... nhánh hành lá1 nhánh gừng nhỏMuối, nước mắm, tỏi, đường, hạt nêm.Ớt bột làm kim chi hoặc ớt bột bình thường. Cách làm: Củ cải, lê, táo gọt vỏ rồi ngâm vào thau nước lạnh có pha vào 1 thìa cà ... Tự làm kim chi củ cải cay cay, thơm thơmNguyên liệu:1 - 2 củ cải trắng1 quả lê1 quả táo3 thìa cà phê bột nếp1 đến 2 nhánh hành lá1 nhánh gừng nhỏMuối, nước ... khi hỗn hợp bột sệt lại là được.Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ, đầu hành trắng rửa sạch; dùng chày giã nhuyễn gừng, tỏi và đầu hành trắng.Hành lá thái khúc vừa ăn, bạn có thể thêm hẹ nếu muốn.Đổ hỗn...