... acid hữu cơ, chất tomatine và lycopersicin, giúp cơ thể dễ dàng tiêu thụ thức ăn. Đặc biệt, trong cà chua rất giàu chất Lycopen có tác dụng chống oxy hóa và tốt đ i v i làn da và sức khoẻ tim ... mu i tiêu, bột canh để giảm 3-5g mu i/ ngày. Không ăn nước xào, nước ninh xương và da, đầu, cổ, cánh, chân của các lo i gia cầm vì rất nhiều acid béo bão hòa và cholesterol. Ngư i bị bệnh đ i ... vitamin C như cam, bư i, quýt, chu i) để tăng sức bền của thành mạch máu và cũng là nguồn giàu kali có tác dụng th i bớt natri cho cơ thể. Ngo i ra, ngư i mắc cao huyết áp cần bỏ rượu, giảm...