... Tên hạt Nhiệt độ sấy cho phép (0C) Độ ẩm giới hạn bảo quản (%) Thóc 35 13 13, 5 Ngô 50 13 13, 5 Đỗ tơng 30 11 - 12 Vừng 50 7 - 8 Lạc 50 8 - 9 Hình 1.2 - Bảng nhiệt độ sấy cho phép ... 1.1 .3. 2. Tính chất chung của vật liệu sấy. Để qúa trình sấy đạt hiệu quả cao, không làm giảm chất lợng của nông sản sau khi sấy ta cần tìm hiểu các tính chất chung làm ảnh hởng đến quá trình ... là sấy động và sấy tĩnh. Sấy động là sấy mà sản phẩm sấy chuyển động ngợc chiều với chuyển động của khí sấy. Thiết bị này có khả năng sấy đều rất cao nhng cần một hệ thống dây truyền tự động...