... Canh tàu hủ ki bí đỏ
Mức độ:
Dễ
Mách nhỏ:
Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí
không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều
ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt
quá không ngon.
Chuẩn ... liệu phổ biến. Cũng là một sản
phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu
hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời
gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò
nấu.
Nguyên liệu:
• 1 lá tàu hủ ki
• 400g bí đỏ...
... thịt.
Khi nấu các món phở hoặc bún bò, nên để nguyên tảng thịt lớn, không cắt quá
nhỏ, sẽ mất ngon. Khi thịt chín, vớt ra ngâm thịt vừa nấu ngập vào nước nguội để
thịt không bị đen.
Mẹo nấu ăn ... và độ lớn, nhỏ của tảng
thịt. Các phần thịt nhỏ, ở phần rìa sẽ nhanh mềm hơn các tảng thịt lớn hoặc các
phần thịt ở trung tâm.
- Cách chế biến
Trong quá trình nấu, thịt cần phải...
... tỏi băm, thịt heo vào nước, đun sôi, vớt bọt.
Cho tiếp khoai tây vào, nấu sôi, cho bột nêm, một chút muối, ớt bột. Nấu sôi khoảng 20
phút, khi xúp hơi đặc cho thêm ớt trái, tàu hủ, boa-rô,
... thể
Mẹo nấu món cà ri gà
Cà ri là món ăn truyền thống, nổi tiếng trong ẩm thực
Ấn Độ và một số nước ở phía Bắc Ấn như Nepal.
Đây là món ăn được nấu, hầm cho nguyên liệu chín
mềm.
Các món ... cần chú ý. Sau đây là
một số mẹo để nấu món cà ri ngon:
- Tách váng béo nước cốt dừa, cho vào sau cùng để
tăng vị béo cho món cà ri mà không bị gắt dầu khi
nấu lâu.
- Thêm sữa tươi v...
... Nấu canh cá, nên cho thêm sữa bò
Khi đem cá đó nấu canh, bạn nên cho vào nồi canh một muỗng canh
sữa bò. Món canh của bạn sẽ thơm và có mùi vị hấp dẫn.
Sữa bò cho món canh cá
Cá để ... canh cá
Cá để lâu trong tủ lạnh thường không được tươi, có mùi khó chịu. Khi
đem cá đó nấu canh, bạn nên cho vào nồi canh một muỗng canh sữa bò.
Món canh của bạn...
... Canh cá kiểu Thái
Các bà nội trợ chắc hẳn ngày nào cũng phải đau đầu với câu hỏi "Hôm
nay ăn gì?". Đừng lo lắng, xin giới thiệu tới bạn món canh cá kiểu Thái
ngọt, ... hành tây to; 1/2 quả ớt chuông đỏ to hoặc cả quả nếu nhỏ; 1
nhánh gừng; Vài quả cà chua bi; 3 hộp cá xốt cà; 1 thìa to nước cốt me;
Hành, thì là.
... Mẹo nấu món cà ri gà
Cà ri là món ăn truyền thống, nổi tiếng trong ẩm thực
Ấn Độ và một số nước ở phía Bắc Ấn như Nepal.
Đây là món ăn được nấu, hầm cho nguyên liệu chín
mềm.
Các món ... và thơm
- Sử dụng khoai lang để nấu món cà ri tạo được vị
ngọt cho món ăn.
- Chiên khoai trước khi cho vào nấu sẽ thơm hơn và
không bị bể nát.
- Xay nhỏ các gia vị như củ hành tây, sả, ớt...