Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 12 pptx
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 12 pptx
... dưỡng hệ thống lạnh
8.4.1/ Bảo dưỡng các thiết bị bay hơi
Bộ lạnh và dàn lạnh không khí. Định kì kiểm tra bảo dưỡng
quạt gió, hệ thống phá tuyết bằng điện.
- Phá băng dàn lạnh .
Hệ thống làm lạnh ... trong phòng máy.
8.2/ Điều kiện làm việc bình thường của hệ thống lạnh
Hệ thống máy lạnh được coi là làm việc bình thường trong những điều
kiện chủ yếu s...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 5 pptx
... đông được chế tạo
bằng nguyên vật liệu ngoại nhập trên dây chuyền thiết bị công nghệ mới,
đồng bộ của Italy, sản xuất theo công nghệ sạch ( CFC free ), bằng máy
phun foam áp lực cao .
- Tường ... tiền chế,
vật liệu cách nhiệt là Polyurethane PU, dày 150 mm. Tỷ trọng của tất cả các
tấm panel đạt tiêu chuẩn 40
42 kg/m
3
, hệ số dẫn nhiệt
= 0,018
0,02
W/m .K, độ đồng đều...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 10 pptx
... chung cho cả tủ cấp đông tiếp xúc , hầm cấp đông gió và máy đá
vảy .Bình trung gian được chọn để dùng trong hệ thống lạnh này là bình
trung gian có
ống xoắn .
Bình trung gian được chon theo ... để
quá lạnh lỏng môi chất trước khi vào van tiết lưu bằng cách bay hơi một
phần lỏng ở áp suất và nhiệt độ trung gian .
Bình trung gian được chọn ở đây dùng chung cho cả hệ thố...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 11 pptx
... -18
0
C
7.3.2/ Tính toán để chọn đường ống
Đối với máy đá vảy ta dùng máy nén 2 cấp do đó ta phải tính
chọn đường ống cho cả cấp hạ áp và cấp cao áp .
7.3.2.1/ Tính chọn đường ống cho cấp hạ áp
... -35
0
C
7.1.2/ Tính toán để chọn đường ống
Đối với tủ cấp đông tiếp xúc ta dùng máy nén 2 cấp do đó ta phải
tính chọn đường ống cho cả cấp hạ áp và cấp cao áp .
7.1.2.1/ Tính chọ...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 7 pptx
...
78,3528,1451
19,1774,1636
= 1736,441 kJ/kg
f/ Hệ số lạnh
531,492
81 ,122 3
l
q
O
= 2,484
3.5.2.2/ Tính toán chu trình lạnh và chọn máy nén
1/ Lưu lượng hơi thực tế nén qua máy nén
a) Cấp hạ áp
m
1
... LẠNH
VÀ TÍNH CHỌN MÁY NÉN
3.5.1/ Chọn các thông số của chế độ làm việc
Chế độ làm việc của một hệ thống lạnh được đặc trưng bằng bốn
nhiệt độ sau :
- Nhi...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 2 ppt
... ngoại nhập trên
dây chuy
ền thiết bị công nghệ mới, đồng bộ của Italya, sản xuất theo công
nghệ sạch ( CFC free ) bằng máy phun foam áp lực cao.
- Vật liệu cách nhiệt là Polyurethane dày 150mm. ... bảo yêu cầu vệ sinh. Hệ thống có bệ
phân phối dầu cho truyền động bơm thuỷ lực.
- Các vật liệu bên trong tủ có khả năng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm
đều l
à loại vật liệu không...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 1 pdf
... thực tế, được sự cho phép của thầy giáo hướng dẫn em chọn đề
tài thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông
lạnh xuất khẩu.
Trong quá trình tính toán, thiết kế chắc ...
để đồ án này hoàn thành đúng thời hạn.
Đà nẵng, Tháng 05 năm 2004.
Sinh Viên Thực
Hiện
Nguyễn Đức Hùng
CHƯƠNG 1
GI
ỚI THIỆU NHÀ MÁY VÀ NHIỆM VỤ THIẾT KẾ
1.1/ GIỚI THIỆU V...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 3 ppt
... 5,94 = 118,8 W
2.4.4/ Xác định tải nhiệt cho thiết bị và cho máy nén
Tải nhiệt cho thiết bị : Dùng để tính toán bề mặt trao đổi nhiệt
cần thiết cho thiết bị bay hơi. Để đảm bảo được nhiệt ... mang vào Q
21
- Tổn thất làm lạnh khay cấp đông Q
22
- Ngoài ra một số sản phẩm khi cấp đông người ta tiến hành
châm thêm
nước để mạ 1 lớp băng trên bề mặt làm cho bề mặt
phẳng đẹp,...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 4 ppt
... )
= 136,013 kW
Chương 4: THÀNH LẬP SƠ ĐỒ , TÍNH TOÁN CHU TRÌNH LẠNH
VÀ TÍNH CHỌN MÁY NÉN
2.5.1/ Chọn các thông số của chế độ làm việc
Chế độ làm việc của một hệ thống lạnh được đặc trưng ... 1736,441 kJ/kg
f/ Hệ số lạnh
531,492
81 ,122 3
l
q
O
= 2,484
2.5.2.2/ Tính toán chu trình lạnh và chọn máy nén
A/ Tính toán cấp hạ áp
1/ Lưu lượng hơi thực tế nén qua m...
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 6 ppt
... sản phầm bên
trong h
ầm cấp đông, xe được làm bằng vật liệu thép không rỉ
Inox định h
ình dày 2 mm cho mỗi ngăn. Bánh xe chế tạo bằng
vật liệu chịu được nhiệt độ âm sâu và tải trọng chất hàng, ... 35
o
C
Thay t
ất cả vào ta có :
Q
12
= 0 ,127 . 18,72 ( 30 – ( -35 ))
= 154,533 W
V
ậy tổn thất do truyền nhiệt qua kết cấu bao che Q
1
là :
Q
1
= Q
11
+ Q
12
= 673,03 + 154,533 =...