Tài liệu Gỏi Cá Trích pptx
Tài liệu Gỏi Cá Trích pptx
... nhỏ lạc rang.
- Tái cá với 2 thìa nước cốt chanh, vắt ráo.
- Hòa 2 thìa súp nước cốt chanh với gia vị, cho cá vào.
Gỏi Cá Trích
Cuốn bánh tráng với bún, rau, cá, chấm nước mắm chua ... trộn: 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê bột nêm.
Thực hiện:
Nguyên liệu:
- 300gr cá trích.
- 5 củ hành tím.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa cà phê ớt xay....
Tài liệu Gỏi Cá Kèo pptx
... sạch cá kèo, cắt khúc. Hòa tan bột chiên giòn với chút nước cho sệt, lăn
cá qua bột, chiên vàng giòn.
- Xoài tượng bào sợi to. Thái sợi ớt đỏ, thái khoanh hành tím.
Gỏi Cá Kèo
Dọn gỏi ... Rửa sạch cá kèo. Dùng dao khứa nhiều đường xéo trên thân cá. Ướp với muối,
tiêu và 1 thìa súp dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Đặt cá lên vỉ, nướng trên lửa than đến khi c...
Tài liệu Gỏi cá lá mơ lông pptx
... Gỏi cá lá mơ lông
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
35 phút
Hãy làm mới bữa ăn gia đình bạn với món ngon lạ miệng và hấp dẫn này nhé các bạn.
Nguyên liệu:
200g ... ăn gia đình bạn với món ngon lạ miệng và hấp dẫn này nhé các bạn.
Nguyên liệu:
200g phi lê cá điêu hồng
100g lá mơ lông loại lớn
1 quả khế chua
Tài liệu Gỏi hột điều pptx
... bỏ chỉ đen ở lưng, luộc sơ.
Trộn đều ớt sừng, cà-rốt, dưa leo, cần, tôm, bóng bì với nước trộn gỏi, cho hạt
điều vào.
Thưởng thức:
Dùng với nước mắm pha chua ngọt.
Tài liệu Gỏi Củ Năng pptx
... thái khoanh.
Nguyên liệu:
- 100gr philê cá lóc.
- 100gr hải sâm.
- 200gr cọng cải rổ.
- 2 thìa cà phê dầu hào.
- 1/2 bát nước dùng.
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.
Gỏi Củ Năng
Dùng với ... và củ năng ra đĩa, trang trí vài cọng rau mùi. Món này dùng nóng, ăn
kèm cơm trắng.
Nguyên liệu:
- 200gr tôm sú (loại lớn).
- 150gr củ năng.
- Vài cọng rau mùi (ngò).
- Dầu ăn.
- 3...
Tài liệu Gỏi Cá Mập doc
... Nguyên liệu:
- Cá mập bao tử.
- Xì dầu ăn gỏi đặc biệt.
- Dầu hào.
- Mù tạt.
- Chanh quả.
- Tonic.
- Bánh đa nem loại ... cải.
- Cà rốt.
- Rau ăn kèm: diếp cá, lá mơ, đinh lăng.
Thực hiện:
- Cá mập bao tử bỏ xương, lọc thịt phi lê thái lát ướp trên đĩa đá.
- Pha nước chấm cá gồm hỗn hợp dầu hào và xì dầu ... dịch làm chín cá gồm 1/3 nước cốt chanh pha với 2/3 nư...
Tài liệu Sushi cá hồi pptx
... gạo.
Xong đổ ra một dĩa trệt, cho cơm mau nguội,
Sushi cá hồi xông khói
Nguyên liệu:
- 4 lá Rong biển khô ( màu đen)
Sushi cá hồi
Trước tiên làm sushi thì phải có những dụng ... cây,
cho hột gạo đừng bị nát.
Để nguội
Cách làm sushi
- Cắt rong biển làm hai,
- Trãi miễng rong biển ra, trãi trên tấm chiều để cuốn sushi, lấy một cái muỗng,
trãi đều moutarde ( Wasabi)...