Khóa luận áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh ở đàn lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại lợn đỗ đức thuận, thị trấn tây đằng, huyện ba vì, thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TRẦN NAM HẢI Tên chuyên đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI ĐỖ ĐỨC THUẬN, THỊ TRẤN TÂY ĐẰNG, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hướng dẫn: Chính quy Chăn ni thú y K47 - CNTY - N02 Chăn nuôi Thú y 2015 - 2019 TS MAI ANH KHOA Thái Nguyên, 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Đại học Thái Nguyên, dạy bảo tận tình thầy cô giáo, em nắm kiến thức ngành học Kết hợp với tháng thực tập tốt nghiệp trại lợn ông Đỗ Đức Thuận, giúp em cố lại kiến thức chun mơn, đức tính cần có cán nơng nghiệp Từ đó, giúp em có lịng tin vững bước sống công tác sau Để có thành cơng này, em xin tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu trường đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên Ban chủ nhiệm khoa tập thể thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y, người tận tụy dạy dỗ dìu dắt em suốt trình học tập, thời gian thực tập Tập thể lớp K47 - CNTY - 47 Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên sát cánh bên em trình học tập rèn luyện trường Các bác, cô anh chị trại chăn nuôi lợn ông Đỗ Đức Thuận tận tình bảo, giúp đỡ thời gian thực tập để em hồn thành tốt khóa thực tập Đặt biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quan tâm, bảo tận tình thầy giáo hướng dẫn TS Mai Anh Khoa Nhân dịp này, em xin cảm ơn gia đình bạn bè tạo điều kiện vật chất tinh thần, động viên, giúp đỡ em suốt trình học tập Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Trần Nam Hải ii LỜI NĨI ĐẦU Để hồn thành chương trình đào tạo nhà trường, thực phương châm “Học đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất”, thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối tồn chương trình học tập sinh viên Giai đoạn thực tập khoảng thời gian để sinh viên củng cố hệ thống hóa tồn kiến thức học, làm quen với thực tế sản xuất, từ nâng cao trình độ chuyên môn, nắm phương pháp tổ chức tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, tạo cho có tác phong làm việc đứng đắn, sáng tạo để trường trở thành người cán khoa học kỹ thuật có trình độ chun mơn cao, đáp ứng u cầu thực tiễn góp phần xứng đáng vào nghiệp phát triển đất nước Xuất phát từ nguyện vọng thân, theo phân công Khoa Chăn nuôi thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đồng ý thầy giáo hướng dẫn tiếp nhận sở, em thực tập trại chăn nuôi Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội từ ngày 18/5/2018 đến ngày 18/11/2018 Nhờ nỗ lực thân, quan tâm, giúp đỡ tận tình lãnh đạo cán bộ, nhân viên trại, bảo tận tình thầy giáo hướng dẫn, đến em hoàn thành nhiệm vụ thực tập tốt nghiệp hoàn thành báo cáo tốt nghiệp với chuyên đề “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại lợn Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba vì, thành phố Hà Nội” Do bước đầu làm quen với thực tiễn sản xuất nghiên cứu khoa học nên báo cáo không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Vậy, em kính mong nhận đóng góp quý báu thầy, cô, bạn đồng nghiệp để báo cáo hoàn chỉnh Thái nguyên, ngày tháng năm 2019 Người viết khóa luận Trần Nam Hải iii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Kết sản xuất trại Đỗ Đức Thuận Bảng 1.2 Lịch phòng bệnh trại lợn 22 Bảng 3.1 Cơ cấu đàn lợn trại năm 2016 - 2018 31 Bảng 3.2 Mức