. thủ Hericium erinaceum. Tạp chí dược học, số 7, Hà Nội. 4. Lê Xuân Thám, 1999. Nấm trong công nghệ và chuyển hóa môi trường. Nấm hầu thủ Hericium erinaceum. . và nấm độc ở rừng. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội. 3. Lê Xuân Thám, Lê Viết Ngọc, Hoàng Thị Mỹ Linh, T. Kume, 1998. Nghiên cứu nuôi trồng nấm hầu thủ...