Giáo trình hình thành ứng dụng nguyên lý phần trăm lượng nhiệt xả băng p5 pdf

... Mặc dù có trang bị hệ thống xả băng, nhng trong quá trình cấp đông ngời ta không xả băng, mà chỉ xả băng sau mỗi mẻ cấp đông nên ở đây không tính tổn thất nhiệt do xả băng. Trong trờng hợp hệ ... thuật: - Tỷ lệ mạ băng : 10 ữ 15% (tuỳ theo sản phẩm) - Nhiệt độ nớc mạ băng : + 3ữ5 o C - Bề rộng băng chuyền khoảng 1200ữ1500mm 4.5.5.5 Băng chuyền làm cứng Sau...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 19:21

... thất nhiệt do xả băng mang vào, W; Q- Tổng nhiệt lợng do xả băng truyền cho không khí có thể tính theo tỷ lệ phần trăm lợng nhiệt xả băng hoặc dựa vào mức độ tăng nhiệt độ trong sau khi xả băng: ... nhiệt do xả băng Giống nh kho lạnh, ở kho cấp đông nhiệt xả băng đại bộ phận làm tan băng ở dàn lạnh và đợc xả ra ngoài kho, một phần truyền cho...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 19:21

... nên ngời ta ít sử dụng sơ đồ kiểu này, mà chuyển sang sử dụng sơ đồ cấp dịch bằng bơm 4.3.2.2 Sơ đồ nguyên lý tủ cấp đông cấp dịch nhờ bơm Trên hình 4-10 là sơ đồ nguyên lý hệ thống tủ cấp ... 4.3.4 Tính nhiệt tủ cấp đông Tổn thất nhiệt trong tủ cấp đông gồm có: - Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che - Nhiệt do làm lạnh sản phẩm, khay cấp đông và do nớc châm ma...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 19:21

... Q Lợng nhiệt do xả băng truyền không khí trong phòng (mỗi mẻ chỉ có tối đa 01 lần xả băng) , cũng đợc tính theo hai phơng pháp: theo tỷ lệ phần trăm nhiệt xả băng và theo mức độ tăng nhiệt độ ... đông gió; 9- Bình thu hồi dầu; 10- Bình trung gian; 11- Bể nớc xả băng; 12- Bơm xả băng; 13- Bơm giải nhiệt Hình 4-13: Sơ đồ nguyên lý tủ đông gió 187 4.4.2...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 19:21

... thu hồi dầu; 10- Bể nớc xả băng; 11- Bơm xả băng; 12- Bơm giải nhiệt; 13- Bơm dịch Hình 4-16: Sơ đồ nguyên lý hệ thống cấp đông I.Q.F dạng xoắn 195 Hình 4-20 : Băng chuyên cấp đông siêu ... ngắn nên thờng sử dụng phơng pháp cấp dịch bằng bơm. Thiết bị đi kèm băng chuyền cấp đông là băng chuyền tái đông. Ngời ta thờng sử dụng nớc để xả băng cho các dàn lạnh...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 19:21

... NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Giáo trình hình thành ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy đối lưu trong bộ điều chỉnh - 3 - khiển tốc độ, tính toán tham ... thúc quá trình trao đổi ẩm giữa vật sấy và không khí nóng, nhiệt độ của vật sấy bằng nhiệt độ của không khí nóng, quá trình truyền nhiệt cũng chấm dứt, kết thúc q...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 11:22

... hình vật lý quá trình thí nghiệm sấy để khảo sát diễn biến của nó. Mô hình vật lý quá trình thí nghiệm sấy nông sản được mô tả trong Hình 2.1. Hình 2.1. Sơ đồ mô hình thí nghiệm quá trình sấy ... khiển được nhiệt độ cần phải có thiết bị cảm biến để đo được nhiệt độ của quá trình. Có nhiều loại cảm biến đo nhiệt độ khác nhau, phần trình bày sau đây sẽ chỉ đề...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 11:22

... thấy, nhiệt độ nhiệt kế ướt chỉ chính là nhiệt độ bão hoà tương ứng với phân áp suất bão hoà của hơi nước trong không khí ẩm. Như vậy, độ chênh lệch nhiệt độ giữa nhiệt độ nhiệt kế khô và nhiệt ... ẩm kế hoạt động theo nhiều nguyên lý khác nhau nhưng cùng một cơ sở nhiệt động là đều dựa trên hiệu số nhiệt độ nhiệt kế khô và nhiệt độ nhiệt kế ướt. Ta xét quá...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 11:22

... mô hình vật lý cho hệ thống thí nghiệm quá trình sấy. Đồng thời tìm hiểu được các phương pháp đo nhiệt độ, độ ẩm và tốc độ từ đó đã chế tạo thành công một số các phần tử cảm biến tương ứng ... 7 14 13 12 11 10 9 8 GND +3 - + + + + - 35 - Hình 2.8. Sơ đồ nguyên lý mạch cảm biến quang + Nguyên lý hoạt động Để sử dụng đo được tốc độ quạt thì trên các quạt...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 11:22

... quả cho hệ thống. Trong trường hợp đó phải sử dụng hai nguyên tắc trên. y Nguyên tắc điều khiển * Nguyên tắc thông tin phản hồi Trong quá trình điều khiển tồn tại hai dòng thông tin một ... e(t) = x(t) - y(t) trong Hình 3.5 cũng chính là tín hiệu vào của bộ điều khiển. + Các nguyên tắc điều khiển • Nguyên tắc điều chỉnh * Nguyên tắc san bằng sai lệch Nguyên tắc...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 11:22