Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 10 ppt

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 1 ppt

... Viewerwww.docu-track.com Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản - 5 - ứng. Muốn vậy ta phải có thiết bị để khảo nghiệm hay hệ thống thí nghiệm quá trình sấy. 1.1.1. Đặc ... quá trình sấy Sấy là một quá trình phức tạp, nó là sự kết hợp của hai quá trình truyền nhiệt và truyền chất. Hai quá trình này xảy ra trên bề mặt vật sấy, do sự liên kết với tác nhân sấy và ... CHƯƠNG I KỸ THUẬT SẤY VÀ LÀM KHÔ NÔNG SẢN 1.1. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QUÁ TRÌNH SẤY KHÔ NÔNG SẢN Hầu hết các sản phẩm nông nghiệp để bảo quản lâu dài cần phải thông qua quá trình phơi sấy, để...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 2 pdf

... vật lý quá trình thí nghiệm sấy để khảo sát diễn biến của nó. Mô hình vật lý quá trình thí nghiệm sấy nông sản được mô tả trong Hình 2.1. Hình 2.1. Sơ đồ mô hình thí nghiệm quá trình sấy Ở ... tác nhân sấy vào buồng trộn và đến đối tượng sấy. - 12 - * Ảnh hưởng tốc độ dòng khí Hình 1.4. Ảnh hưởng tốc độ đến quá trình sấy Tốc độ tác nhân sấy càng lớn, thì thời gian sấy càng ... phẩm sấy lớn trong thời gian dài và lâu thì một đòi hỏi đặt ra cho ngành công nghệ sấy là chi phí năng lượng thực hiện quá trình sấy. Thật vậy giả sử có hai loại nông sản nào đó nếu sấy ở cùng...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 3 pot

... tại của nó trong quá trình thực hiện thí nghiệm quá trình sấy. Mặt khác việc đo đạc vận tốc dòng khí là tương đối phức tạp. Vì vậy để đo và điều khiển được vận tốc hỗn hợp dòng khí trong đồ án ... cho khả năng nhận ẩm của không khí và do đó trong kỹ thuật sấy người ta gọi là thế sấy ε. Như vậy, thế sấy bằng: ε = tk - tư (2.11) + Tính toán phân áp suất bão hoà theo nhiệt độ Để xác ... đồng bộ, và không đồng bộ). - 27 - Trong đó: A = ααm.1.013.r Hệ số A gọi là hệ số ẩm kế và phụ thuộc vào hệ số trao đổi nhiệt α và hệ số bay hơi αm. Các hệ số này lại phụ thuộc vào tốc...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 4 pps

... nhằm đảm bảo ổn định tốc độ của hỗn hợp dòng khí trong thí nghiệm quá trình sấy. Với cách điều khiển này ta sẽ đảm bảo được yêu cầu của đại lượng điều chỉnh là tốc độ không phụ thuộc vào các ... ICLM324 là IC khuyếch đại thuật toán trong nó bao gồm 4 mạch so sánh Hình 2.5. Sử dụng để so sánh giữa tín hiệu đặt ở đầu vào không đảo và tín hiệu đo được từ cảm biến đặt vào đầu đảo. ... và biến tần gián tiếp(có khâu trung gian một chiều). Bộ biến tần trực tiếp thường được sử dụng ở hệ thống công suất cao. Trong hệ thống này công suất thuộc loại nhỏ vì vậy chúng tôi sử dụng...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 5 ppsx

... tôi áp dụng phương pháp điều chỉnh đa vòng nhằm đạt được yêu cầu mong muốn. Và đã sử dụng nguyên tắc điều khiển sai lệch và ổn định hoá. Đối tượng là hệ thống thí nghiệm quá trình sấy, trong ... hiện được. Trong hệ tự động điều chỉnh tốc độ gió cho hệ thống thí nghiệm quá trình sấy. Để thực hiện điều khiển chúng tôi sử dụng phương pháp điều chỉnh đa vòng. Mỗi một vòng trong hệ đa ... mang đến hiệu quả cho hệ thống. Trong trường hợp đó phải sử dụng hai nguyên tắc trên. y Nguyên tắc điều khiển * Nguyên tắc thông tin phản hồi Trong quá trình điều khiển tồn tại hai dòng...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 6 pot

