... Thơm ngon bánh cuốn tráng chảo tự làm
Nguyên liệu:
Bột bánh: 40g bột gạo, 60g bột năng, 500ml nước và 1 ít muối
Nhân bánh: 50g thịt nạc, 10 tai nấm mèo (mộc ... cay.
Đổ bánh:
Nhúng một ít dầu vào giấy sau đó thoa lên mặt chảo đã nóng. Múc một ít bột cho vào chảo, nghiêng chảo để cho
bột bám hết vào chào và đổ phần bột dư lại vào tô bột. Cách này giúp bánh ... Cách...
... ra cuốn bánh.
Nói về cách cuốn bánh, hóa ra mỗi vùng miền lại có cách cuốn bánh riêng. Người Bắc
thì bánh cuốn thường ít nhân, chỉ gọi là điểm xuyết và cuốn dẹt còn người Nam thì
bánh cuốn ... dính đó. Nếu úp chảo mà bánh không tự
rơi ra thì dùng đũa gẩy nhẹ ở viền bánh là nó sẽ tự rơi.
5
Sau đó lại quay vào đổ tiếp cái bánh tiếp theo trong lúc chờ bá...
... Bánh cuốn áp chảo
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
10 phút
Bữa sáng với món bánh cuốn áp chảo chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành
viên trong gia đình. Cách làm món ... trong gia đình. Cách làm món này cũng rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể
tự làm vào dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
Bột năng: 1 chén
Bột gạo: 2 chén
Nước: 2 chén
...
... Tự làm bánh mì cuộn
xúc xích thơm ơi là thơm
Bánh thơm ơi là thơm, ăn ngòn ngọt mà lại không hề ngậy chút nào nhá.
Chuẩn ... hết rùi, giờ đem
vô lò nướng thui. Các bạn nhớ
nướng bánh ở 176 độ C nha và
canh chừng cho đến khi bánh
vàng ruộm là được.
Bánh đã thơm lắm rùi, mang ra chén đi thui.
Nhìn thèm quá đi ... giữa và cứ
thế cuốn chéo.
Cách 2: bạn đậ...
... cảm thấy ngon miệng. Cách làm không
quá phức tạp, bạn toàn toàn có thể tự làm món này để đãi người thân.
Chúc các bạn thành công nhé!
Tự làm bánh nếp thơm
ngon đúng điệu
Bánh nếp với ... là lúc những thứ đồ ăn vặt được ưa chuộng. Bánh
nếp với vỏ mềm, nhân bánh thơm lựng mùi đậu xanh, hành phi và hạt tiêu -
là một trong những loại bánh truyền thống rất đượ...
... Gạo mộc tuyền làm bánh cuốn ngon tuyệt
Bánh cuốn ngon nhất phải làm bằng gạo gì? Có người bảo cứ lấy thứ gạo ngon nhất mà làm. Chỉ riêng những
người làng Kênh tất cả ... cân bánh!
Nói bánh cuốn người ta hay nói đến nước mắm cà cuống. Nhưng nói như một niềm ước ao thôi chứ lâu lắm rồi
mấy ai được trông thấy con cà cuống thế nào, ngửi cái mùi vị nó ra làm sao.
Bánh...
... loại rau thơm nhặt, rửa sạch, giá rửa sạch và trụng nước sôi.
Tráng bánh cuốn: mở lửa nhỏ, đặt chảo lên bếp cho nóng, múc 1 vá bột đổ vào chảo, vừa đổ vừa xoay chảo cho
bột đều mặt chảo, đậy ... chừng nửa phút cho bột chín. Múc hỗn hợp nhân vào bánh và cuốn lại. Lấy bánh ra
đĩa đã thoa sẵn chút dầu ăn để bánh không bị dính. Tiếp tục tráng bánh cho đến hết bột.
......
... Tự làm bánh giò cực ngon
Nguyên liệu:
- 400g bột bánh giò (nếu không có các bạn có thể thay bằng 350g bột gạo tẻ và 50g ... tây
Cách làm:
Hành khô bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, bằm nhỏ.
Thịt sấn vai xay hoặc bằm nhỏ. Trộn đều thịt, mộc nhĩ, hành khô, gia vị, hạt tiêu, ướp trong vòng 10 phút.
Làm ... hở bột. Ngoài cách gấp lá ngang, các bạn có thể gấp lá...