... Tu n 30 Ngày 12/4/06Tiết 59- THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quảI- MỤC TIÊU:Thông qua bài thực hành, HS:Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.Biết ... ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….+ dao bản to, mỏng, dao nhỏ, mũi nhọn, dao lam, kéo nhỏ, mũi nhọn thau nhỏ….- HS trình bày ... huệ trắng?- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây?HĐ2. Thực hiện mẫu+ gv thao tác mẫu cho HS quan sát.+gv theo dõi HS thực hành và uốn nắn sai sót, nhắc nhở những vấn đề cần lưu ý trong quá...