... cần tìm hiểu các tính chất chung làm ảnh hởng đến quá trình sấy của hạt . * Sự hô hấp của nông sản dạng hạt. Nông sản dạng hạt có tính chất nh một cơ thể sống, ở trạng thái độ ẩm cao, nhiệt ... suất điều tiết nhỏ, thờng đợc dùng cho các loại máy sấy cỡ vừa và nhỏ. *Buồng sấy. Buồng sấy chính là nơi diễn ra quá trình sấy hay quá trình trao đổi nhiệt ẩm giữa khí sấy với nông sản. ... dinh dỡng trong quá trình sấy thì mỗi loại nông sản cần một nhiệt độ sấy nhất định. Đặc biệt với những hạt dùng làm hạt giống thì cần có nhiệt độ sấy rất ổn định trong suốt quá trình sấy. Mặt khác...