... đặc có đường Tên tiêu Màu sắc Đặc trưng sữa đặc có đường - Màu tự nhiên sữa đặc có đường từ vàng kem nhạt đến vàng kem đậm - Màu đặc trưng sản phẩm sữa có bổ sung phụ liệu Mùi, vị Thơm, đặc trưng ... phẩm sữa cô đặc chế biến từ sữa tươi đường kính từ sữa bột, chất béo sữa (kể dầu thực vật) đường kính Yêu cầu kỹ thuật 4.1 Nguyên phụ liệu - Sữa tươi, sữa bột loại chất béo sữa, dầu thực vật; - Đường ... đồng nhất, không vón cục, không bị lắng đường 4.3 Các tiêu lý – hóa sữa đặc có đường, quy định bảng Bảng – Các tiêu lý – hóa sữa đặc có đường Tên tiêu Mức yêu cầu Hàm lượng chất khô, % khối lượng,...