Gỏi cua đồng - món ăn , vị thuốc potx

... Cải củ món ăn vị thuốc Cải củ là loại rau ăn rất quen thuộc của nhân dân ta. Về giá trị dinh dưỡng, củ cải cũng là một loại rau tươi có nhiều chất bổ. Trong 100g củ cải có 1,4g ... C Từ củ cải nhân dân ta chế biến nhiều món ăn ngon; củ cải luộc ăn như rau, xào nấu với thịt, kho với cá, nấu canh khoai với củ cải, gà hoặc vịt với củ cải, hoặc...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 12:05

... Cà tím - Món ăn vị thuốc Cà tím không chỉ là một món ăn thông thường, nó còn là một loại rau có chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Cà tím và ... ăn cà tím là một trong những biện pháp hàng đầu để giảm cholesterol trong máu. Những tác dụng chữa bệnh khác của cà tím Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng,...

Ngày tải lên: 09/11/2013, 05:15

... Thịt rắn mối – món ăn vị thuốc Rắn mối là con vật rất hiền lành nhưng chưa hẳn ai cũng dám bắt chúng. Người không quen, nhìn chúng đã khiếp sợ huống chi là ăn thịt. Nhưng ... người chế biến ra những món ăn hết sức độc đáo mà đơn giản. Rắn mối có thể chế biến được rất nhiều món ngon miệng. Từ những món đơn giản đến món ăn cầu kỳ như: rắ...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:15

... Mộc nhĩ: Món ăn, vị thuốc quý của người bệnh tim mạch Mộc nhĩ còn gọi là nấm tai mèo. Nấm mọc trên cây gỗ mục, hình giống tai người (mộc là gỗ, nhĩ là tai). Thường ... Như vậy mộc nhĩ đen là thức ăn, vị thuốc bổ dưỡng cho người khí huyết suy kém và chữa trị được nhiều bệnh nan y về tim mạch. Liều dùng mỗi ngày từ 15-20g bằng hình thức: xào, nấu...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 12:20

... Mộc nhĩ: Món ăn, vị thuốc quý của người bệnh tim mạch Mộc nhĩ còn gọi là nấm tai mèo. Nấm mọc trên cây gỗ mục, hình giống tai người (mộc là gỗ, nhĩ là tai). Thường ... huyết, nhuận táo, lợi trường vị, lỵ ra máu, đái rắt, đái ra máu, trị lở, bổ khí, bền cơ, hoạt huyết. Sau đây là một số bài thuốc có vị mộc nhĩ: Trị mới mắc tiết tả: Mộc nhĩ khô 40g...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 01:20

... Cá mè: Món ăn - vị thuốc Cá mè còn có tên khác là liên ngư, bạch cước liên, phường ngư, là loài cá nước ngọt thịt béo ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Có nhiều loài cá mè, nhưng cá mè ... khớp đau, tì vị hư hàn, tiêu hoá kém, chán ăn, … Cá mè có tác dụng bổ não tủy, nhuận phế, ích tỳ vị Một số món ăn - bài thuốc trị bệnh từ cá mè Bài 7: Cá...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 04:20

... Canh cua đồng – Món ăn giải nhiệt Canh cua đồng là món canh giải nhiệt trong mùa hè, kích thích ăn uống và dễ tiêu hóa thức ăn. Y học cổ truyền và y học dân gian dùng cua đồng chữa ... Kiêng kỵ: Không dùng cua đồng có mắt đỏ, có lông ở bụng, có chấm ở lưng và có khoang ở chân. Không được uống nước cua sống vì cua đồng có thể chứa ấu trùng sá...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 04:20

... nhiều món ngon miệng. Từ những món đơn giản đến món ăn cầu kỳ như: rắn mối nướng than, chiên giòn, cà ri, xào sả ớt, cháo rắn mối, rắn mối nướng mọi, rắn mối luộc mẻ, khô rắn mối, rắn mối nướng ... tìm ăn rắn mối như một thực phẩm thượng hạng. Theo lời ông bà truyền lại, thịt rắn mối là một vị thuốc bổ, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trẻ con...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:20