dinh dưỡng cho lợn 35 Bảng 3.3 Mức ăn cho lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi (kg/con/ngày) 35 Bảng 3.4 Số lượng lợn trực tiếp chăm sóc, ni dưỡng 37 Bảng 3.5 Lịch sát trùng trại lợn nái 39 Bảng 3.6 Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn theo mẹ 40 Bảng 3.7 Tình hình mắc bệnh đàn lợn ni trại 41 Bảng 3.8 Triệu chứng chủ yếu số bệnh 43 Bảng 3.9 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi thời gian thực trại 46 Bảng 3.10 Kết công việc khác thực 48 iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cn : Chủ nhật CP : Cổ phần cs : Cộng Nxb : Nhà xuất Pr : Protein SS : Sơ sinh STT : Số thứ tự v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC BẢNG iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 2.1 Mục tiêu 2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Điều kiện sở thực tập 1.1.1 Điều kiện tự nhiên trang trại 1.1.2 Cơ cấu tổ chức trại 1.1.3 Cơ sở vật chất trại 1.1.4 Thuận lợi khó khăn 1.1.5 Đối tượng kết sản xuất sở (trong năm) 1.2 Cơ sở khoa học chuyên đề 1.2.1 Một số hiểu biết lợn 1.2.2 Kỹ thuật chăm sóc lợn theo mẹ 1.2.3 Kỹ thuật nuôi dưỡng lợn theo mẹ 12 1.2.4 Cai sữa cho lợn 17 1.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng lợn 19 1.2.6 Một số biện pháp phòng bệnh cho lợn theo mẹ 21 1.3 Tình hình nghiên cứu nước nước 23 1.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 23 vi 1.3.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 25 PHẦN ĐỐI TƯỢNG - NỘI DUNG - PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 27 2.1 Đối tượng phạm vi 27 2.2 Địa điểm thời gian tiến hành 27 2.3 Nội dung thực 27 2.4 Các tiêu theo dõi phương pháp nghiên cứu 27 2.4.1 Các tiêu theo dõi phương pháp xác định 27 2.4.2 Phương pháp thực 28 2.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 30 PHẦN KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 31 3.1 Đánh giá tình hình chăn ni trại lợn Đỗ Đức Thuận năm (2016 - 2018) 31 3.2 Cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn 32 3.2.1 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn nuôi trại 32 3.2.2 Yêu cầu kĩ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 34 3.2.3 Quy trình chăn ni lợn theo mẹ 35 3.3 Kết áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại 36 3.4 Kết thực biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi thời gian thực tập trại 38 3.4.1 Công tác vệ sinh phòng bệnh 38 3.4.2 Phòng bệnh vắc xin 40 3.5 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tháng thực tập trại 41 3.5.1 Tình hình mắc bệnh đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 41 3.5.2 Kết chẩn đoán bệnh 42 vii 3.5.3 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại thời gian thực tập 44 3.6 Kết thực số công việc khác 46 3.6.1 Công tác giống 46 3.6.2 Công tác khác 47 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 4.1 Kết luận 49 4.2 Đề nghị 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG THỜI GIAN THỰC TẬP MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Ở nước ta trồng trọt chăn ni có vai trị quan trọng cấu nơng nghiệp, chúng có quan hệ gắn bó hỗ trợ phát triển Trong năm gần kinh tế nước ta có bước phát triển mạnh mẽ Song song với phát triển nhiều ngành nghề khác ngành chăn ni giữ vị trí quan trọng, đóng góp phần lớn nghiệp phát triển đất nước Trong chăn ni lợn phận quan trọng ngành chăn nuôi Hàng năm, chăn nuôi lợn cung cấp khối lượng lớn thịt, mỡ làm thực phẩm cho người Ngồi ra, chăn ni lợn cịn cung cấp khối lượng lớn