Tài liệu thiết kế hệ thống lạnh cho xí nghiệp, chương 8 pptx

... gian gi ữa các cấp nén trong hệ thống lạnh nhiều cấp. - Chứa một phần môi chất lạnh. - Quá lạnh một phần môi chất lạnh trước khi vào tiết lưu. Cấu tạo : Hiện nay trong hệ thống cấp đông băng chuyền ... tuần hoàn. Công d ụng: - Bình tuần hoàn là thiết bị sử dụng trong hệ thống lạnh có công su ất lớn. Nó là nơi chứa đựng môi chất lạnh sau tiết lưu của toàn hệ thống....

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... đặt một hệ thống lạnh thì ta phải xác định được điều kiện làm việc ban đầu của hệ thống. Môi trường tự nhiên nơi làm việc, từ đó mới tính thiết kế hệ thống lạnh sau đó kiểm tra xem h ệ thống có ... lạnh càng thấp năng suất lạnh càng t ăng, tuy nhiên muốn đạt được Chương1 2 TÍNH KI ỂM TRA HỆ THỐNG CẤP ĐÔNG B ĂNG CHUYỀN THẲNG IQF Hệ thống lạnh băng chuyền thẳng...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 13:15

... nhau. Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ LẠNH ĐÔNG 1.2.1. Khái quát v ề làm lạnh đông. Làm lạnh đông thuỷ sản là quá trình làm lạnh thuỷ sản do sự thu nhi ệt của hơi môi chất lạnh hay chất tải lạnh ... hiện t ượng quá lạnh, hiện tượng quá lạnh phụ thuộc vào nồng độ chất tan, c ấu tạo mạng tế bào và độ hạ nhiệt môi trường xung quanh. Điểm quá lạnh là nhiệt độ quá lạnh thấp nh...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 13:15

... một số hệ thống lạnh cơ bản như sau: - Hệ thống lạnh sản xuất đá cây - H ệ thống lạnh sản xuất đá vảy - Hệ thống lạnh cấp đông băng chuyền - Hệ thống cấp đông tủ đông tiếp xúc - H ệ thống lạnh ... dụng hệ thống liên hoàn để chạy cho các tủ đông tiếp xúc. Hệ thống cấp đông tủ đông tiếp xúc sử dụng hai loại môi chất chủ yếu là NH3 và R22. Hai hệ thống...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... hạ nhiệt độ và Chương 5. KH ẢO SÁT HỆ THỐNG LẠNH TỦ ĐÔNG BĂNG CHUYỀN. 2.1. Sơ đồ hệ thống cấp đông băng chuyền thẳng IQF. 2.1.1. Sơ đồ hệ thống và nguyên lý làm vi ệc. a. Sơ đồ hệ thống. bôi trơn ... Máy nén. a. Công d ụng: Trong hệ thống lạnh máy nén là thiết bị quan trọng nhất. Môi chất lạnh tuần hoàn được trong hệ thống là do máy nén đảm nh ận. Máy nén hút hơi m...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... i 1 = 737 – 699 = 38( Kj/kg) V ậy: N s 1 = 0,53 . 38 = 20,14(Kw) - Công ch ỉ thị. N 1  N s i i 1 Trong đó η i = λ w .ώ+b.t 0 : Biểu thức 7-21 “ Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh Là hiệu suất ... : Thông s ố 1 1’ 2 3 4 4’ 5 6 7 8 Nhiệt 0 - 25 - 45 38 - 10 70 40 40 - 10 20 - 45 Thể tích riêng(m 3 /k g) 0,34 0, 28 0, 08 0,065 - - - - - - I (Kj/kg) 699 685 737 703 742 7 18 5...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... dịch keo . Khi nước muối kết tinh nó ph ải thoát ra khỏi sợi li ên kết với các thành phần chất tan. V ì vậy nhiệt độ kế t tinh phụ thuộc vào nồng độ chất tan. t  1,18n n: Nồng độ phân tử gam ... đông. T ốc độ làm đông được xác định dựa vào kết tinh của nước (Vcm/gi ờ). Nó tỷ lệ với tốc độ trao đổi nhiệt của thuỷ sản với môi tr ường lạnh. Nước bắt đầu kết tinh ở bề mặt của sản phẩm sau đ...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 13:15

... tải và các thiết bị cũng làm bằng vật liệu inox. Dàn l ạnh làm bằng thép không gỉ với các cánh tản nhiệt bằng nhôm thi ết kế cho bơm cấp dịch tuần hoàn NH3/R22, bước cánh được thiết kế đặc biệt ... cầu cấp đông của nhiều sản phẩm khác nhau. Các dàn lạnh xếp thành hai dãy hai bên b ăng tải, người ta lắp hệ thống ống hướng gió cũng bằng vật liệu thép không gỉ. Buồng cấp đông...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... 2.2.2. Thiết bị ngưng tụ. a. Công d ụng và phân loại. Công dụng: - Thiết bị ngưng tụ là một thiết bị chính của hệ thống lạnh. Nó có tác d ụng ngưng tụ hơi quá nhiệt sau máy nén thành môi chất lạnh ... th ể thực hiện quá lạnh cho môi chất khi cần thiết. - Có thể là nơi chứa đựng một lượng môi chất nhất định đối với hệ thống lạnh có lượng môi chất tuần hoàn ít. Phân loạ...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... nh ững thiết bị tự động khác. Đặc biệt đối với hệ thống sử dụng môi chất Frêon thì việc để lọt ẩm vào hệ thống có thể gây tắc ẩm làm cho h ệ thống bị sự cố. 2.3.3. Tháp giải nhiệt. Trong hệ thống lạnh ... Chương 9: Thiết bị bảo vệ a. Rơ le bảo vệ áp suất thấp. Công dụng: - Đây là thiết bị bảo vệ cho hệ thống lạnh nó sẽ tác động ngắt máy nén nếu áp suất hút xu...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15