Hospitality management accounting phần 1 ppt

... trong hệ thống quản lý dây chuyền cung ứng đã tạo ra các yêu cầu mới cho các quy trình áp dụng SCM. Chẳng hạn, Quản trị chuỗi cung ứng -Tìm hiểu về Supply Chain Management (Phần 1) Vậy SCM ... tên là Cung ứng vật tư và Phân phối sản phẩm. Giai đoạn 3: Quản trị dây chuyền cung ứng (SCM) Theo ESCAP thì đây là khái niệm mang tính chiến lược...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

... xuất phức tạp sẽ bán và vận chuyển sản phẩm trực tiếp đến Tìm hiểu về Supply Chain Management (Phần 1) Thuật ngữ Supply Chain Management (SCM) vẫn còn khá mới mẻ đối với phần lớn các công ... tích dữ liệu thu thập được và lưu trữ hồ sơ với chi phí thấp. Hoạt động này nhằm phục vụ cho những mục đích liên quan đến hoạt động sản xuất (như dữ liệu về thông ti...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 05:20

... picture how U.S. strategic management of technology differs especially from Japanese management of technology at the top levels of the firm. The data of Figure 3 demonstrate ... management often depend upon the traditions of the company and upon the personal preferences of the CEO and the CTO." 1 Applying the much more...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 02:20

... most energy on your dairy farm. On most dairy farms in Wisconsin, milk cooling accounts for the lion’s share of electricity usage at 25%, followed by ventilation at 19 %, water heating at 18 %, ... included in a comprehensive farm energy audit plan. Photo: Karl Ohm But since each dairy farm may face different circumstances, it is very important to start with an...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 15:21

... Sub-Panel 10 7 SQL 10 7 SQL Options 10 9 The Save as le Sub-Panel 11 3 File Name Template 11 4 Compression 11 4 Choice of Character Set 11 5 CSV 11 6 CSV for MS Excel 11 7 PDF 11 7 Microsoft Excel 2000 11 8 Microsoft ... 13 7 Requirements 13 8 Using the LOAD DATA Interface 13 8 Web Server Upload Directories 13 9 Summary 14 0 Chapter 9: Searching Data 14 1 Single-Table Sear...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 22:20