phân bón cho ngành trồng trọt số sản phẩm phụ làm ngun liệu cung cấp cho ngành cơng nghiệp chế biến Thịt lợn không cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng người mà phù hợp với vị đại đa số người sử dụng Thịt lợn chiếm 75 - 80% tổng số loại thịt chăn nuôi Để đáp ứng nhu cầu thiết này, Đảng Nhà nước ý đến việc phát triển chăn nuôi lợn Đồng thời nhà khoa học nước ta lai tạo đàn lợn nội giống lợn ngoại có tầm vóc lớn, sinh trưởng nhanh, tỷ lệ nạc cao Cùng với việc áp dụng phương thức chăn ni theo hướng cơng nghiệp, mơ hình chăn nuôi lợn quy mô lớn, áp dụng biện pháp kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng tiên tiến, chế biến thức ăn chất lượng cao với loại thức ăn thay thế, thức ăn bổ sung, phối hợp phần ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng khơng ngừng quan tâm đầu tư Để phát triển chăn nuôi lợn cần thực tốt khâu chăm sóc ni dưỡng phòng bệnh Xuất phát từ thực tế trên, đồng ý khoa Chăn nuôi - Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giáo viên hướng dẫn, em tiến hành thực chuyên đề: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại lợn Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội” 2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 2.1 Mục tiêu - Đánh giá tình hình chăn ni trại lợn Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Áp dụng quy trình chăm sóc ni dưỡng cho đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi - Xác định tình hình nhiễm bệnh, thực phịng trị bệnh cho lợn theo phác đồ phòng, trị bệnh trại 2.2 Yêu cầu - Thực nghiêm túc quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng điều trị bệnh trại - Làm việc tự giác, nêu cao tinh thần trách nhiệm công việc - Không ngừng học tập sách thực tiễn, rèn luyện tay nghề, kỹ sống thân 33 cuối lợn từ 15 - 21 ngày tuổi (737 con) Như vậy, số lợn theo mẹ giảm dần theo giai đoạn nuôi Sự giảm sút số lượng lợn theo mẹ theo giai đoạn nuôi nhiều nguyên nhân gây như: lợn yếu bị chết sau sinh, lợn bị đè chết, lợn bị chết mắc bệnh Số lượng lợn chăm sóc, ni dưỡng biến động qua tháng theo dõi Số lượng lợn nhiều tập trung tháng 6, 7, năm 2018 Sự giảm số lượng lợn tháng phụ thuộc vào kế hoạch phối giống cho lợn nái sinh sản trại, không chịu tác động kỹ thuật ni dưỡng, quy trình chăm sóc, ni dưỡng áp dụng thống đồng thời tháng 3.4 Kết thực biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi thời gian thực tập trại 3.4.1 Công tác vệ sinh phòng bệnh Vệ sinh phòng bệnh nhằm nâng cao sức đề kháng cho đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi vấn đề đặc biệt quan tâm Cùng với việc vệ sinh thức ăn, nước uống, thiết bị chăn nuôi, dụng cụ chăn nuôi, sinh sản việc vệ sinh chuồng trại, cải tạo tiểu khí hậu chuồng ni ln cán thú y đội ngũ công nhân thực chặt chẽ Chuồng trại thiết kế xây dựng theo tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo thoáng mát mùa hè, ấm áp mùa đông Sau lứa lợn, chuồng trại tẩy uế phương pháp: Rửa ô nhốt lợn, để khô sau phun thuốc khử trùng tiêu độc để trống chuồng nuôi tối thiểu ngày đưa lứa lợn khác vào nuôi Chuồng nuôi vệ sinh sẽ, chuồng tiêu độc thuốc sát trùng Beta Q pha với tỷ lệ 1:200 ngày lần Ở chuồng đẻ sau cai sữa, lợn mẹ chuyển lên chuồng nái chửa để chờ lên giống lại phối Sau xuất lợn con, đan chuồng tháo ngâm hố sát trùng dung dịch NaOH 10%, ngâm ngày, sau cọ sạch, phơi khô Khung chuồng cọ sạch, xịt dung dịch NaOH pha với nồng độ loãng, sau xịt lại dung dịch vơi xút Gầm chuồng vệ sinh sẽ, tiêu độc khử trùng kỹ sau rắc vơi bột Để khơ ngày tiến hành lắp đan vào, sau đuổi lợn 34 chờ đẻ từ chuồng nái chửa xuống Với lợn tuyệt đối không tắm rửa để tránh nhiễm lạnh ẩm ướt Thường xuyên tiến hành vệ sinh môi trường xung quanh dọn cỏ, phát quang bụi rậm, diệt chuột, gián, thu dọn phân hàng ngày ô chuồng Định kỳ tiêu độc chuồng nuôi lợn nái, lợn đực thuốc sát trùng Trong trình thực tập trại, chúng em tham gia vào tất khâu quy trình vệ sinh phòng bệnh theo lịch đề Kết thực quy trình vệ sinh phịng dịch trình bày bảng Bảng 3.5 Lịch sát trùng trại lợn nái Chuồng nuôi Thứ Chuồng nái chửa CN Phun sát trùng Quét Thứ rắc vôi đường Thứ Thứ Thứ Thứ Thứ Chuồng đẻ Khu vực Số lần ngồi thực ch̀ng Phun sát trùng Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng + quét vôi đường Xả vôi xút Phun sát gầm trùng Phun sát Quét trùng rắc + Xả vôi, xút vôi đường gầm Phun sát Phun sát trùng trùng + Rắc vôi Vệ sinh Vệ sinh tổng tổng chuồng chuồng Phun sát trùng Ch̀ng thịt Ngồi Chuồng 22 Phun sát trùng Phun sát Phun sát trùng toàn trùng khu toàn vực khu vực Quét rắc vôi đường 22 22 Rắc vôi Rắc vôi 22 22 Phun sát Trùng Phun sát trùng Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Phun sát trùng 22 22 35 3.4.2 Phịng bệnh vắc xin Ngồi việc phịng bệnh cơng tác vệ sinh thú y, trại chủ động tiêm phòng vắc xin cho lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi để tạo miễn dịch chống lại xâm nhập mầm bệnh, tăng sức đề kháng cho thể Quy trình tiêm phòng, phòng bệnh cho đàn lợn theo mẹ trang trại thực tích cực, thường xuyên bắt buộc Tiêm phòng cho đàn lợn theo mẹ nhằm tạo thể chúng miễn dịch chủ động, chống lại xâm nhập vi khuẩn, tăng sức đề kháng cho thể Với phương châm phòng bệnh chữa bệnh, việc tiêm phòng vắc xin việc làm bắt buộc Tiêm vắc xin cho đàn lợn theo mẹ tạo miễn dịch đặc hiệu chủ động thể chúng để chống lại xâm nhập mầm bệnh (vi rút, vi khuẩn), tăng cường sức đề kháng cho thể Nhận thức rõ vấn đề này, trại ln ln thực quy trình tiêm phòng vắc xin thường xuyên, nghiêm túc nhằm ngăn chặn dịch bệnh Thời gian tổ chức tiêm phòng thường vào buổi sáng thời tiết mát mẻ Công tác chuẩn bị tiêm phòng thực cách nghiêm túc, cẩn thận Trong thời gian thực tập, em cán kỹ thuật trại tiến hành tiêm phòng cho đàn lợn theo mẹ quy định Kết thực lịch tiêm phòng cho lợn trình bày bảng Bảng 3.6 Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn theo mẹ STT Ngày tuổi Vắc xin Tổng số lợn theo dõi (con) Số lợn phòng (con) Tỷ lệ (%) Cầu trùng (uống) 778 778 100 14 Suyễn 778 746 100 18 Dịch tả 778 737 100 Kết bảng 3.6 cho thấy, thời gian thực tập số lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi uống phòng cầu trùng tiêm phòng vắc xin dịch tả, 36 suyễn theo quy trình đạt tỷ lệ 100% Cụ thể: số lợn tiêm bổ sung sắt uống cầu trùng 778 Tiêm phòng vắc xin suyễn 746 viêm phổi 737 con, tất đạt tỷ lệ 100% 3.5 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tháng thực tập trại 3.5.1 Tình hình mắc bệnh đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi Bảng 3.7 Tình hình mắc bệnh đàn lợn ni trại Số lợn Số lợn Tỷ lệ STT Tên bệnh theo dõi mắc bệnh (con) (con) (%) Phân trắng lợn 778 146 18,76 Viêm khớp 778 42 5,39 Viêm phổi 778 22 2,82 Tổng 778 210 26,99 Bảng 3.7 cho thấy, tình hình mắc bệnh đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại mức độ thấp Qua kết theo dõi 778 có 210 mắc loại bệnh, chiếm tỷ lệ 26,99% Trong : - Bệnh phân trắng lợn kết theo dõi 778 có 146 mắc bệnh chiếm tỷ lệ 18,76% - Đối với bệnh viêm khớp kết