... sau, men ko để gần muối & men để Còn bánh mỳ gối "chay" Công thức: - 1/2 kg bột mì - Sữa 260ml - Bơ mềm 100g - Dúm muối - Men nở bánh mì 1/2 muỗng canh Cách làm: - Trộn bột muối, đường & men, sau ... cho thơm ngon mịn màng - 300g bread flour + 40g cake flour - 1tsp muối - 1tsp men nở - 50g đường - 55g lòng trắng trứng - 130ml sữa tươi - 60ml whipping cream (mình tahy sữa...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20
... mặt miếng bánh mì rùi dùng sống dao ấn nhẹ vào lát bánh Bước 3: - Cho mứt lên bánh Bước 4: - Gập đôi hai đầu miếng bánh mì vào bên Bước 5: - Sau đó, bọc nilon miếng bánh mì rùi ấn nhẹ bánh giữ ... nilon miếng bánh mì rùi ấn nhẹ bánh giữ nếp - Vậy sản phẩm hoàn thành đấy! Gợi ý thêm cách xếp bánh nè Xếp thành hình hoa hay này! Hộp mà đem học ăn tiện nhỉ?
Ngày tải lên: 21/01/2014, 23:20
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
... Bánh xốp mềm bánh cake không giống bánh mì, thơm vị cam chanh Mặt cắt bánh Công thức bánh: Cho hai ổ bánh đường kính 13cm đến 16cm Mình làm ổ đường kính 10cm, cao 22cm, nhiên bánh cao ... chiều cao bánh Phần nhân: - 75g mứt vỏ cam vàng - 75g mứt vỏ chanh vàng mứt vỏ yên (giống bòng hay phật thủ VN) - 250g nho khô vàng (mình dùng cranberry) - 1 6-1 8g b...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt
... Bánh mỳ nhỏ nướng khoảng 20p đến mặt bánh vàng * Bánh gối nhỏ nướng khoảng 25p đến mặt bánh vàng * Bánh gối to: nướng khoảng 25p lửa 10p lửa mặt bánh vàng 7 .Bánh chín, lấy khỏi khuôn Để nguội, ... 30 phút bánh mỳ nhỏ lấy dao rạch mặt bánh Khuôn gối không cần Nếu thích phết trứng phết trứng đánh tan lên mặt (khoản toàn bỏ qua) 6.Vặn lò làm nóng nhiệt độ 175 °C Cho bá...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Cách làm bánh mì que bơ tỏi (Breadstick) ppt
... Tự làm bánh mì que nhà, bạn tận hưởng mùi thơm nức mũi bánh lò, xé lớp vỏ giòn tan để nếm ruột bánh mềm dai bánh mì tươi Đây dạng bánh mỳ que, vừa thơm tỏi, mềm bên ruột bánh giòn nhẹ bên vỏ bánh ... ruột bánh giòn nhẹ bên vỏ bánh Với nguyên liệu cách làm đơn giản lại cho bánh ngon tuyệt mà hẳn tới nhà hàng khen bánh mỳ Nguyên liệu - 190gr bột làm b...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Cách làm bánh mì hấp potx
... bánh mì - Khi gần ăn, bạn đặt xửng thật nóng, bánh mì thấm qua nước cho mềm, sau xếp lên xửng, hấp khoảng phút bánh mì mềm (nhớ đừng hấp lâu, bánh mì nhão, ăn không ngon) - Lấy đĩa xếp bánh mì ... Nguyên liệu làm bánh: - ổ bánh mì (đừng dùng bánh mì , không ngon bánh mì để khoảng ngày) - 100gr bì - 200gr thịt đùi - củ sắn cỡ vừa - ... chút đồ chua Hầu g...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 16:20
Cách làm bánh xèo ba miền cực ngon
... MỤC LỤC I II III CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN TRUNG CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN TÂY I CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC NGON VỚI TÔM VÀ GIÁ ĐỖ Nguyên ... tỏi băm vào Cách làm bánh xèo miền Bắc đơn giản bạn cần chế biến cho bánh có màu vàng đẹp không bị cháy, vỏ bánh mỏng giòn II CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN TRUNG CÁCH LÀM BÁNH XÈO TÔM THỊT MIỀN TR...