... statement analysis, 102 Accelerated depreciation double-declining balance, 30–32 and payback period, 497 Account format, balance sheet, 83 Accounting. See Financial accounting; Hospitality management accounting Accounting ... rentals $65 ,100 $74,400 Snack bar/souvenir shop ᎏ 2 ᎏ 3 ᎏ , ᎏ 9 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ $89,000 ᎏ 2 ᎏ 6 ᎏ , ᎏ 7 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ $101 ,100 Expenses Salaries and wages $36,700 $4...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... Residual ؍ Depreciation 1 5 /15 ϫ $33,600 ϭ $11 ,200 2 4 /15 ϫ $33,600 ϭ $ 8,960 3 3 /15 ϫ $33,600 ϭ $ 6,720 4 2 /15 ϫ $33,600 ϭ $ 4,480 5 1/ 15 ϫ $33,600 ϭ $ 2,240 Α ϭ 15 /15 or 1 Total depreciation $ ᎏ ᎏ 3 ᎏ ᎏ 3 ᎏ ᎏ , ᎏ ᎏ 6 ᎏ ᎏ 0 ᎏ ᎏ 0 ᎏ ᎏ The ... $24,900 Miscellaneous expense $ 818 Cash $ 818 4259_Jagels_ 01. qxd 4 /11 /03 5: 01 PM Page 21 Welcome to the eighth edition of Hospit...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... @ $22 .00 ϭ $22 0.00 [ $25 9 / 12 ϭ $21 .58] 1 ᎏ 2 ᎏ ᎏ @ ᎏ ᎏ $ ᎏ 2 ᎏ 1 ᎏ . ᎏ 5 ᎏ 8 ᎏ ᎏ ϭ ᎏ ᎏ $ ᎏ 2 ᎏ 5 ᎏ 8 ᎏ . ᎏ 9 ᎏ 6 ᎏ 20 3 @ $21 .58 ϭ $64.74 9 @ $21 .58 ϭ $194 .22 24 3 @ $21 .58 ϭ $64.74 6 @ $21 .58 ... 40.00 1 ᎏ 0 ᎏ ᎏ @ ᎏ ᎏ $ ᎏ 2 ᎏ 2 ᎏ . ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ ᎏ ϭ ᎏ ᎏ $ ᎏ 2 ᎏ 2 ᎏ 0 ᎏ . ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ 20 2 @ $20 .00 ϭ $ 40.00 1 @ $22 .00 ϭ $ 22 .00 ᎏ 9 ᎏ ᎏ @ ᎏ ᎏ $ ᎏ 2 ᎏ 2 ᎏ . ᎏ 0...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... sales revenue compared to food sales revenue? 4259_Jagels_ 03. qxd 4/14/ 03 9 :33 AM Page 128 4259_Jagels_ 03. qxd 4/14/ 03 9 :33 AM Page 130 harm in paying them off in the manner illustrated. Reducing ... $201,100 $60,200 $20,800 2 $226,800 $72,500 $25,100 3 $ 238 ,900 $81,400 $26,900 4 $248,400 $84,200 $28,100 5 $260,700 $90,600 $31 ,30 0 6 $265,900 $ 93, 200 $33 ,400 For each of the...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... quick ratio (acid test ratio). E4.2 Referring to information in Exercise 4. 1, calculate working capital and describe what it means. 42 59_Jagels_ 04. qxd 4/ 14/ 03 9 :45 AM Page 177 USE MACHINES Whenever ... percentage. ESTABLISHING COST STANDARDS 219 42 59_Jagels_05.qxd 4/ 14/ 03 10:23 AM Page 219 c. Quick ratio Sales revenue for Year 00 04 is $ 544 ,800. The composition of revenue...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... 1.21 Chicken breast 320 11.1 3. 25 7. 95 4.70 1,040 2 ,54 4 1 ,50 4 L H plowhorse 0.67 Veal neptune 1 75 6.1 5. 75 12. 45 6.70 1,006 2,179 1,173 L L dog 0 .52 Prime rib 452 15. 7 5. 95 16. 95 11.00 2,689 7,661 4,972 ... chops 307 10.7 5. 70 12. 95 7. 25 1, 750 3,976 2,226 L H plowhorse 1.00 Fried shrimp 254 8.8 4.20 10. 95 6. 75 1,067 2,781 1,7 15 L H plowhorse 0.77 Sole filet...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... OI ᎏᎏᎏ 1 ؊ VC% $401,800 ᎏ 63 .1% $ 362 ,800 ؉ $39,000 ᎏᎏᎏ 1 ؊ 36. 9% $ 362 ,800 ᎏ 63 .1% $ 362 ,800 ؉ 0 ᎏᎏ 1 ؊ 36. 9% Fixed costs ؉ 0 ᎏᎏ CM% Fixed costs ؉ 0 net income ᎏᎏᎏ 1 ؊ VC% 3 36 CHAPTER 8 THE COST–VOLUME–PROFIT ... $11 ,60 0 $10,200 $ 7,400 Supplies 1 ,60 0 1,900 1,700 900 Advertising 60 0 800 700 400 Utilities 2,500 2,900 2 ,60 0 1,900 Maintenance 300 400 300 200 Insurance 500 500...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... 930 Ϫ30 Switchboard 6 6 274 274 822 822 Food Dining room 13 14 $ 456 $ 4 87 $1,368 $1,399 $ϩ31 $ϩ31 Coffee shop 7 6 245 2 17 735 70 7 Ϫ28 Ϫ28 Banquet 11 11 440 440 1, 674 1, 674 EXHIBIT 9.5 Sample Payroll ... January year 4. Our budgeted sales revenue for Jan- uary year 4 would be: $ 67, 000 ؉ (10% ؋ $ 67, 000) ؍ $ ᎏ ᎏ 7 ᎏ ᎏ 3 ᎏ ᎏ , ᎏ ᎏ 7 ᎏ ᎏ 0 ᎏ ᎏ 0 ᎏ ᎏ The same type of reasoning w...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... Assets Cash $ 8, 600 $ 15,000 Accounts receivable 19 ,80 0 15 ,80 0 Inventory, food 6,100 6,300 Prepaid expenses ᎏᎏ 1 ᎏ , ᎏ 2 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ ᎏᎏᎏ 1 ᎏ , ᎏ 7 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ Total Current Assets $35,700 $ 38, 800 Noncurrent, ... in Exhibit 11 .8: ϭϩ Ϫ This equation can be rearranged so the required net income is isolated and provides the information we need. ϩϪ ϭ $ 38, 000 ϩ $60,000 Ϫ $80 ,000 ϭ $ ᎏ ᎏ 1...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21

... 841,000 $1,0 59, 000 $1,0 59, 000 $1,0 59, 000 $1,0 59, 000 Food and beverage ᎏᎏ ᎏ 2 ᎏ 7 ᎏ 9 ᎏ , ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏᎏᎏ ᎏ 2 ᎏ 7 ᎏ 9 ᎏ , ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏᎏᎏ ᎏ 2 ᎏ 7 ᎏ 9 ᎏ , ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏᎏᎏ ᎏ 2 ᎏ 7 ᎏ 9 ᎏ , ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏᎏᎏ ᎏ 2 ᎏ 7 ᎏ 9 ᎏ , ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ 0 ᎏ $1,120,000 ... 1 ,92 0 4,000 0.5827 2,331 Year 3 3,000 0.5120 1,536 3,000 0.4448 1,334 Year 4 10,000 0.4 096 ᎏᎏ 4 ᎏ , ᎏ 0 ᎏ 9 ᎏ 6 ᎏ 3,000 0.3 3...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:21