Tài liệu Cách bảo quản vitamin C trong rau, quả Vi docx

... C ch bảo quản vitamin C trong rau, quả Vitamin C đư c cung c p chủ yếu qua rau, quả nhưng nếu không biết sử dụng, dễ dẫn đến thiếu gây một số biểu hiện như xuất huyết dưới da, mệt mỏi, c ng ... mỏi, c ng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm C ch bảo quản vitamin C trong rau, quả: - Tốt nhất là sử dụng ngay sau khi hái vì l c này...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 05:20

... Bí quyết bảo quản vitamin C trong rau quả Tuy nhiên, nếu chế biến và bảo quản không đúng, vitamin C rất hay bị mất đi. Vậy phải làm gì để bảo quản đư c vitamin C trong rau quả? Nên chọn mua ... nhỏ chúng ra. Không ngâm rau xanh và trái c y trong nư c sau khi đã rửa chúng sạch sẽ. Bí quyết bảo quản vitamin C trong rau quả 1 Thay vào đó...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 09:20

... mẹo bảo quản vitamin C trong rau, quả Trong c thể, vitamin C giữ vai trò tương đối đa dạng, chúng kìm hãm sự lão hóa c a tế bào, kích thích sự bảo vệ c c mô c ng ... mỏi, c ng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm C ch bảo quản vitamin C trong rau, quả: - Tốt nhất là sử dụng ngay sau khi hái vì l c này...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 22:15

... Bên c nh đó, phần lớn c c vitamin tan đư c trong nư c, nên tránh nhúng lâu c c loại th c phẩm như :xà lách, đậu xanh, và c c rau kh c; trong nư c rửa nhanh chúng dưới vòi nư c sạch, đ c biệt chỉ ... thịt. Th c ăn này dễ gây đ c cho c thể. Tuy nhiên, c thể giảm c c chất đ c này cho c thể c a chúng ta một c ch dễ dàng. Ví dụ ở món thịt nướng: trong bối c nh d...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 22:20

... C ch bảo quản th c ăn thừa trong bếp Bảo quản th c ăn thừa để tránh lãng phí nhưng c ng c n đúng c ch. Bảo quản th c ăn thừa đảm bảo chất lượng và tránh tình trạng lãng phí, bạn c thể ... c nh những chi c hộp c kích thư c khá lớn đư c sử dụng để bảo quản c c loại th c phẩm khô với số lượng lớn, bạn c ng c thể chọn những chi c hộp c kích thư c...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 20:20

... chỉ c n lại chưa tới 60%. Rau là th c phẩm chủ yếu cung c p lượng vitamin C cho c thể.Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, bảo quản, lượng vitamin C trong rau giảm nhiều. Quá trình này c ng ... Bảo vệ vitamin C trong rau xanh Lượng vitamin C trong rau quả bị hao hụt đi trong quá trình bảo quản. Rau mua ở chợ về nếu để thêm 1 ngày sẽ mất đi 26%...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 10:20

... C ch bảo quản quả dâu tây sau khi đã thu hoạch trên ruộng về 1. Thu hoạch - Khi thị trường gần, thu hoạch khi 75 % quả đỏ ho c hồng. - Khi thị trường xa, thu hoạch khi 20-40% quả đỏ ho c hồng. ... kh c của quả gần chín là khi thu hoạch tai quả cong lên, da bóng c mùi thơm đ c biệt. - Thu hái vào l c trời mát, ráo sương, thường từ 8-10 giờ sáng ho c sau 3 giờ chiều. -...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15

Ngày tải lên: 11/12/2013, 23:15

... C ch bảo quản c i bó xôi để tăng giá trị dinh dưỡng C i bó xôi là một loại rau ngon và bổ dưỡng. Vi c bảo quản đúng c ch sẽ giúp gia tăng giá trị dinh dưỡng trong rau một c ch ... Nghiên c u đăng tải trên tạp chí American Chemical Society đã đưa ra những c ch bảo quản rau tốt hơn. Rau chân vịt (c i bó xôi), món ăn ngon, bổ dưỡng...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... C ch bảo quản máy ảnh Một vài c ch bảo quản máy ảnh Trong chúng ta, những người yêu thích nhiếp ảnh, ai c ng sở hữu máy ảnh và một vài ống kính, và ch c ai c ng đều dành mọi ưu ái c ng chiều ... dễ dàng và vi khuẩn m c sẽ len lỏi vào theo dễ dàng hơn. Điều này cho thấy t c dụng c a vi c bảo quản để thiết bị đừng bị nhiễm nấm m c là vi c làm rất quan trọn...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 22:20