theo dõi 778 có 42 mắc bệnh chiếm tỷ lệ 5,39% - Đối với bệnh viêm phổi số theo dõi 778 có 22 mắc bệnh chiếm tỷ lệ 2,82% Như bệnh mà đàn lợn bị mắc, chúng em thấy bệnh phân trắng lợn có tỷ lệ mắc cao Sở dĩ tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng cao bệnh khác khâu hộ lý sau lợn sinh chưa tốt, chăm sóc lợn mẹ trước 37 sau sinh chưa tốt, bên cạnh thời tiết thay đổi ảnh hưởng lớn đến sức đề kháng lợn Bệnh viêm khớp xảy với tỷ lệ thấp so với bệnh phân trắng lợn chiếm 5,39% Bệnh điều trị kịp thời kết khỏi bệnh cao Nhưng bệnh không điều trị sớm trở nên trầm trọng làm ảnh hưởng tới khả sinh trưởng phát triển lợn Bệnh viêm phổi hàng năm xảy với tỷ lệ thấp Tỷ lệ mắc bệnh lợn theo mẹ thấp chủ yếu chế độ chăm sóc vệ sinh thú y tốt hơn, lợn bị tiếp xúc trực tiếp với mầm bệnh xâm nhập từ vào qua nhập lợn nhiểm khuẩn Bên cạnh trại thực đầy đủ nghiêm túc lịch tiêm phòng bệnh bị Mycoplasma cho lợn 3.5.2 Kết chẩn đoán bệnh Làm tốt cơng tác chẩn đốn giúp vật nhanh chóng khỏi bệnh, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế Vì vậy, hàng ngày chúng em cán kỹ thuật tiến hành theo dõi lợn ô chuồng, phát lợn có biểu khác thường Khi phát bệnh, lợn khơng có biểu triệu chứng điển hình, thường thấy vật ủ rũ, mệt mỏi, ăn uống giảm bỏ ăn, lười vận động, thân nhiệt tăng Do vậy, để chẩn đốn xác bệnh khơng dựa vào biểu bên ngồi vật mà phải dựa vào kinh nghiệm cán kỹ thuật, cơng nhân có tay nghề cao đơi cịn phải sử dụng biện pháp phi lâm sàng khác Kết chẩn đoán bệnh qua triệu chứng lâm sàng trình bày bảng sau 38 Bảng 3.8 Triệu chứng chủ yếu số bệnh Số lợn Loại Triệu chứng điển hình bệnh Phân trắng lợn Số lợn theo mắc Tỷ lệ mắc dõi bệnh (con) (con) 778 146 18,76 778 42 5,39 778 22 2,82 (%) Ủ rũ, ăn, ỉa chảy phân lỏng, màu trắng có mùi hôi tanh, khắm, gầy sút nhanh Lợn đến ngày tuổi khập khiễng, khớp chân sưng lên vào ngày - 15 sau Bệnh viêm khớp sinh, tử vong thường xảy lúc đến tuần tuổi Thường thấy xảy vị trí cổ chân, khớp háng khớp bàn chân Lợn ăn ít, sốt, chân lợn có tượng q, đứng khó khăn, chỗ khớp viêm tấy đỏ, sưng, sờ nắn có phản xạ đau Lợn cịi cọc chậm lớn, lông xù, hở xương Bệnh viêm phổi lợn sống, thở hóp bụng lại Bình thường nghỉ ngơi lợn không ho, bị xua đuổi lợn ho ho vào lúc sáng sớm hay chiều tối, nhiệt độ thể bình thường tăng nhẹ Kết bảng 3.8 cho thấy: Tổng số lợn theo dõi 778 Trong có 146 mắc phân trắng lợn con, chiếm 18,76% Bệnh viêm khớp mắc 42 chiếm 5,39 % bệnh viêm phổi mắc 22 chiếm 2,82% Theo Trần Đức Hạnh (2013) [12], lợn số tỉnh phía Bắc mắc tiêu chảy chết với tỷ lệ trung bình 31,84 % 5,37 %, tỷ lệ mắc tiêu chảy chết giảm dần theo lứa tuổi, cao lợn giai đoạn từ 21 - 40 ngày (30,97 % 4,93 %) giảm giai đoạn từ 41 - 60 ngày (30,27% 4,75%) Như kết 39 theo dõi tỷ lệ mắc bệnh phân trắng em 18,76% phù hợp với kết nghiên cứu tác giả - Lợn mắc bệnh viêm khớp 42 chiếm 5,39% Do vệ sinh chuồng trại kém, khung chuồng sàn chuồng không tốt gây tổn thương, heo mẹ sữa heo phải tranh bú, nhiệt độ chuồng lạnh, heo nhiễm vi khuẩn Steptococcus Staphylococcus, M hyohinis - Lợn mắc bệnh viêm phổi 22 chiếm 2,82% Bệnh viêm phổi lợn chủ yếu nhiệt độ úm, nhiệt độ chuồng nuôi không tốt để lạnh, bị gió lùa liên tục trực tiếp vào lợn con, chuồng ni thiếu thơng thống hàm lượng khí amoniac q cao, lợn bú sữa đầu kém, lợn mẹ sữa mẹ khơng có kháng thể phịng bệnh liên quan đến hội chứng hô hấp, mầm bệnh nhập vào theo lợn đực giống, mầm bệnh bám thể người theo vào trại 3.5.3 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn