THCN giáo trình thực tập qua ban hàn ks phạm xuân hồng, 43 trang
Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả
... ngh rau qu Lời mở đầu -Cuốn giáo trình n y đợc viết để hớng dẫn cho sinh viên ng nh Bảo Quản v Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực h nh môn Công nghệ Chế biến rau Khi tham dự thực tập ... 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xo i đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau tự nhiên (ngô nguyên hạt) 29 C...
Giáo trình thực tập hóa lý - PGS. TS. Vũ Ngọc Ban Phần 10 pdf
... bảng giá trị x = a.10n hàng ghi trị số a, phía cột ghi x .10 n Thí dụ, nồng độ dung dịch C = 2,5 .10 3M hàng viết 2,5 phía cột viết C .103 M Điều có nghĩa C .103 = 2,5M hay C = 2,5 .10 3M Các số liệu ... khối cao su theo (10) ηr − C xác định độ nhớt đặc trưng [η] C 93 Phụ lục SAI SỐ CỦA PHÉP ĐO PHƯƠNG PHÁP LẬP BẢNG VÀ DỰNG ĐỒ THỊ TRONG THỰC TẬP HOÁ LÝ A Sai số phép đo Các kết thực nghiệm có...
Giáo trình thực tập hóa lý - PGS. TS. Vũ Ngọc Ban Phần 9 doc
... 100% Pk (7) đây: Pk- trọng lượng hạt chứa hình trụ dung dịch phía đĩa, cân nước 86 Pk tính dựa vào lượng hạt P tương ứng, cân không khí: P = πR2hC (8) R- Bán kính đĩa cân (cm) h- Chiều cao cột ... C- Nồng độ phần trăm huyền phù Vì lượng hạt P cân không khí có giá trị: P = VD nước theo định luật Acsimet, lượng hạt có trọng lượng Pk: Pk = VD − Vd = V(D − d) đây: V - thể tích huyền phù D...
Giáo trình thực tập hóa lý - PGS. TS. Vũ Ngọc Ban Phần 8 ppt
... vi ng s 8, cú s pha loóng 8/ 4 Dung dch loóng hn tng ng vi ng s 7, cú s pha loóng 7/5 Dựng dung dch trờn pha thnh 12 dung dch cú nng khỏc nm khong nng ca dung dch trờn theo bng sau: 80 11 Nng ... kho sỏt tớnh cht ca chỳng Xỏc nh ngng keo t ca h keo Lý thuyt Hoỏ hc cht keo - hay chớnh xỏc hn, hoỏ hc cỏc h phõn tỏn - nghiờn cu cỏc h bao gm mt pha phõn tỏn dng chia nh thnh ht, phõn...
Giáo trình thực tập hóa lý - PGS. TS. Vũ Ngọc Ban Phần 7 potx
... vận tải A - Nguồn điện chiều; B - Miliampe kế; C - Culông kế đồng; D - Bình điện phân; 1, - Cốc đựng dung dịch H2SO4 0,02N; 3- Anốt chì; 4- Catốt chì; 5- Ống xiphông; R- Biến trở; K- Ngắt điện ... pháp đối xung E - nguồn điện chiều (ăcqui); X - pin nghiên cứu; W - pin tiêu chuẩn Weston; AB - dây điện trở có tiết diện đều; P - đảo điện; G -...
Giáo trình thực tập hóa lý - PGS. TS. Vũ Ngọc Ban Phần 6 pps
... riêng, ví dụ dung dịch KCl 0,02N có χ=0,002 765 Ω–1.cm–1 25oC Đo RKCl xác định K theo phương trình: K = 0,002 765 .RKCl (17) Biết K dựa vào phương trình ( 16) xác định độ dẫn điện dung dịch đo điện ... thị phương trình Nernst: ϕ = ϕo + RT lna Z + Me ZF (1) đó: ϕo- điện cực tiêu chuẩn, nghĩa điện cực kim loại hoạt độ a Z+ =1; R - số khí; F – số Faraday; Z - hoá trị ion kim loại; T...
Giáo trình thực tập hóa lý - PGS. TS. Vũ Ngọc Ban Phần 5 ppt
... hoạt tính Có nhiều phương trình thực nghiệm lí thuyết đưa để mô tả hấp phụ đẳng nhiệt Ở nêu số phương trình hay gặp: Phương trình Frendlich (Freundlich) Đó phương trình thực nghiệm áp dụng cho ... nón cỡ 250 ml có sẵn 25 ml dung dịch HCl Sau 5, 10, 20, 30, 40, 50 phút kể từ lúc bắt đầu phản ứng, lại lấy 40 ml hỗn hợp phản N lại chuẩn độ lượng HCl dư ứng cho vào bình nón có sẵn...