... đại, mạch tích phân, vi phân đã được nghiên cứu kỹ bằng phương pháp giải tích. Nên mô hình toán học của chúng dưới dạng hàm truyền thường có thể tra cứu được trong cẩm nang kỹ thuật. Trong thực ... hiệu vào ta thu được đáp ứng ra có tần số thay đổi. - Phân tích hàm tương quan, tín hiệu vào là nhiễu trắng, tín hiệu ra là hàm tương quan. - Phân tích phổ, với tín hiệu vào tuỳ ý người ta phân ... được quá trình làm việc của hệ. Hình 3.11. Sơ đồ cấu trúc của hệ thống Trên đây là sơ đồ cấu trúc cụ thể của hệ thống điều khiển tốc độ hỗn hợp dòng khí trong quá trình thí nghiệm sấy. Trong...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 7 doc

... nêu ra phương pháp sẽ chọn để áp dụng vào đối tượng này và một vài phương pháp hay sử dụng. + Phương pháp Ziegler – Nichols thứ nhất. Phương pháp này áp dụng cho mô hình bậc nhất có trễ của ... sử dụng bộ điều khiển khuếch đại Wdk = Kp thì chọn KP = 1TKτ. * Nếu sử dụng bộ điều khiển PI với pidkiK(1 Ts)WTs+= thì chọn 1p0,9TKKτ= và i 10 T3= . * Nếu sử ... người sử dụng nó rất linh hoạt, ví dụ như dễ dàng tích hợp các luật điều khiển như luật P, luật PI, luật PD. Hơn nữa bộ điều khiển PID luôn là phần tử không thể thay thế trong các quá trình...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 8 pdf

... riêng cho chương trình và dữ liệu. Cả hai bộ nhớ chương trình và dữ liệu đều đặt bên trong chip, tuy nhiên ta có thể mở rộng bộ nhớ chương trình và bộ nhớ dữ liệu bằng cách sử dụng các chip nhớ ... sử dụng thanh ghi chương trình( bộ đếm chương trình PC), thanh ghi này có độ dài 16 bit. Khi 8051 được bật nguồn, bộ đếm chương trình PC có nội dung 0000h. Lúc này chương trình sẽ nạp lệnh trong ... - 81 - Trong quá trình điều khiển việc lựa chọn bộ nhớ ROM nằm trong hay bên ngoài hoặc sử dụng cả hai, được thực hiện bằng cách nối đến chân EA....

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 9 ppt

... của phép tính số có dấu quá lớn làm cho bit cao bị tràn vào bit dấu. - Cờ không F0: cờ này có thể cho người sử dụng tự định nghĩa một trạng thái nào đó trong lập trình điều khiển. - RS1, ... bằng bàn phím Sử dụng bốn phím trong đó 1 phím dùng để Reset còn 3 phím sử dụng cho việc đặt giá trị tốc độ ban đầu. Nút ấn SW1 dùng để Reset lại mạch. Nút ấn SW2, SW3 và SW4 dùng để đặt ... ghi. Có 4 băng thanh ghi được đánh số từ 0→ 3 trong mỗi băng thanh ghi lại có 8 thanh ghi đều được gọi tên từ R0→ R7. Trong lập trình có thể sử dụng tên R0→R7 để truy cập đến vùng nhớ đó. ...

Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 10 ppt

... thể số 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 sẽ là: 101 0 0100 (A4h); 101 10000 (B0h); 100 1100 1 (99h); 100 10 010 (92h); 100 00 010 (82h); 111 1100 0 (F8h); 100 00000 (80h); 100 10000 (90h). - 99 - } } void ... tạo và nguyên lý hoạt động của thiết bị điều khiển sử dụng là vi điều khiển AT89C51. Xây dựng thuật toán và lập trình điều khiển từ đó khảo sát hoạt động của mạch. Xong do kỹ năng lập trình ... nuôi cho toàn mạch. Ba phím ấn sử dụng để đặt giá trị tốc độ cần làm thí nghiệm, trong đó có 1 phím tăng, 1 phím giảm và một phím OK. Tuỳ theo mục đích sử dụng của người làm thí nghiệm mà...

Xem thêm