giai đọan từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại thời gian thực tập Trong thời gian thực tập trại lợn, kiến thức học, với giúp đỡ cán kĩ thuật, chúng em tiến hành chẩn đoán điều trị số bệnh xảy trại Cụ thể sau: 3.5.3.1 Bệnh viêm khớp lợn Nguyên nhân: Bệnh cầu khuẩn Streptococcus gây viêm khớp cấp mãn tính lợn lứa tuổi Bệnh thường xảy lợn nơi bệnh phân loại phần hội chứng “yếu khớp” kết hợp với viêm rốn Thông thường lợn khỏe, vi khuẩn Streptococcus cư trú hạch amidal, mũi Khi thời tiết lạnh làm cho sức đề kháng lợn giảm, bệnh dễ phát sinh Tỷ lệ lợn mắc bệnh thấp < 6% Triệu chứng: Lợn đến ngày tuổi khập khiễng, khớp chân sưng lên vào ngày - 15 sau sinh, tử vong thường xảy lúc đến tuần tuổi Thường thấy xảy vị trí cổ chân, khớp háng khớp bàn chân Lợn ăn ít, sốt, chân lợn có tượng què, đứng khó khăn, chỗ khớp viêm tấy đỏ, sưng, sờ nắn có phản xạ đau 40 Điều trị: Pendistrep LA: ml/con Dexa: 1ml/con Điều trị liên tục đến ngày + Kết quả: Điều trị 42 con, khỏi 40 con, đạt tỷ lệ 95,23% 3.5.3.2 Bệnh phân trắng lợn + Triệu chứng: lợn tiêu chảy phân lỏng màu vàng hay màu trắng đục dính hậu mơn, hậu mơn ướt đỏ, lợn sút cân nhanh chóng, mắt lờ đờ, dáng siêu vẹo, chán ăn + Điều trị: Amoxicol: hòa tan 100 g thuốc bột Amoxicol với 200 ml nước ấm, cho uống ml/con cho lợn từ đến ngày tuổi Norflox: tiêm bắp, ml/con/ngày lợn 10 ngày tuổi Điều trị liên tục ngày + Kết quả: điều trị cho 146 con, khỏi bệnh 120 con, đạt tỷ lệ 82,19% 3.5.3.3 Bệnh viêm phổi lợn Nguyên nhân: bệnh viêm phổi vi khuẩn gây Bệnh xảy lợn từ sinh Vi khuẩn xâm nhập chủ yếu qua đường hô hấp Do điều kiện chăn nuôi vệ sinh chuồng trại kém, thời tiết thay đổi…, sức đề kháng lợn giảm Bệnh thường lây lan nhốt chung khỏe mắc bệnh Triệu chứng: lợn còi cọc chậm lớn, lơng xù, hở xương sống, thở hóp bụng lại Bình thường nghỉ ngơi lợn khơng ho, bị xua đuổi lợn ho ho vào lúc sáng sớm hay chiều tối, nhiệt độ thể bình thường tăng nhẹ Điều trị: Genta - tylo: 1,5 ml/con, tiêm bắp ngày lần Điều trị ngày + Kết quả: điều trị cho 22 con, khỏi 20 đạt tỷ lệ 90,9% 41 Bảng 3.9 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi thời gian thực trại Cách dùng STT Tên bệnh Thuốc Phân trắng lợn Amoxicol Norflox Bệnh viêm khớp Bệnh viêm phổi Liều lượng Số Số Tỷ lệ điều trị khỏi (%) (con) (con) Cho uống 1ml/con, tiêm bắp 1ml/con, tiêm bắp 146 120 82,19 Pendistrep LA 1ml/con, tiêm bắp Dexa 1ml/con, tiêm bắp 42 40 95,23 22 20 90,9 Genta - tylo 1,5ml/con, tiêm bắp 3.6 Kết thực số công việc khác 3.6.1 Cơng tác giống Trong chăn ni nói chung, chăn ni lợn nói riêng, muốn đạt suất cao, chất lượng sản phẩm tốt, trước tiên phải ý đến giống Vì thế, thời gian thực tập chúng em cán kỹ thuật trại tiến hành chọn lọc, lập hồ sơ theo dõi cá thể lợn nái với tiêu như: số lứa đẻ, số sinh số nuôi lứa, số cai sữa số ngày ni nái qua lựa chọn nái tốt để sản xuất Đồng thời dựa vào kết theo dõi qua nhiều lứa đẻ để tiến hành loại bỏ lợn nái trường hợp như: phối giống lần liên tiếp không thụ thai, số lứa đẻ ít, tỷ lệ lợn sơ sinh chết, dị tật cao, nái đẻ đạt lứa, nái bị liệt 3.6.2 Công tác khác Trong thời gian tháng thực tập trại việc thực chuyên đề nghiên cứu khoa học, chúng em cịn tham gia số cơng việc sau: - Đỡ đẻ - Tiêm sắt cho lợn từ đến ngày tuổi - Cho lợn từ đến ngày tuổi uống thuốc phòng trị cầu trùng 42 - Truyền dịch cho lợn nái đẻ, sốt, bỏ ăn - Xuất lợn thịt - Điều trị bệnh viêm phổi tiêu chảy cho lợn thịt - Thụ tinh nhân tạo cho lợn nái - Tiêm vắc xin phòng