... Ngày trước, nấm thường làm gia vị cho ăn, với tác dụng chứng minh, nên số loại nấm trở thành đặc sản Đặc biệt, không ăn ngon, có tác dụng tăng cường sức đề kháng thể, chống lão hóa, làm giảm ... Nấm hương: Trong 100g nấm hương khô có 12 - 14g protein (vượt xa so với nhiều loại rau khác) Ngoài ra, nấm hương chứa kali, vitamin B2, D, PP Nấm hương có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng ... trợ giúp tiêu hóa Đây thức ăn lý tưởng cho người bị thiếu máu thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipit máu, trẻ em suy dinh dưỡng Cách đơn giản nấu canh ăn khoảng bữa tuần gồm: Nấm...