0 600.0 600.0 600.0 600.0 600.0 600.0 600.0 Lãi vay NH ( 16%/ năm ) 960.0 720.0 480.0 240.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 LNTT 34746.0 39962.1 47677.8 47892.9 48107.6 48081.7 0.0 48055 Thuế TNDN ( 20% ) 6949.2 9578.6 9611.1 9605.7 Lợi nhuận sau thuế 27796.8 31969.7 38142.2 38444 38422.8 36400.8 30378.4 7992.4 9535.6 9621.5 9616.3 38314.3 38486.1 38465.4 48028.5 45501.0 37973.1 9100.2 7594.6  Báo cáo dòng tiền Bảng báo cáo dòng tiền ( ĐVT: triệu đồng ) Năm Dòng tiền vào Doanh thu Thu từ lý Dịng tiền Chi phí đầu tư Biến phí Thuế TNDN Trả gốc lãi vay Dịng tiền ròng Năm 37500 37500 Năm 42500 42500 Năm 50000 50000 Năm 50000 50000 Năm 50000 50000 Năm 50000 50000 Năm 50000 50000 Năm 50000 50000 Năm 47500 47500 Năm 10 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1000.0 10000.0 35526 39615 45854 45644 43633 43654 43675 43697 41569 35141.6 10000.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 25944 29267 34242 34267 34292 34318 34344 34371 32749 27826.9 0.0 6630.8 7683.6 9236.4 9289.0 9341.5 9336.3 9331.1 9325.7 8820.2 7314.6 0.0 2952.0 2664.0 2376.0 2088.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -10000.0 1973.2 2884.5 4145.4 4355.9 6366.1 6345.4 6324.3 6302.8 5930.8 5858.4 0.0 0.0 41000.0 40000.0 Dự án sử dụng từ nguồn vốn: vốn chủ sở hữu vốn vay ngân hàng nên suất chiết khấu ( có thuế TNDN ) dự án tính : WACC = ( 1- 20% )*0.6*16% + 0.4*18% = 14.88% STT Chỉ tiêu Gía trị NPV Giá Trị 13870.64 B/C 1.72 suất sinh lời nội IRR 39% Thời gian hoàn vốn Đánh Gía NĂM 10 THÁNG 21 NGÀY Hiệu Qủa  Trên kết phân tích hiệu sử dụng vốn với NPV = 13,870,640,000 đồng, với suất chiết khấu dự án 14,88%, thời gian hoàn vốn năm 10 tháng 21 ngày  Qua q trình hoạch định, phân tích tính tốn số tài cho thấy dự án mang lại lời nhuận cao cho chủ đầu tư, suất sinh lời nội cao kì vọng nhà đầu tư khả thu hồi vốn nhanh VII KẾT LUẬN Ăn uống nhu cầu thiết yếu người Đặc biệt, xã hội đại ngày nay, người ngày trở nên bận rộn Nhu cầu sản phẩm ăn liền ngày tăng Là đơn vị đặt móng xây dựng nên ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam, VIFON không ngừng phát triển đổi sáng tạo đời dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường thị hiếu người tiêu dùng Việc thực dự án đầu tư “Phở tươi Vifon sử dụng cơng nghệ hút chân khơng” góp phần đáng kể vào công nghệ chế biến thực phẩm nước Giúp Vifon ngày gần với giấc mơ “Vươn xa Việt Nam” viết tiếp câu chuyện giấc mơ đem bữa ăn Việt đến khắp nơi giới , góp phần khẳng định vị thương hiệu Việt thị trường quốc tế Ngoài ra, dự án tạo việc làm, tăng thu nhập, cải thiện đời sống người dân địa phương nâng cao giá trị công nghệ chế biến thực phẩm Dự án đầu tư “Phở tươi Vifon sử dụng công nghệ hút chân không” khẳng định đáp ứng nhu cầu hiệu tài cho cơng ty nói riêng lợi ích kinh tế-xã hội nói chung Về mặt tài đánh giá khả thi qua kế hoạch vay vốn, sử dụng vốn, chi phí đầu tư, chi phí hoạt động nguồn doanh thu có dựa vào phân tích điều kiện kinh tế, tình hình thị trường nước BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC Họ Và Tên Trần Thị Thu Lan ( Nhóm Trưởng ) Cơng việc Đánh giá hồn thành cơng việc Phân cơng, tổng hợp, chỉnh sửa Hoàn thành Phần VI, VII Hoàn thành Phần II, III Hoàn thành Phần IV, V Hoàn thành Nguyễn Xuân Tuyến Đoàn Thị Ngọc Hiền Lê Thị Ly Giang Như Huỳnh Trần Thị Thu Huyền Phạm Mỹ Linh Nguyễn Thị Linh Phần I Hoàn thành ... Ngoài ra, dự án tạo việc làm, tăng thu nhập, cải thiện đời sống người dân địa phương nâng cao giá trị công nghệ chế biến thực phẩm Dự án đầu tư ? ?Phở tươi Vifon sử dụng công nghệ hút chân không? ??... nghề kinh doanh: sản xuất chế biến thực phẩm Mô tả sơ thông tin dự án • Tên dự án: Dự án phở tươi Vifon sử dụng công nghệ ép chân không Địa điểm đầu tư: 913 Trường Chinh - Phường Tây Thạnh - Quận... lí dự án từ giai đoạn chuẩn bị dự án, thực dự án đến dự án hoàn thành nghiệm thu bàn gia cơng trình vào khai thác sử dụng, bao gồm:  Chi phí tổ chức lập dự án  Chi phí tổ chức thẩm định dự án