Ngày tải lên: 09/05/2015, 14:53
Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon
... - Cho thịt bò vào, chiên thịt 1,5 phút Không lật thịt hay di chuyển thịt thời gian Bạn nhấn thịt nhẹ nhàng xuống để thịt nhanh khô Sau đó, lật thịt nấu thêm 1,5 phút Nếu thịt bò Kobe Mỹ ... chiên bên mặt thịt phút - Bóp nước chanh rượu vang lên hai miếng thịt - Bạn cắt thịt bò chảo chiên bạn sử dụng thịt bò Kobe Mỹ, bạn để nguội vài phú trước cắt Sau đó, cho t...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 03:07
cách làm bánh mì ngọt hình chú gấu
... lỏng vào túi bắt kem tam giác Đợi bánh nguội vẽ hình mặt gấu – Để bánh nơi thoáng mát cho lớp sô cô la cứng lại Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì hình gấu! ... powdered sugar (đường bột), rây mịn – sô cô la trắng – sô cô la đen Dụng cụ cần dùng làm bánh mì hình gấu: – Khuôn bánh hình vuông kích thước 14,5 cm – Cóc đong chia vạch – Tấm rây inox – Bát tô –...
Ngày tải lên: 10/04/2016, 21:27
Hướng dẫn cách làm bánh tiêu siêu ngon, siêu hấp dẫn docx
... Món bánh tiêu giản dị, chí chẳng có nhân nhiều loại bánh khác mà có sức thu hút lớp vỏ giòn, dai mà xốp với hạt vừng thơm ngon Cần phải đâu xa xôi, thử tài chút với bánh nhà ta xem ... 0,3 - Cách rán: Cho miếng bột vào chảo dầu nóng, hai tay cầm đũa vừa xoay vừa ấn nhẹ mép miếng bột Khi mặt có dấu hiệu nở, lật miếng bột để bánh nở Trở mặt để bánh chín vàng, nở phồng - Bánh sau...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20
Cách làm bánh khoai lang – Món ngon cho bé docx
... Bột làm bánh, bột nở, muối, khoai lang gọt vỏ nghiền nhuyễn nướng sẵn, trứng, lò nướng, máy xay đa năng, khuôn làm bánh, giấy lót, chày Các bước làm bánh khoai lang: Bước 1: Hấp luộc chín khoai ... gia dinh dưỡng gọi khoai lang loại “thực phẩm cân dinh dưỡng nhất” Món tráng miệng đơn giản, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé nhà - 500gr bột mì - 220gr khoai...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 22:20
Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx
... Nguyên liệu: (Với khối lượng bột làm tầm 13-14 bánh) Phần vỏ bánh _ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour 50gr cake flour, công thức bột cho sớ bánh dai mềm mại, mịn, ... bị ướt không muốn ăn nên giảm đường lại Mình dùng 250gram cream cheese cho 60gram đường) _ tsp Vanilla essence Cách làm: _ Bật lò nướng 190C _ Cho nguyên liệu vào góc bowl, ý tách rời men với...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Cách làm bánh sừng bò ngon như ngoài tiệm ppt
... dáng sừng bò cho bánh Bước 6: Cuối đánh trứng với nước rùi dùng chổi quét lên mặt bánh Bật lò nhiệt độ 200 độ C trước phút rùi nướng khoảng 15 phút xong Bánh sừng bò Pháp coi loại bánh ngon ... loại bánh ngon tiếng Châu Âu Nên làm mẻ bánh thơm ngon bạn cực giỏi rùi đó, không thua đầu bếp Pháp đâu :P Có thể ăn kèm bánh sừng bò với loại mứt trái hay mát, ngon n...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Tài liệu Làm bánh mousse từ khoai lang vừa ngon vừa dễ doc
... vào ly, để tủ lạnh đến mousse đông lại Lấy trang trí tuỳ thích Bạn quen thuộc với mousse trái thông thường, lần mời bạn thử nghiệm mousse với khoai lang tím lạ ngon Khoai lang tím có nhiều tinh ... tươi làm giảm bớt độ béo dễ gây ngán từ kem tươi, lại cho màu tím đẹp mắt Nếu không thích mousse sợ béo, bạn thử nghiệm mousse với khoai lang tím này, bảo đảm bạn thí...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Cách làm bánh pancake siêu hấp dẫn ppt
... chiên bánh Chiên tới bánh chín vàng, nhẹ nhàng lật trở để bánh chín hai mặt Bước 8: Xếp bánh đĩa, bạn ăn kèm với mứt hoa kem chua để hương vị trở bánh nên hoàn hảo Dường loại bánh giống với bánh ... giống với bánh tiêu mà thường hay ăn đông Tuy nhiên, thử lần làm bánh pancake kiểu Nga nhé, bạn cảm nhận khác biệt đấy! Món bánh pancake táo vàng ruộm với tên gọi tiếng...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20