... lần là lưỡi trẻ sạch, khỏi bị tưa. Rau ngót - món ăn, vị thuốc rẻ tiền, dễ kiếm Rau ngót kết hợp với một số loại khác chữa đau mắt đỏ hoặc mắt bị nhức: Lá rau ngót 50g, Rễ ... chừng 15 đến 20 phút rau sẽ ra. Với phụ nữ mới sinh con nên ăn canh Rau ngót vì Rau ngót có tác dụng thanh nhiệt lương huyết. Cây Rau ngót hay cò...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:21

... Ngỗng - Món ăn, vị thuốc ích khí, hòa vị Ngỗng thuộc loại thủy cầm được nuôi ở gia đình. Ngỗng có hình dạng to, cổ dài, đuôi và chân đều ngắn, ... tính thích đánh nhau. Những nhà ở gần sông ao, đầm nước thường hay nuôi ngỗng. Ngỗng tự đi tìm lúa, tôm, cá để ăn. Thịt ngỗng có thể ăn được và làm thuốc. Theo Đông y thịt ngỗng vị ngọt, ... ngỗng vị ng...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 14:20

... Rau ngót - món ăn, vị thuốc rẻ tiền, dễ kiếm Cây Rau ngót hay còn gọi là Bồ ngót, Bù ngót, tên khoa học là Sauropus androgynus (L) Merr, họ Thầu dầu Euphorbiaceae. Cây Rau ngót hay ... lấy rễ, lá làm thuốc. Rau ngót ăn lành và mát, Rau ngót nấu suông hoặc nấu với thịt nạc là món ăn rất phổ biến nhất là vào thời tiết nắng nóng mùa hè. Theo Đ...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 08:20

... độc đau, có mủ thì vỡ, không mủ thì tiêu. Dùng lông ngỗng sao cháy 40g, hùng hoàng 12g, xuyên ô 6g, thảo ô 6g, sáp ong vừa đủ, cho các vị thuốc trên đã nghiền nhỏ vào sáp ong tán dẻo làm viên, ... Tất cả đều nghiền nhỏ. Lông ngỗng 1 bộ sao cháy tồn tính, toàn yết 20g, lông gà phần có huyết của 2 cánh sao cháy, quy bản (mai rùa) 1 cái, cương tàm sao 40g, móng tay người 10 cái (cắt...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 10:20

... đủ rồi cho kê nội kim và hoài sơn vào. Dùng lửa lớn rồi hạ nhỏ đun 1 giờ cho gia vị. Trẻ nhỏ uống phần nước. Chữa trẻ em suy dinh dưỡng, bụng ỏng, đít beo, phân sống, gầy còm, biếng ăn: Lươn ... tiêu chảy ở trẻ em (ngày đi ngoài 5 - 6 lần, phân chua hoặc thối khắm). Lươn 125g, kê nội kim 5g, hoài sơn 10g, gừng tươi 2 lát. Lươn làm sạch xào với gừng cho thơm, tướ...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 16:21

... Lươn - Món ăn, vị thuốc tốt cho trẻ nhỏ Ngoài là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, lươn còn là vị thuốc quý, đặc biệt đối với trẻ em. Lươn vàng còn gọi là ... biên, tiêu khát, kiết lỵ. Ngoài là nguyên li ệu để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, lươn còn là vị thuốc quý, đặc biệt đối với trẻ em. ... ngư - một trong “bốn món t...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 19:20

... thương, chỗ đau chóng lành. Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm có 7 4,4 g nước, 1 2,3 g protid, 3,3 g lipid, 2g glucid, cung cấp được 89g calo. Lượng vitamin và muối khoáng, ... là canxi trong cua đồng rất cao: trong 100g cua có tới 5.040mg canxi, 430mg photpho, 4,7 mg sắt, các loại vitamin B 1, B 2, PP… Chất lượng protid trong cua cũng t...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 22:20