Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng dàn ngưng khí đổi cưỡng bức p9 docx

... giảm. 9.2.4 Qui trình chế biến các loại rau quả Khác với sản phẩm thịt, cá là sản phẩm của sinh vật đà chế, nên quá trình làm lạnh đông là kìm hÃm các quá trình biến đổi không có lợi của ... cơ bản khi quy hoạch mặt bằng nhà máy chế biến thực phẩm. - Quy trình công nghệ sản xuất của từng mặt hàng. Đối với yêu cầu này cần lu ý: + Bố trí theo từng nhóm mặt hàng có qui...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 08:20

... thiết bị ngng tụ là xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết để đáp ứng phụ tải nhiệt đà cho. - Thông số ban đầu: + Điều kiện khí hậu nơi lắp đặt công trình + Loại thiết bị ngng tụ ... chùm nằm ngang NH 3 - Bình ngng ống vỏ thẳng ứng NH 3 - Bình ngng nằm ngang frêôn - Dàn ngng kiểu tới - Dàn ngng tụ bay hơi - Dàn ngng không khí 700 ữ 1000 800 700 700...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 08:20

... 7.1.2 Phân loại thiết bị bay hơi Thiết bị bay hơi sử dụng trong các hệ thống lạnh rất đa dạng. Tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng khác nhau mà nên chọn loại dàn cho thích hợp. Có nhiều cách phân ... trờng cần làm lạnh: + Bình bay hơi, đợc sử dụng để làm lạnh chất lỏng nh nớc, nớc muối, glycol vv + Dàn lạnh không khí, đợc sử dụng để làm lạnh không khí. 276 Trong t...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 08:20

... Hình 7-6: Dàn lạnh đối lu tự nhiên có cánh 7.2.2.2 Dàn lạnh đối lu cỡng bức Dàn lạnh đối lu không khí cỡng bức đợc sử dụng rất rộng rÃi trong các hệ thống lạnh để làm lạnh không khí nh trong ... W/m 2 .K; 286 Hình 7-7: Dàn lạnh đối lu cỡng bức Mỗi dàn có từ 1ữ6 quạt, các dàn lạnh đặt phía trớc mỗi dàn, hút không khí chuyển động qua các dàn. Dàn lạ...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 08:20

... 7.3.2.2 Hệ số toả nhiệt về phía không khí - Đối lu cỡng bức Đại bộ phận các loại dàn lạnh đều có không khí và môi chất tải lạnh khác đối lu cỡng bức đi qua dàn lạnh. Trong trờng hợp này các ... cũng tơng tự nh tính toán cho dàn ngng. điều khác biệt duy nhất là phạm vi nhiệt độ làm việc của dàn lạnh khác dàn ngng mà thôi. - Đối lu tự nhiên Các dàn lạnh sử dụng ph...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 08:20

... trí một vài dàn lạnh. 9.1.2.2.Yêu cầu đối với phân xởng cơ khí và gian lò hơi Đi đôi với phân gian máy móc thiết bị, trong các xí nghiệp chế biến thực phẩm cần có phân xởng cơ khí và gian ... và gian lò hơi. Phân xởng cơ khí là nơi đợc sử dụng để bảo trì, bảo dỡng và sửa chữa các thiết bị máy móc h hỏng, sản xuất và chế tạo các thiết bị mới vv Lò hơi đợc sử dụng...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 08:20