bệnh lợn nái - Tiêm vắc xin phòng bệnh cho lợn Kết tham gia số công việc khác thời gian thực tập trại trình bày qua bảng 3.10 Bảng 3.10 Kết công việc khác thực STT Nội dung cơng việc Tiêm phịng vắc xin cho lợn nái 1.1 Dịch tả 1.2 Lở mồm long móng 1.3 Giả dại 1.4 Khô thai Điều trị bệnh cho lợn nái 2.1 Bệnh viêm tử cung 2.2 Đẻ khó Điều trị bệnh cho lợn thịt 3.1 Bệnh viêm phổi 3.2 Hội chứng tiêu chảy Công việc khác 4.1 Đỡ đẻ cho lợn 4.2 Mài nanh, cắt đuôi 4.3 Thiến lợn đực 4.4 Mổ héc ni 4.5 Truyền dịch cho lợn nái 4.6 Xuất lợn thịt 4.7 Truyền tinh cho lợn Số lượng (con) 30 25 40 48 12 420 310 62 778 375 900 23 Kết (an toàn/khỏi) Số lượng (con) Tỷ lệ (%) Đạt yêu cầu 30 100 25 100 40 100 48 100 Đạt yêu cầu 11 98,25 66,6 Đạt yêu cầu 417 99,2 308 99,3 Đạt yêu cầu 61 98,3 778 100 375 100 100 100 900 100 23 100 43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Qua thời gian thực tập trại lợn trại lợn Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội chúng em có kết luận sau: - Thực tốt quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho 778 lợn theo mẹ từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi - Thực tốt quy trình vệ sinh phịng bệnh tiêm phòng loại bệnh cho lợn đạt tỷ lệ an toàn 100% - Đàn lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi nuôi trại lợn Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội tiêm phịng đầy đủ loại vắc xin phòng bệnh, tỷ lệ an tồn sau tiêm đạt 100% - Kết chẩn đốn bệnh cho thấy, lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi lợn chủ yếu mắc bệnh phân trắng lợn chiếm 18,76%, bệnh viêm khớp 5,39%.viêm phổi 2,82% - Sử dụng phác đồ điều trị bệnh viêm khớp cho lợn, thuốc Pendistrep LA Dexa, tỷ lệ khỏi bệnh 95,23% - Dùng Amoxicol, Norflox điều trị bệnh phân trắng lợn con, kết khỏi 82,19% - Sử dụng phác đồ điều trị bệnh viêm phổi cho lợn, thuốc Genta - tylo, tỷ lệ khỏi bệnh 90,9% - Điều trị cho 420 lợn thịt bị viêm phổi, sử dụng phác đồ điều trị bệnh viêm phổi lợn thịt, thuốc Tylosin 200, khỏi bệnh 417 đạt tỉ lệ 99,2% - Điều trị cho 310 lợn thịt bị tiêu chảy, sử dụng phác đố điều trị bệnh tiêu chảy lợn thịt, thuốc Quynoline, khỏi bệnh 308 đạt tỉ lệ 99,3% - Thực cơng việc khác tiêm phịng vắc xin cho lợn nái đạt hiệu an toàn 100%; điều trị bệnh viêm tử cung cho lợn nái 12 khỏi 11 đạt tỷ lệ 98,25%, can thiệp đẻ khó khỏi kết đạt 66,6% cơng việc khác kết đạt an tồn 100% 44 4.2 Đề nghị Trong thời gian thực tập trại lợn Đỗ Đức Thuận, chúng em thấy có số tồn cần phải khắc phục sau: - Cán kỹ thuật viên trại cần hướng dẫn chu đáo cho công nhân cách phát lợn ốm kịp thời - Tiếp tục áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất - Công tác tiêm phòng vệ sinh phòng bệnh cần thực tốt - Nhà trường khoa tiếp tục cử sinh viên xuống trang trại thực tập tốt nghiệp để nâng cao kỹ nghề cho sinh viên Kết thúc đợt thực tập trại chúng em có số kiến nghị nhằm nâng cao suất chăn nuôi giảm tỷ lệ mắc bệnh lợn theo mẹ sau: - Công tác vệ sinh thú y cần nâng cao nữa, đặc biệt nâng cao tinh thần trách nhiệm công nhân sinh viên thực tập việc vệ sinh chuồng trại chăm sóc cho lợn mẹ lợn - Cần có kỹ thuật chuyên theo dõi, phát điều trị bệnh cho lợn nhằm đem lại kết điều trị cao - Nên tiến hành tiêm phòng vắc xin E coli phòng bệnh phân trắng lợn trước đẻ - tuần - Cần tập cho lợn ăn sớm đặc biệt chăn nuôi tập trung TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Công ty liên doanh Việt Pháp Guyo mare (2003), Sổ tay kỹ thuật chăn nuôi lợn, Viện Chăn nuôi