... TINH BỘT KHÔNG TỐT: Làm tăng cao Đường trong máu rất nhanh Đường tinh luyện Đậu trắng Bánh kẹo, nước ngọt Soda, nước uống nhiều đường, rượu Mỗi ngày bệnh nhân Đái Tháo Đường ... Mỡ và đường: hạn chế TINH BỘT : Là cơ bản của bữa ăn. Có nhiều trong : Gạo, Bột mì, Bắp Khoai củ, Đậu… Có 2 loại tinh bột : Loại tốt cho sức khỏe và loại không tốt TINH BỘT TỐT ... biến mạch máu não và bệnh lý mạch vành CHẤT XƠ có 2 dạng: Dạng hòa tan: Rau,trái cây,đậu Kiễm soát tốt đường huyết và lipid máu Dạng không hòa tan: ngũ cốc… Tốt cho đường ruột Mỗi ngày...