... Bước 7: Cắt dồi heo luộc thành khoanh nhỏ, dùng chung với mắm tôm nước mắm tỏi ớt loại rau sống tía tô, hoa chuối bào, chanh, Chúc bạn gia đình ngon miệng với dồi heo luộc dễ ăn cho nhà nhé! ... Bước 2: Rửa sạch, cắt nhỏ da heo mỡ heo Bước 3: Rửa ruột heo nước muối gừng Bước 4: Rửa sạch, thái nhuyễn chanh, tía tô Trộn tiết heo mỡ, da heo, chanh, tía tô, 20g bột nêm, 40g đường, ... tiết vào ruột heo, dùng cột chặt đầu lại Dùng tăm đâm số lỗ nhỏ dồi để giúp thoát khí Đặt nồi nước (khoảng 2/3 chiều cao nồi) lên bếp, mở lửa lớn Khi nước sôi già, thả dồi vào luộc 20 phút Bước...