Công ty Cargill Việt Nam (2003), Sổ tay kỹ thuật chăn nuôi lợn, Sách tham khảo, lưu hành nội Công ty Pig Việt Nam (1998), Kỹ thuật chăn nuôi lợn, Sách tham khảo, lưu hành nội Hội chăn nuôi Việt Nam (2002), Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Cừ (1992), Cơ sở sinh lý nuôi dưỡng lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Cừ cs (1996), Giáo trình sinh lý học gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Thị Dân (2008), Sinh sản heo nái sinh lý heo con, Nxb Nơng nghiệp, TP Hồ Chí Minh Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò E coli hội chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều trị”, Luận văn tiến sỹ Nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013),“Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi tỉnh Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp 10 Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái lợn Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 11 Nguyễn Văn Điền (2015), Kinh nghiệm xử lý bệnh viêm tử cung lợn nái sinh sản, Trung tâm giống vật nuôi Phú Thọ 12 Trần Đức Hạnh (2013) “Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringens gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc biện pháp phịng trị”, Luận văn tiến sĩ Nông nghiệp 13 Phạm Khắc Hiếu, Lê Thị Ngọc Diệp, Trần Thị Lộc (1998), Stress đời sống người vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 14 Duy Hùng (2011), “Bệnh viêm vú lợn nái”, Báo nông nghiệp Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 15 Nguyễn Quang Linh (2005), Giáo trình kỹ thuật chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Phạm Ngọc Thạch (1997), Giáo trình bệnh nội khoa gia súc, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 17 Trần Văn Phùng, Hà Thị Hảo, Trần Thanh Vân, Từ Quang Hiển (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 18 Đặng Minh Phước, Dương Thanh Liêm (2006), “Nghiên cứu sử dụng axit hữu bổ sung vào thức ăn để kích thích tăng trưởng phòng bệnh lợn tiêu chảy lợn sau cai sữa”, Tạp chí khoa học chăn nuôi số 10 19 Nguyễn Văn Thiện (2008), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 20 Lê Văn Thọ (2007), Một số bệnh truyền nhiễm thường gặp lợn biện pháp phòng trị, Nxb Lao Động Xã Hội II Tài liệu Tiếng Anh 21 Akita cs (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols”, Vet 160(1993), p.207 - 214 22 Glawisching E cs (1992) The Efficacy ofE costat on E Coliinfected weaning pigg, 12th IPVS Congress, August 23 Smith cs (1976) Observations by the ligated segment and oral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lamb and rabbits.Journal of Pathology and Bacteriology 93, 499 24 Sokol cs (9/1981) Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV – Kosice MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG THỜI GIAN THỰC TẬP Hình 1: Đỡ đẻ cho lợn Hình 3: Mài nanh cho lợn Hình 2: Cho lợn uống sữa Hình 4: Tiêm sắt cho lợn ... thực chuyên đề: ? ?Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại lợn Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội? ?? 2 Mục tiêu yêu... chăn nuôi trại lợn Đỗ Đức Thuận, thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Áp dụng quy trình chăm sóc ni dưỡng cho đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi - Xác định tình hình nhiễm bệnh, ... ni lợn trại lợn năm 2016 - 2018 - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại - Thực biện pháp phòng trị bệnh cho đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại