... vitamin B1 C… Ăn trứng ngày vừa? Ăn nhiều trứng vịt lộn ngày làm tăng lượng cholesterol xấu máu, góp phần gây bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… tăng lượng protein, không tốt cho người có ... thưởng thức trứng vịt lộn khác Ở miền Bắc, trứng vịt lộn sau luộc chín thường gỡ khỏi vỏ bỏ vào chén nhỏ, dùng muỗng nhỏ xắn ăn Ở miền Nam, trứng vịt lộn sau luộc chín đặt chung nhỏ, đầu to trứng hướng ... việc bóc vỏ đầu múc ăn với gia vị Theo đông y, trứng vịt lộn ăn gia vị thuốc, dùng chữa chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý… Trong trứng vịt lộn có tác dụng tu...