... hạt tiêu, nước của nửa quả chanh và
30ml dầu ăn.
- Tẩm ướp cá với một ít muối và hạt tiêu.
Là lạ salad cá chiên
Nguyên liệu:
- 2 lát cá basa
- 1 quả bơ
- 1 quả cà chua
- Một ít rau mùi
- 1 quả ... càng tốt)
Cách làm:
- Bổ đôi quả bơ rùi khía thành các đường vuông góc với nhau như trong hình.
- Đun chảy 1 thìa bơ cùng 1 thìa dầu ăn.
- Cho cá vào chiên vàng hai mặt trên lửa!...
...
Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận
Đây là món ăn thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang
trọng, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, thích hợp ... con cá lóc 500g; 1 củ gừng nhỏ; 2M đậu bi; 1M tỏi băm; Gia vị: dầu ăn, tương
ớt, xốt mận; Bột chiên gà giòn.
Cách làm:
- Cá lóc làm sạch, để ráo. Nghiêng dao 45 độ, cắt ca rô 2 b...
... chiên
trong khoảng
1-2 phút để
trứng chín
vừa, không bị
khô.
Quen quen là lạ với
trứng chiên sốt cà
Bước 1:
- Xắt nhỏ hành lá,
băm nhỏ gừng, tỏi
và ớt ra.
Vẫn là trứng chiên ...
Cùng bắt tay vào làm và thưởng thức thôi nào!
- Sau đó, cho cà
chua và cắt hành
lá vào xào lên.
Bước 3:
- Làm nóng chảo
với một ít dầu ăn,
cho gừng, tỏi, ... trứng chiên...