... phòng ngừa sự tổn thương Vitamin E. PubMed •DHA (từ dầu cá) làm giảm mức Vitamin E, dầu mè ngược lại làm tăng. PubMed •DHA (từ dầu cá) dễ tạo ra thể peroxid lipid (g61c tự ... chống oxy hóa mạnh và kéo dài hơn lignan trong những dầu ăn khác, kết quả nghiên cứu từ Ấn độ.•“Lignan dầu mè có độ ổn định chống oxy hóa hơn những loại dầu ăn thực ... kết với SHBG (Sex hormone-binding globulin) –Ức chế hormon, xử lý ung thư vú, buồng trứng: Aromatase inhibition •Hoạt động như là chất chống oxy hóa (Antioxidant)•Hoạt động...