Tài liệu Bánh tằm doc

... Bánh tằm Để làm một ít sợi bánh tằm. Chuẩn bị: - Xửng hấp. - Lá chuối dùng lót xửng hoặc lót bằng một tấm nylon sạch. - Dao, thớt để nhồi và xắn bánh. - 500gr bột ... trong là chín, để đi hơi bớt, lấy ra để nguội, gỡ cho sợi bột bớt dính ra. - Để làm món ăn chơi bánh tằm hay ăn kèm: - Dừa khô nạo thành sợi nhỏ, trụng lại qua nước sôi, để thật ráo. Đậu phụng ......

Ngày tải lên: 22/01/2014, 14:20

... Con Tằm Ngày xưa, có một người con gái tên là Tơ cha mẹ đều mất sớm, phải đem thân đi ở hầu hạ một ... nhan sắc. Từ giới thượng lưu cho đến bình dân, thần hiện ra khắp nơi, khi là vị quan trẻ đẹp, tài hoa lỗi lạc, khi là một thanh niên tuấn tú, phong nhã, đa tình, để lôi cuốn bao nhiêu người ... cho họ may mặc, đem những sợi chỉ này dệt thành quần áo. Vì thế mà nàng chết đi hóa thàn...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 20:15

... chú ý nhé, thành phần các nguyên liệu của bánh flan rất quan trọng, ví dụ nhé, nếu trứng nhiều quá thì bánh sẽ bị cứng, sữa nhiều bánh quá mềm không ngon, còn bánh khó tạo hình có lẽ do quá nhiều ... Cho các khuôn bánh vào 1 xửng trẹt, chế nước sôi vào ngập khoảng 2/3 xửng, rồi cho vào lò nướng. • Nướng bánh khoảng 30 phút ở 325 độ cho đến khi bánh chín vàng (không để lâu quá...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 20:20

... Bánh Noel Bánh Noel Để chuẩn bị cho chiếc bánh này bạn cần 30 phút đến 1 tiếng và hơn 2 tiếng thực hiện nữa. Tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng bạn lại có được một chiếc bánh thật hấp ... hiện: Bước 1: Mở lò nóng đến 150 độ C. Bôi mỡ dưới đáy một hộp thiếc dùng nướng bánh 2 tấc và lót giấy nướng bánh xung quanh ... hỗn hợp quả khô - 150g anh đào, cắt nửa - 100g quả hạnh đào, xắ...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20

... Bánh Tét Nguyên Liệu: 5 pounds gạo nếp 3 bịch đậu xanh cà vỏ, 400gr/bịch 1 miếng thịt ba rọi, 2-3 ... Dây: cắt ra để qua một bên, dây cột bề ngang cái bánh thì cắt 32 inches dài, còn dây cột 2 lần bề dộc xuống thì cắt 48 inches dài. Cách Gói Bánh: pic #1 : Để 3 sợi dây bề ngang, kéo plastic ... xuống, pic #2 cho vào 1 lớp nếp. Cột 3 sợi dây lại một lần cho chặt....

Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20

... cho tôm, mỡ phần, hành lá vào chính giữa bánh, gập lá chuối và dùng dây cột chặt lại. Cho bánh vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp cách thủy 10 phút cho bánh chín. Ăn kèm nước mắm chua ngọt và ... và ngọt của lá chuối hòa quyện với mùi vị của món ăn mang một phong cách rất Việt Nam. Nguyên liệu:  100g bột gạo tẻ  300g tôm  50g giò lụa  200g mỡ  150g hành lá  100g hành khô ....

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20

Ngày tải lên: 21/02/2014, 07:20