... lúc cho ngấm. Dùng dao bào vỏ chanh vào tô vỏ dưa hấu. Phần trái chanh sau khi bào vỏ thì cắt đôi, vắt lấy nước cốt trộn chung vào tô. Đảo đều hỗn hợp dưa hấu, vỏ chanh, đường, nước cốt chanh ... bát vỏ dưa hấu tẩm chanh mật cũng sẽ thấy mát cả lòng dạ, nhất là khi lưng còn đẫm mồ hôi sau một bữa ăn cay, nóng, nhiều gia vị. Nguyên liệu: Vỏ 1 trái dưa hấu, 1 trái chanh ... là có thể ăn. Lưu ý: Vỏ dưa hấu nên chọn từ trái dưa có vân thì phần vỏ sẽ mọng nước, khi ăn sẽ giòn tan, không có cảm giác cứng ráp. Chanh nên chọn chanh vàng vì vỏ chanh vàng dày và thơm,...