Ngày tải lên: 12/03/2014, 02:38
... phạm, ngôn ngữ hình thức và ôtômat. Chúng tôi xin chân thành cám ơn các đồng nghiệp đã động viên và góp ý cho công việc viết giáo trình Lý thuyết ngôn ngữ hình thức và ôtômat này và lời cám ... tình huống sau: − Trong trường hợp ôtômat A đọc hết xâu vào ω và δ (q n-1 ,a n )=q n ∈ F, ta nói rằng A đoán nhận ω . − Trong trường hợp ôtômat A đọc hết xâu vào ω v...
Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8 doc
... ngọt 57 %, muối ăn 12 .5% , khaomak 50 % (Cơm rượu). Cách làm : Cắt cá thành từng miếng 2.5cm Trộn muối Cho vào hũ đậy kín Cho lên men 20–30 o C trong 38 giờ Cho khaomak vào Lên men tiếp ... khác nhau 75% , muối 25% , cơm gạo thường và một ít cơm nếp than (Angkak). Cách làm : Cá thái nhỏ 2 .5 5cm Trộn với muối để qua đêm Rửa, để ráo Trộn với cơm và angkak C...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 5 pdf
... 32 .5 38.7%, azot toàn phần 1 .5 2%, azot amin 0. 85 1.3%, azot amoniac 0.1–0.2%, đường 1. 45 5. 3%, chất béo 1.7–2 .5% , NaCl 20– 25% , độ acid (theo acid acetic) 0.6–0.9%, pH 5. 05 6.2, tỷ trọng 1. 15 1. 25. ... thành phẩm : dung dịch vàng đỏ, mặn mùi thịt, pH 4.6 5. 6, độ ẩm 69 .5% , tro 15. 9%, calo 58 , protein 7 .5% , đường 7.1%, Ca 21mg, P 140mg, Fe 1.7mg, Na 5, 900mg, Vit. B...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 4 doc
... chịu, vị mặn, pH 4. 65 4.8, độ acid 1.23–1.36%, muối 22 .5 26 .5% , N 1 .5% , protein 5. 5%, lipid 0.4%, acid glutamic 11–12 .5% , đường khử 5. 99%. Vi sinh vật : Pediococcus halophilus, Staphylococcus ... mặn, mùi dễ chịu, nước 47.9%, pH 5, s.g. 1. 45, N tổng số hòa tan 0 .56 %, N amino 0.14%, tro 15. 2%, calo 162, protein 3 .5% , lipid 2.9%, carbohydrate 30.7%, Ca 475mg, P 104mg,...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình Hình thái giải phẩu học thực vật part 5 docx
... sơ cấp: Xuất hiện sớm trong quá trình sinh trưởng của cây gồm gỗ trước hình thành trước có mạch nhỏ, và gỗ sau hình thành sau với mạch lớn. Các yếu tố dẫn truyền của gỗ sơ cấp gồm: + Quản ... một hệ thống bài tiết, giúp vận chuyển chất dinh dưỡng v.v Có 2 loại, ống nhựa mủ phân đốt và ống nhựa mủ không phân đốt. Hình 25: Tuyến tiết muối Hình 26: Túi tiết...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21
Giáo trình bồi dưỡng hiệu trưởng trường trung học cơ sở tập 1 part 2 docx
Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20
Giáo trình bồi dưỡng hiệu trưởng trường trung học cơ sở tập 1 part 4 docx
Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20
Giáo trình bồi dưỡng hiệu trưởng trường trung học cơ sở tập 1 part 5 ppt
Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20