... kW
Đường kính bánh công tác : 148 kW
: TÍNH CHỌN DÀN LẠNH CHO HẦM CẤP ĐÔNG GIÓ
Dàn lạnh của hầm cấp đông là dàn lạnh ống trao đổi nhiệt bằng thép mạ
kẽm nhúng nóng , vỏ dàn lạnh làm bằng thép ... Nhiệt độ đồng đều , hệ số trao đổi nhiệt lớn .
- Ít tốn nguyên vật liệu .
Nhưng chúng cũng có nhược điểm l
à ồn và tốn thêm năng suất lạnh
cho động cơ quạt gió .
Ở dây ta chọn ki...
... đông được chế tạo
bằng nguyên vật liệu ngoại nhập trên dây chuyền thiết bị công nghệ mới,
đồng bộ của Italy, sản xuất theo công nghệ sạch ( CFC free ), bằng máy
phun foam áp lực cao .
- Tường ... tiền chế,
vật liệu cách nhiệt là Polyurethane PU, dày 150 mm. Tỷ trọng của tất cả các
tấm panel đạt tiêu chuẩn 40
42 kg/m
3
, hệ số dẫn nhiệt
= 0,018
0,02
W/m .K, độ đồng đều...
... ngoại nhập trên
dây chuy
ền thiết bị công nghệ mới, đồng bộ của Italya, sản xuất theo công
nghệ sạch ( CFC free ) bằng máy phun foam áp lực cao.
- Vật liệu cách nhiệt là Polyurethane dày 150mm. ... bảo yêu cầu vệ sinh. Hệ thống có bệ
phân phối dầu cho truyền động bơm thuỷ lực.
- Các vật liệu bên trong tủ có khả năng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm
đều l
à loại vật liệu không...
... thực tế, được sự cho phép của thầy giáo hướng dẫn em chọn đề
tài thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông
lạnh xuất khẩu.
Trong quá trình tính toán, thiết kế chắc ...
để đồ án này hoàn thành đúng thời hạn.
Đà nẵng, Tháng 05 năm 2004.
Sinh Viên Thực
Hiện
Nguyễn Đức Hùng
CHƯƠNG 1
GI
ỚI THIỆU NHÀ MÁY VÀ NHIỆM VỤ THIẾT KẾ
1.1/ GIỚI THIỆU V...
... /m
2
Vậy Q
3
= 20 x 5 ,94 = 118,8 W
2.4.4/ Xác định tải nhiệt cho thiết bị và cho máy nén
Tải nhiệt cho thiết bị : Dùng để tính toán bề mặt trao đổi nhiệt
cần thiết cho thiết bị bay hơi. ... M
n
= 792
100
10
= 79, 2 kg
: thời gian cấp đông, giờ
= 1,5 giờ
q
o
: Nhiệt dung cần làm lạnh 1 kg nước từ nhiệt độ ban
đầu đến khi đông đ
ã hoàn toàn, kJ/kg
- Nhi
ệt làm...
... có Q
MN
= 610 59, 492 W
Thay vào ta có :
Q
o
=
7,0
492 ,610 59. 1,1
= 95 950,630 W
95 ,95 kW
V
ậy m
1
=
81,1223
95 ,95
O
O
q
Q
= 0,0784 kg/s
2/ Thể tích hút thực tế của máy nén hạ áp
V
ttHA
= ...
78,3528,1451
19, 1774,1636
= 1736,441 kJ/kg
f/ Hệ số lạnh
531, 492
81,1223
l
q
O
= 2,484
2.5.2.2/ Tính toán chu trình lạnh và chọn máy nén
A/ T...
... chung cho cả tủ cấp đông tiếp xúc , hầm cấp đông gió và máy đá
vảy .Bình trung gian được chọn để dùng trong hệ thống lạnh này là bình
trung gian có
ống xoắn .
Bình trung gian được chon theo ... để
quá lạnh lỏng môi chất trước khi vào van tiết lưu bằng cách bay hơi một
phần lỏng ở áp suất và nhiệt độ trung gian .
Bình trung gian được chọn ở đây dùng chung cho cả hệ thố...
... toán ở phần ( 3.3.2.2 ) thì ta có kích thước thực tế
của hầm cấp đông là : 4,8 m x 3 ,9 m x 3 m
( dài ) ( r
ộng) ( cao )
Thay vào ta có :
F
t
= 2 ( 4,8 x 3 ) + 2 ( 3 ,9 x 3 ) + ( 4,8 x 3 ,9 ... 10800 giây
Thay tất cả vào ta có :
Q
22
= 1620
10800
3538 896 ,0
= 9, 8112 kW = 98 11,2 W
3.4.2.3/ Tổn thất do làm lạnh xe chất hàng
Q
23
= M
X
21
ttC
P
, kW
Trong đó...
... dưỡng hệ thống lạnh
8.4.1/ Bảo dưỡng các thiết bị bay hơi
Bộ lạnh và dàn lạnh không khí. Định kì kiểm tra bảo dưỡng
quạt gió, hệ thống phá tuyết bằng điện.
- Phá băng dàn lạnh .
Hệ thống làm lạnh ... trong phòng máy.
8.2/ Điều kiện làm việc bình thường của hệ thống lạnh
Hệ thống máy lạnh được coi là làm việc bình thường trong những điều
kiện chủ yếu s...
... ống : 2,53 mm
2
Khối lượng 1m ống : 0 ,98 6 kg
CHƯƠNG 11
TÍNH CH
ỌN ĐƯỜNG ỐNG
Do hệ thống lạnh dùng môi chất là NH
3
Theo bảng 10-1/Sách HDTKHTL – Trang 299 chọn tốc độ môi
chất đi trong ống như ... -18
0
C
7.3.2/ Tính toán để chọn đường ống
Đối với máy đá vảy ta dùng máy nén 2 cấp do đó ta phải tính
chọn đường ống cho cả cấp hạ áp và cấp cao áp .
7.3.2.1/ Tính chọn đường ống...