Giáo trình giao tiếp trên truyền hình - Trước và sau ống kính camera part 8 pot

Giáo trình : Lý thuyết, ngôn ngữ hình thức và Otômat

Giáo trình : Lý thuyết, ngôn ngữ hình thức và Otômat

... các đồng nghiệp đã động viên và góp ý cho công việc viết giáo trình Lý thuyết ngôn ngữ hình thức và ôtômat này và lời cám ơn đặc biệt xin dành cho Thầy Lê Mạnh Thạnh và đồng nghiệp Nguyễn Hoàng ... quan trọng và động viên kịp thời tạo niềm hưng phấn để tác giả giảng dạy và viết giáo trình cho học phần Lý thuyết ngôn ngữ hình thức và ôtômat. Tác gi ả mong nhận...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21

107 4,3K 54
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 10 potx

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 10 potx

... Nước thu trực tiếp từ chỗ cắt trên cuống hoa cho vào ống tre  Lên men tự nhiên trong ống tre 3–4 ngày ở nhiệt độ phòng. Để thúc đẩy quá trình lên men người ta có thể cho vào ống tre một số ... từ cuống hoa cây Aren (Arenga pinnata). Cách làm : Nước cây Aren thu trực tiếp từ chỗ cắt trên cuống hoa cho vào ống tre  Để lên men tự nhiên ở nhiệt độ thường trong ống tre...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20

14 574 2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8 doc

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8 doc

... lỏng, màu kem (phụ thuộc vào nước hoa quả), mùi chua, acid lactic và mùi hoa quả hoặc mùi thực phẩm cho vào tùy ý, nước 80 – 86 %, Ca 180 mg, calo 62, lipid 1.5gam, protein 5gam, lactos 4.6gam, galactose ... nghiệp cơ giới hóa cao 8, 500 tấn/năm (1 981 82 ). Sử dụng : món ăn phụ. Sữa đã được tiêu chuẩn hóa Thanh trùng 30’ ở 90 o C Khuấy thật đều Để nguội xuống 43 o C Cấy giốn...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20

17 559 2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 7 potx

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 7 potx

... giây sau đó làm nguội xuống 32 o C và cho giống vi khuẩn gây chua 0.05–0.5%, enzym đông tụ sữa 0.01%. Khuấy 30 phút sau đó cắt khối sữa đông ra thành từng miếng, đun nóng 40 o C và để 3 8 giờ. ... đông vào các khuôn, để 90 phút, cho 2% muối vào phomat và ép ở 30–33 o C trong thời gian từ 40 phút đến 12 giờ trong điều kiện chân không hoặc ở 18 o C thì thời gian ép trên 18...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20

17 411 0
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 1 potx

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 1 potx

... Blume) 8gam - Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis Fisch) 8gam - Qui (Angelica sinensis Diels) 4.8gam - Bạch linh (Poria cocas Wolf) 4.8gam - Thăng ma (Cimicifuga foetida L.) 4gam - Bạch đàn (Eucalyptus ... - Sa nhân (Amomum villoxum Lour) 1gam Bài 2: Gạo 1kg, thuốc bắc 49.6gr, men giống 50gr, nước 580 ml. Thuốc bắc: - Đại hồi (Illicium verum Hook) 8gam - Quế...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20

17 468 2
w